Der Lebensmittelsektor entwickelt sich laut Atradius weiterhin gut und weist in vielen Ländern ein stabiles oder sogar verbessertes Kreditrisiko auf. Im Vergleich zu anderen Industriezweigen hat der Lebensmittelsektor tatsächlich einen gute Elastizität gegenüber Krisenzeiten; Doch wie bereits vor zwei Jahren haben auch viele Unternehmen der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung den Kurs fortgesetzt
2017 unter Druck stehen, mit Gewinnmargen gefährdet, aufgrund des hart umkämpften Umfelds eines Marktes, in dem die Kaufkraft großer Einzelhandels- und Discountketten sehr stark ist.
In einigen der großen europäischen Märkte, darunter Frankreich, Deutschland und Großbritannien, hat der Druck vor allem im Segment zugenommen Fleischproduktion und -verarbeitung, da die Preise von
Die Lieferungen sind gewachsen, indem das Kreditrisiko dieser Unternehmen gestiegen ist.
In Italien ist der Lebensmittelsektor mit rund 385.000 Beschäftigten einer der bedeutendsten Umsatz insgesamt im Jahr 2016 von über 135 Milliarden und solide Exportleistung. Insgesamt bleiben Lebensmittelunternehmen in allen einzelnen Segmenten unvorhersehbaren Risiken ausgesetzt, darunter Rohstoffpreisschwankungen und Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit.
Die Auferlegung zusätzlicher Handelshemmnisse könnte zum Problem werden, da in vielen Märkten le
Unbestreitbar spielen Exporte eine wesentliche Rolle, da sie zur Rentabilität des Lebensmittelsektors beitragen und manchmal die weniger hervorragenden Ergebnisse auf dem Inlandsmarkt ausgleichen.
Wenn wir uns das ansehen bessere Chancen für Unternehmen der BrancheAufgrund der aktuellen Wirtschaftserholung und der soliden Nachfrage aus China sehen wir die Aussichten für den brasilianischen Lebensmittelsektor für 2018 positiv. Die hervorragenden Ernten des letzten Jahres führten zu einem Preisverfall bei vielen Nahrungsmitteln (vor allem Brot, Reis und Getreide) und begünstigten so deren Verzehr. Während auf dem heimischen Markt die
Die wirtschaftliche Erholung und der Rückgang der Inflation haben die Kaufkraft der Verbraucher erhöht.
Die Gewinnmargen brasilianischer Lebensmittelunternehmen sind 2017 gestiegen und dürften sich in diesem Jahr weiter verbessern. Allerdings ist zu betonen, dass brasilianische Unternehmen in diesem Sektor vor allem aufgrund der höheren Verschuldungsquote als andere Sektoren aufweisen
Der Umsatz der italienischen Unternehmen in diesem Sektor verzeichnete in den letzten Monaten des Jahres 2014 nach Jahren eher stagnierenden Inlandsverbrauchs einen leichten Anstieg und profitierte (insbesondere in den Segmenten Pasta und Backwaren) von einem guten Ruf
internationales Label „Made in Italy“.
Analysten gehen davon aus, dass die Wertschöpfung von Nahrungsmitteln und Getränken in diesem Jahr um 2,4 % wachsen wird, vor allem dank der Exporte, da die Inlandsnachfrage zumindest steigen sollte
stabil. Die Gewinnmargen dürften sich nicht wesentlich verändern, wenn auch auf niedrigem Niveau bleiben. Die Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungsindustrie ist häufig stark verschuldet, um den Bedarf an Betriebskapital zu finanzieren. Dank der antizyklischen Entwicklung neigen Banken und andere Finanzinstitute jedoch weiterhin dazu, Kredite an den Lebensmittelsektor zu vergeben, da dies sogar eine Diversifizierung der Investitionsaktivitäten ermöglicht in negativen Konjunkturzyklen.
In Brasilien, Auch wenn der Sektor immer noch sehr fragmentiert ist, festigt sich der Trend zu einer höheren Qualität der Lebensmittelprodukte und alle großen Unternehmen versuchen, ihren Marktanteil zu erhöhen. Die Metzgereibranche erholt sich von den Schwierigkeiten vor zwei Jahren, als die Futtermittelkosten aufgrund einer schweren Dürre stiegen.
In Bezug auf die MilchprodukteAufgrund des Anstiegs des verfügbaren Einkommens und des Bevölkerungswachstums sowie der weit verbreiteten Meinung, dass diese Produkte gesund und nahrhaft sind, dürfte sich die gute Konsumentwicklung fortsetzen. Der Exporte von Obst, Gemüse, Getreide und Sojabohnen Dank der unerwartet steigenden Nachfrage aus China wuchsen sie 2017 weiter. Daher sind die Aussichten für ein weiteres Wachstum der Exporte für 2018 vielversprechend.
Der Lebensmitteleinzelhandel hat sich in der jüngsten Phase der Krise grundsätzlich als widerstandsfähig erwiesen, allerdings könnten sich die immer noch hohe Arbeitslosenquote und einige Schwierigkeiten in bestimmten Regionen negativ auf bestimmte regionale Betreiber auswirken. Der Italienischer Sektor der Produktion, Verarbeitung und des Einzelhandelsverkaufs von Produkten ist nach wie vor stark fragmentiert und von einem intensiven Wettbewerb geprägt, bei dem selbst die großen Player kleiner sind als die großen Einzelhandelsketten
internationales Niveau.
Lebensmittelproduzenten sind in der Regel kleine Unternehmen und haben gewisse Schwierigkeiten, international zu expandieren; Gleichzeitig stellt der E-Commerce den traditionellen Straßeneinzelhandel zunehmend vor eine Herausforderung. Die Kunst. 62 des Gesetzesdekrets vom 24. Januar 2012, das später in Gesetz umgewandelt wurde, legt die maximale Zahlungsfrist für den Lebensmittelsektor auf 30 Tage für verderbliche Waren und 60 Tage für nicht verderbliche Waren fest: Es wurde festgestellt, dass die meisten Unternehmen diese Bedingungen einhalten. während Zahlungsaufforderungen im Allgemeinen mit Liquiditätsproblemen der Käufer zusammenhängen (die Zahl der Insolvenzfälle ging im vergangenen Jahr zurück, und Analysten erwarten für diesen Sechsmonatszeitraum einen weiteren Rückgang um rund 10 %).
Andererseits variieren die Zahlungsbedingungen innerhalb des brasilianischen Lebensmittelsektors zwischen den verschiedenen Teilsektoren und je nach Position entlang der Wertschöpfungskette. Landwirte, die früher im Voraus bezahlt wurden, müssen jetzt teilweise Zahlungsfristen von 30 Tagen akzeptieren. Die Zahlungsfristen im Segment Fleischverarbeitung liegen zwischen 60 und 90 Tagen, im Segment Obst und Gemüse zwischen XNUMX und XNUMX Tagen
Die Begriffe für Milchprodukte variieren je nach Position entlang der Wertschöpfungskette (Produzent oder Einzelhändler). Im Durchschnitt gehen Analysten von einer maximalen Zahlungsfrist von 90 Tagen aus: Nach dem Anstieg in den Jahren 2015 und 2016 begannen Zahlungsverzögerungen und Insolvenzen in der Branche im vergangenen Jahr dank der verbesserten Aussichten abzunehmen und dürften im Jahr 2018 weiter zurückgehen, und zwar noch mehr Vorsicht ist geboten bei regionalen Einzelhändlern, die in einigen Bundesländern weiterhin in wirtschaftlichen Schwierigkeiten sind, und im Fleischsegment aufgrund der Auswirkungen des jüngsten Skandals und der Auswirkungen der Getreidepreiserhöhung im Jahr 2016.
