Unbestrittener Star aller Feiern Das Coccoi-Brot ist ein echtes „essbares Juwel“, das geduldig bearbeitet und mit kostbaren Schnitzereien verziert wird. Traditionell wird es anlässlich wichtiger Feiertage oder Jubiläen wie Hochzeiten angeboten. Aber es kommt auch zum Einsatz …
Es ist ein typischer Käse des Südens, der uns auf die alte Tradition der Transhumanz und auf eine Milchtradition zurückführt, die in Basilicata, Kalabrien, Kampanien und Apulien verbreitet ist. Ziel ist es, die Weidewirtschaft wiederzubeleben und neue Beschäftigungsmöglichkeiten ins Auge zu fassen…
Das Abenteuer zweier Freunde, die aus einem Labor für typisch sizilianische Süßigkeiten ein Unternehmen mit einem Umsatz von 50 Millionen gründen, das in 40 Länder exportiert. Das Geheimnis: Tradition und Innovation, handwerkliche Verarbeitung und ökologische Nachhaltigkeit für ein unverfälschtes Produkt, das Ausdruck von…
Die slowenische Regierung hat bereits eine Note an die EU-Kommission geschickt. Minister Patuanelli: Wir werden uns gegen diese unangemessenen Angriffe verteidigen. Ein gefährlicher Präzedenzfall, der den Markt für gefälschte Made in Italy im Wert von 100 Milliarden Euro befeuern könnte. Dort…
