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Wein: Die piemontesischen Schaumweine „Alta Langa“ kommen nach Rom für eine Maxi-Verkostung im Palazzo Brancaccio

Montag, 17. Juni im Palazzo Brancaccio. die vom Alta Langa-Konsortium organisierte Veranstaltung. Die erste klassische Methode in Italien, geboren Mitte des 1800. Jahrhunderts im Piemont, 70 Schaumweinproduzenten und 90 angeschlossene Winzer. Die Konfession hat eine Produktion von 3.200.000 Flaschen

Wein: Die piemontesischen Schaumweine „Alta Langa“ kommen nach Rom für eine Maxi-Verkostung im Palazzo Brancaccio

Über 60 verschiedene Cuvées, 28 Produzenten, zwei Meisterkurse, eine Bubble Bar mit einem dem Event gewidmeten Cocktail: die Alten Bubbly Piemontese werden in Rom präsentiert Montag, 17. Juni im Palazzo Brancaccio. Die Veranstaltung organisiert von Alta Langa-Konsortium Sie ist einem professionellen Publikum vorbehalten: Weinverkäufern, Gastronomen, Barkeepern, HoReCa-Betreibern, Einkäufern, Händlern und Journalisten.

Die Besonderheit der Alta Langa besteht darin, dass sie eins ist ausschließlich Jahrgangssekt, Das heißt, Frucht einer einzigen Ernte: Auf dem Etikett jeder Flasche ist immer das Jahr der Weinlese angegeben, das untrennbar mit den besonderen Merkmalen der jeweiligen Ernte verbunden ist. Es wird in a hergestellt hügeliges Gebiet (über 250 Meter über dem Meeresspiegel), das die Provinzen Asti, Cuneo und Alessandria umfasst: ein Land, das auf die schneebedeckten Gipfel der Alpen blickt und das Meer atmet und das das Erbe der Vorfahren sammelt, das lange Zeit intakt blieb, ohne radikale Veränderungen zu erfahren, wie es stattdessen in den unteren Hügeln geschah. Alta Langa Docg stellt die erste klassische Methode in Italien dar und wurde Mitte des 1800. Jahrhunderts im Piemont entwickeltZwei Meisterkurse begleiten das Publikum dabei, mehr über die Vielseitigkeit und Langlebigkeit der piemontesischen Hochblasen zu erfahren. Die Workshops werden geleitet von Marco Reitano, Chefsommelier des Restaurants La Pergola des Hotel Rome Cavalieri, wo er seit 1994 arbeitet, erhielt den Titel „ Vom Food and Travel Magazin zum besten Sommelier Italiens gekürt.

Die erste klassische Methode in Italien, die Mitte des 1800. Jahrhunderts im Piemont entstand

„Endlich kommt der Alta Langa DOCG in Rom an – kommentiert Reitano – zu einer Veranstaltung, die es uns ermöglichen wird, unser Wissen über die alten piemontesischen Blasen zu vertiefen. Dank eines einzigartigen und geeigneten Territoriums festigt Alta Langa seine Position unter den wichtigsten Konfessionen der italienischen und internationalen klassischen Methode. Wir werden die Eigenschaften der Weine in zwei Meisterkursen in Anwesenheit der Präsidentin des Konsortiums, Mariacristina Castelletta, in diesem rein römischen Exklusivprogramm erkunden.

Das Alta Langa-Konsortium wurde 2001 nach Jahren eingehender und methodischer Forschung und Studien über die Berufung der Region gegründet. Es bringt weitsichtige Winzer und Produzenten zusammen, die, angetrieben von großem Stolz auf ihre Traditionen, dieses junge Weingut gegründet und zum Wachstum beigetragen haben, das jedoch tiefe Wurzeln in der Geschichte und im Territorium hat. Die große Herausforderung, die alle vereint, besteht darin, einen notwendigerweise wichtigen Wein zu produzieren, der erst sechs Jahre nach der Bepflanzung der Weinberge reif sein wird.

70 Sektproduzenten und 90 angeschlossene Winzer. Die Konfession hat eine Produktion von 3.200.000 Flaschen

Diese die Produzenten, die bei der römischen Veranstaltung anwesend sein werden: Banfi, Bera, Borgo Maragliano, Cantina Alice Bel Colle, Colombo, Contract, Coppo, Deltetto, Enrico Serafino, Ettore Germano, Fontanafredda, Gancia, Giulio Cocchi, La Fusina, La Torre di Castelrocchero, LHV Avezza, Marcalberto, Mario Giribaldi, Pecchenino, Rizzi, Roberto Garbarino, Tenuta Carretta, Terrabianca, Terre del Barolo, Tosti 1820, Vite Colte, Mascarello Michele & Figli.

Bis heute hat das Konsortium mehr als 70 Sektproduzenten und 90 angeschlossene Winzer. Die Konfession hat eine Produktion von 3.200.000 Flaschen aus der Ernte 2023 wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, rein oder zusammen in unterschiedlichen Anteilen, hergestellt; Er kann weiß oder rosé, brut oder pas dosé sein und hat eine sehr lange Reifezeit auf der Hefe, wie es die strengen Spezifikationen erfordern: mindestens 30 Monate

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