Der Autor Robyn Lea spricht mit Bradley Seymour, Creative Director von Marie Claire. Wussten Sie das Jackson Pollock War er auch ein Gärtner und ein guter Bäcker, der es liebte, Abendessen in seinem Haus auf Long Island zu kochen? Robyn Lea hat in langer Recherchearbeit das Tagebuch mit den handgeschriebenen Rezepten des Künstlers, seiner Frau, der Künstlerin Lee Krasner und seiner Mutter Stella gefunden, die ein großes Interesse an gutem Essen und eine besondere Aufmerksamkeit für die saisonalen Produkte verraten das Land, wie er sagt Frances Pollock, Jacksons Neffe in seiner Einführung.
Lea ließ die Rezepte von einer Gruppe von Köchen zubereiten, folgte ihnen buchstabengetreu und fotografierte das Ergebnis, um eine Verbindung zwischen Rezepten, Kunst und Natur herzustellen. Das Ergebnis ist dieses Buch, das mit Sorgfalt und Natürlichkeit ein Haus beschreibt, das in den Hamptons, ein Rezeptbuch und eine lange Geschichte als Künstler: «Ich habe gekocht, aber er hat das Brot gebacken ... er war sehr wählerisch beim Backen. … ein wunderbares Brot, die Desserts, Apfelkuchen“, sagte Lee Krasner. Von Vorspeisen über Beilagen und Brot bis hin zu Desserts bieten über fünfzig Favoriten, darunter Stellas Kartoffelpfannkuchen, Elaine de Koonings Bouillabaisse, Mais- und Obstsalat, Rita Bentons Pekannusskuchen, Jackson und sein preisgekrönter Apfelkuchen, eine ungewöhnliche Reise zwischen Anekdoten und Visionen Originalrezepte aus den bekritzelten Seiten, Zeitungsausschnitte in Kochbüchern und Rezeptbüchern.
Die Geschichten von Jackson und seiner Familie sind mit respektvollen Gegenüberstellungen zu den Bildern seiner Arbeit, des Ateliers und jedes gekochten Gerichts verwoben. Mit einem Vorwort von Francesca Pollock und einer Einführung von Helen Harrison, Direktorin des Pollock-Krasner House Study Center, präsentiert Dinner with Jackson Pollock ein kurioses und unveröffentlichtes Porträt des Künstlers und des köstlichen Geschmacks eines amerikanischen Hauses in den XNUMXer Jahren. Robyn Lea, australischer Herkunft, lebte in ihrer Jugend in Mailand, wo sie als Fotografenassistentin arbeitete. Sie zog nach New York, wo sie lebt und als Fernsehregisseurin und Autorin arbeitet. Sie hat weltweit an Werbekampagnen für Peroni, Kodak, Tempo, Vogue und Harper's Bazaar gearbeitet, und ihre Arbeit umfasst die Welten von Kunst und Mode, Küche und Design.
