Borsalino und Cannavacciulo: zwei Exzellenzen von Made in Italy in Schwierigkeiten auf demselben Gebiet, Piemont, jeweils in Alessandria und Turin.
CANNAVACCIULO UND TIEFKÜHLKOST
Das Cannavacciuolo Bistrot Turin, das im vergangenen Sommer hinter dem Gran Madre eröffnet wurde und dem berühmten Sternekoch gehört, der auch als einer der vier Juroren von „Masterchef“ und das Gesicht von „Cucine da Incubo“ bekannt ist, wurde von der geprüft Nas Carabinieri. Was das Militär der Antisophistication-Einheit entdeckt hat, hilft dem Ruf des Restaurants nicht: Es gab keinen Hinweis auf Tiefkühlprodukte auf der Speisekarte.
Zwei Beschwerden erhalten vom Bistrot (aber nicht von Cannavacciulo). Der erste gegen den Regisseur Giuseppe Savoia, der zweite gegen Cinzia Pimatesta, Ehefrau von Cannavacciulo und Managerin des Unternehmens. Für beide wird ein Handelsbetrug vermutet. Zusätzlich zu den Beschwerden wurde ein Bußgeld in Höhe von 1.500 Euro verhängt, weil die erforderlichen Hinweise zur Rückverfolgung einiger Rohstoffe fehlten.
„Ein Sternchen hat gefehlt. Das Essen im Kühlschrank war für uns. Geschichten wie diese machen Lust zu gehen." sagt Cannavacciuolo.
Zu den Rohstoffen erklärte der Küchenchef: „Die einzelnen Lieferantendateien auf den Restaurantregistern wurden nicht umgeschrieben. Offensichtlich hatte in den letzten drei Tagen noch niemand Zeit“, rechtfertigt sich Cannavacciuolo.
BORSALINO: ALESSANDRIA WIRD MOBILISIERT
Nach diversen Wechselfällen das historische Hutunternehmen ging in die Insolvenz. Aber Alexandria, die Geburtsstadt des berühmten Unternehmens, ist nicht da: "Alle tragen einen Hut für Borsalino"
Die Bürger haben beschlossen, mit dem berühmten Hut auf dem Kopf vor der Boutique der Marke zu demonstrieren. Die Idee wurde in sozialen Netzwerken geboren und fand sofort die Gunst der ganzen Stadt. „Die Alexandriner für Borsalino“. Das Treffen ist für Samstag, den 23. um 11 Uhr in Corso Roma Nr. 20 in Alessandria geplant.
„Eine kurze Pause während des Weihnachtseinkaufs, auch nur eine Fahrt. Das könnte die Antwort auf die Nachricht vom Bankrott der 1857 in Alessandria geborenen Marke sein. Eine Geste der Solidarität gegenüber den Arbeitern: Wir stehen zusammen, um die Wirtschaftskrise der piemontesischen Stadt zu bekämpfen. Haben Sie einen Borsalino-Hut? Trage es am Samstag! Du hast es nicht? Wir warten trotzdem auf Sie". So lesen wir es in der Einladung.
