Die neue Station La Pioppa Ovest liegt am km 3 der Autobahn A14 (Bologna-Taranto), und was neu ist, ist nicht so sehr, dass sie erst gestern eingeweiht wurde, sondern dass sie den ersten Prototyp einer neuen Konzeption des Gebiets darstellt Service. Kein einfacher Rastplatz mehr, sondern ein völlig neuartiger Erfrischungs- und Entspannungsservice, der erstmals großflächigen Einzelhandel auch außerhalb bewohnter Zentren betreibt.
Pioppa Ovest wurde nämlich geborenexklusive Partnerschaft zwischen MyChef, dem italienischen Marktführer im Flughafen-Catering und bereits mit 20 Gastronomiebetrieben auf der Autobahn präsent, und Carrefour, einer der größten internationalen Einzelhandelskonzerne. Gemeinsam haben die beiden großen Player ein neues Autobahnservice-Format entwickelt, das laut Projekt auf den „drei R“ aufbaut: Gastronomie, Sparen und Entspannen. Tatsächlich wurde in einer vom Izi-Institut durchgeführten Studie hervorgehoben, dass 29,3 % der Italiener, die auf der Autobahn unterwegs sind, glauben, dass ein ausgezeichneter Bar-/Restaurantservice unerlässlich ist, während für 34,7 % der Befragten die Bequemlichkeit der Produkte für den Verkauf wichtig ist in Raststätten, vor allem aber 21,7 % zufolge steht der Aspekt „Entspannung“ im Vordergrund, bestimmt durch Faktoren wie die Höflichkeit des Personals oder die Pflege der Räumlichkeiten (insbesondere der Toiletten).
Hier also das erste Beispiel für das neue Format: La Pioppa Ovest erstreckt sich über einen Fläche von 2.700 Quadratmetern, die wie ein Stadtplatz strukturiert ist, der von Restaurants, Geschäften und anderen Dienstleistungen überragt wird und in dessen Mitte sich ein großer öffentlich zugänglicher Entspannungsbereich befindet. Nicht nur das: Der Kunde wird am Eingang vom Hologramm (ebenfalls ein absolutes Novum) einer Hostess begrüßt, die die Tankstelle präsentiert, beginnend mit dem Catering: die Briciole-Bar, das brandneue MyChef-Format, in dem Sie hochwertige Backwaren finden, von Recco Focaccia bis hin zu französischen Croissants; das Restaurant Antica Locanda, wo es möglich ist, die Gerichte der Region Bolognese und Emilia-Romagna zu probieren; ein McDonald's-Restaurant, in der Lage, alle zusammenzubringen, von Familien bis hin zu denen, die oft beruflich unterwegs sind. Es folgt das Einkaufsviertelmit den renommierten Marken Carpisa und Yamamay (auch zum ersten Mal auf der Autobahn) und der Shop Carrefour Express, das die gleiche Mischung aus Preis, Sortiment und Qualität verwendet wie in den Verkaufsstellen der Stadt: von der Frischetheke über die Frischeabteilung bis hin zur Ecke mit Terre d'Italia DOP- und IGP-Produkten.
Für Carrefour ist dies nach zuletzt nicht gerade erfolgreichen Innovationen wie dem Carrefour Planet eine große Marktchance: 2011 waren laut Aiscat-Daten über 2 Milliarden Fahrzeuge auf dem gesamten italienischen Autobahnnetz unterwegs. Die Dienstleistungen rund um das Parken auf der Autobahn stellen daher ein Marktsegment mit interessantem Potenzial dar, insbesondere für Betreiber, die in der Lage sind, einen wirklich innovativen Ansatz anzubieten, der den öffentlichen Anforderungen entspricht.
