Die größten Salinen Europas befinden sich in Apulien, aber sie stehen kurz davor, französisch zu werden. Die Nachricht wurde von Il Sole 24 Ore überbracht: die Salzwiesen von Margherita di Savoia, ein 1977 gegründetes Naturschutzgebiet mit einer Fläche von 4.500 Hektar (auf einem 20 km langen Landstreifen) in der Provinz Barletta-Andria-Trani, wurden von den französischen Salins du Midi erworben. Die transalpine ist einer der globalen Giganten der Branche, die bereits seit einiger Zeit in Italien präsent ist: 1981 erwarb sie die Compagnia italiana sali (Cis) mit Sitz in der Provinz Rovigo.
Il Sole berichtet, dass der offizielle Einzug von Salins, der zwischen September und Oktober erwartet wird, stattfinden wird nicht durch den direkten Kauf von Aktien, sondern durch die Übernahme einer Schuld (gedeckt durch Aktien), die Atisale, kontrolliert von Salapia, gegenüber Monte Paschi di Siena aufgelaufen ist. Die Operation hat einen Wert von 5,4 Millionen nach der von Mps gestarteten Ausschreibung, mit der die Bank Kredite über 16,7 Millionen vergeben hat, die an Salapia-Atisale ausgezahlt wurden (Atisale ist das von Salapia Sale kontrollierte Spa, konzessionär bis 2029). Zur Sicherung der Forderungen wurden Bürgschaften und Verpfändungen auf 2011 % der Atisale-Aktien und 100 % der Salapia-Aktien abgegeben. Durch die Ausführung der Bürgschaften erwirbt Salins die Kontrolle über die beiden Unternehmen, da die von Mps auf den Markt gebrachten Kredite an Aktien der beiden Unternehmen gekoppelt sind.
Die Salinen von Margherita di Savoia sind nicht nur ein kleines naturalistisches Juwel, sondern auch ein Salzbergwerk mit intensiver Produktivität: Die durchschnittliche jährliche Salzproduktion ist etwa 6 Millionen Doppelzentner.
