2021 wurden sie produziert über 32 Tausend Tonnen Biomethan erzeugt durch 421 Tonnen organische Abfälle, die in sieben Gastronomiebetrieben gesammelt wurden; 23 Liter hydrierter Biokraftstoff aus der Sammlung von 20 Tonnen gebrauchter Pflanzenöle in 62 Gastronomiebetrieben gewonnen, während es im Jahr 2022 245 Sammelstellen für gebrauchte Pflanzenöle mit einer geschätzten Verwertung von 100 Tonnen gab. Es wird geschätzt, dass bis Ende des Jahres etwa 100 Tonnen Altöl gesammelt werden, die vollständig für die Produktion von Biokraftstoff verwendet werden. Während für die Verwertung von organischen Abfällen die Aktivitäten das ganze Jahr 2022 hindurch in den Strukturen des derzeit beteiligten Catering-Unternehmens fortgesetzt werden.
Sie sind die wichtigsten Ergebnisse der Zusammenarbeit zwischen der Camst-Gruppe – Catering- und Facility-Service-Unternehmen – z Hera-Gruppe die seit September 2020 zusammenarbeiten, um die zu fördernKreislaufwirtschaft er ist gut auch für die Nachhaltigkeit, insbesondere mit Projekten zur Herstellung von Biokraftstoffen aus organischen Abfällen und gebrauchten Speiseölen, die in den Gastronomiebetrieben der Camst-Gruppe auch in der Region Emilia-Romagna gesammelt werden.
Mehr als 32 Kubikmeter Biomethan in einem Jahr produziert
An dem Pilotprojekt zur Herstellung von Biokraftstoff sind sieben Catering-Betriebe der Camst-Gruppe beteiligt – vier in Bologna, einer in Castenaso, einer in Zola Predosa und einer in Vignola. Die im Laufe des Jahres 2021 auf dem Gelände der Camst-Gruppe gesammelten organischen Abfälle wurden in die Biomethan-Produktionsanlage in Sant'Agata Bolognese, eine Anlage der Tochtergesellschaft Herambiente, verbracht.
Aus den 421 Tonnen gesammelten Abfällen wurden in einem Jahr über 32 Kubikmeter Biomethan produziert – a 100 % erneuerbarer Kraftstoff mit deutlich geringeren Umweltauswirkungen als fossile Brennstoffe -, eine Menge, mit der 23 Mittelklasse-Pkw etwa 460 km im Jahr zurücklegen könnten (bei einer durchschnittlichen Fahrleistung von 20 km/Jahr). Mit dieser Produktion hat die Camst-Gruppe es ermöglicht, den Verbrauch von 25 Tonnen Öläquivalent und die Emission von fast 60 Tonnen Kohlendioxid zu vermeiden, was der Absorption entspricht, die von etwa 3.000 mittelgroßen Bäumen erzeugt wird.
Aus dem Altöl wurden 23 Liter hydrierter Biokraftstoff
Soweit die AltspeiseöleIn den 62 Gastronomiebetrieben der Camst-Gruppe in den Provinzen Modena (3), Bologna (41), Ravenna (12), Rimini (1) und Forlì-Cesena (5) wurden im Jahr 2021 rund 20 Tonnen Öl gesammelt wurde dank der von Hera mit Eni unterzeichneten Partnerschaft in fast 23 Liter hydrierten Biokraftstoff umgewandelt. Auf diese Weise hat das Catering-Unternehmen zu einer jährlichen Einsparung von 19 Tonnen Öläquivalent sowie 63 Tonnen Kohlendioxid beigetragen, was der Aufnahme von rund 3.150 mittelgroßen Bäumen entspricht.
Weitere Maßnahmen zur Kreislaufwirtschaft
Die Zusammenarbeit soll weiter wachsen und weitere Bereiche einbeziehen. Bei Hera Comm, dem Strom- und Gasvertriebsunternehmen des in Bologna ansässigen Multiutility, installieren beispielsweise einige Catering-Outlets der Camst-Gruppe Ladestationen für Elektrofahrzeuge. Zusammen mit Aliplast, einem Unternehmen der Hera-Gruppe, das führend in der KunststoffrecyclingStattdessen wurde ein Projekt gestartet, um die Kunststofffolien aufzuwerten, die zum Verpacken von Waren in einigen Lagern der Camst-Gruppe verwendet werden.
