Sie bleiben fest An der Spitze der Rangliste der besten Pizzerien Italiens stehen I Masanielli von Francesco Martucci in Caserta und Diego Vitagliano Pizzeria in Neapel. Ihre Bestätigung wurde per Dekret erteilt 50 Top Pizza, der Führer zu den besten Pizzerien Italiens 2024 präsentiert im Teatro Manzoni in Mailand. Das zweite Podium ging an Confine in Mailand von Mario Ventura und Francesco Capece, die auch die Sonderauszeichnung „Pizzakoch des Jahres 2024“ erhielten, während auf der dritten Stufe I Tigli von Simone Padoan in San Bonifacio stand. Wenn wir mit der Rangliste der besten Pizzerien Italiens für 2024 fortfahren, finden wir auf dem vierten Platz 50 Kalò von Ciro Salvo in Neapel, gefolgt von Seu Pizza Illuminati von Pier Daniele Seu und Valeria Zuppardo in Rom. Wir kehren nach Caserta zurück und belegen den sechsten Platz bei I Masanielli von Sasà Martucci. Weiter geht es mit dem siebten Platz von Dry Milano von Lorenzo Sirabella, der auch die Auszeichnung „Pizza des Jahres 2024“ für die Margherita Smoked Provola & Black Pepper aus Sarawak gewann. Die Top Ten wird von La Notizia von Enzo Coccia auf dem achten Platz in Neapel geschlossen; die Salvo-Pizzeria von Francesco und Salvatore Salvo, ebenfalls in Neapel, auf dem neunten Platz und die Pizzeria Da Lioniello von Salvatore Lioniello in Succivo, die ebenfalls die Auszeichnung „Leistung des Jahres 2024“ gewann.
Zu den Sonderpreisen: Die Auszeichnung „Neuheit des Jahres 2024“ geht an die Pizzeria Raf Bonetta von Raffaele Bonetta in Pozzuoli. der Best Fried Proposal Award 2024 geht an Clementina von Luca Pezzetta in Fiumicino; die Auszeichnung „Pasta Frittatina des Jahres 2024“ im La Fenice von Manuel Maiorano in Pistoia; die Auszeichnung „Bestes Dessertmenü 2024“ im Sestogusto von Massimiliano Prete in Turin; Der Preis für den besten Bierservice ging an Apogeo von Massimo Giovannini in Pietrasanta. Und schließlich geht die Auszeichnung „One to Watch 2024“ an Fermenta di Luca Cornacchia in Chieti.
Es sollte auch erwähnt werden, dass die Forno Verde 2024 – Goeldlin-Auszeichnung, die große Aufmerksamkeit für ökologische Nachhaltigkeit belohnt, wurde an sieben Pizzerien vergeben: Denis in Mailand; Gigi Pipa in Este; Sasà Martuccis Masanielli in Caserta; Die Grotticelle in Caggiano; Le Parùle in Herculaneum; Pizzarium in Rom; Pupillo Pura Pizza in Frosinone.
Aus dem 50-Top-Pizzaführer Rom ist mit 12 Adressen die Stadt mit den meisten Pizzerien im Ranking. Auf dem zweiten Platz liegt Neapel mit 8 und auf dem dritten Platz Mailand mit 5. Die am stärksten vertretene Region ist Kampanien mit 28 Adressen, gefolgt von Latium mit 15 und der Toskana mit 10. „Eine Welt, die der Pizza in Italien – erklären die drei Kuratoren von 50 Top Barbara Guerra, Luciano Pignataro und Albert Sapere – die immer mehr wird.“ immer zentraler in den gastronomischen Themen unseres Landes und hat sich zu einem Inkubator für Ideen und neue Formate entwickelt, mit immer größerer Qualität gerade im Konzept einer 360°-Pizzeria. Italien ist mit mehr als 7 kg das zweitgrößte Land der Welt, in dem jedes Jahr pro Kopf Pizza in Kilogramm konsumiert wird, nur übertroffen von den Vereinigten Staaten mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von mehr als 13 kg.“
Die ersten 40 Plätze im Ranking „50 Top Pizza Italia 2024“ gelangen automatisch in das Ranking „50 Top Pizza World 2024“, das Ranking der 100 besten Pizzerien der Welt, das sich am 10. September im Teatro Mercadante in Neapel zur großen Preisverleihung trifft.
Vollständige Rangliste der 50 besten Pizzas Italiens 2024
1 Diego Vitagliano Pizzeria – Neapel, Kampanien
1 Die Masaniellis – Francesco Martucci – Caserta, Kampanien
2 Grenze – Mailand, Lombardei
3 I Tigli – San Bonifacio (VR), Venetien
4 50 Kalò – Neapel, Kampanien
5 Seu Pizza Illuminati – Rom, Latium
6 Die Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Kampanien
7 Trockenes Mailand – Mailand, Lombardei
8 Die Nachrichten – Neapel, Kampanien
9. Salve – Neapel, Kampanien
10 Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Kampanien
11 Mind-Changers von Ciccio Vitiello – Caserta, Kampanien
12 Pfefferkörner – Caiazzo (CE), Kampanien
13 180 Gramm Pizzeria Romana – Rom, Latium
14 Die Grotticelle - Caggiano (SA), Kampanien
15 Die Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardei
16 Clementina – Fiumicino (RM), Latium
17 Sexten – Turin, Piemont
18 La Bolla – Caserta, Kampanien
19 BOB Alchemie in Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Kalabrien
20 Apogäum – Pietrasanta (LU), Toskana
21 Der Vesuv – Pomigliano d'Arco (NA), Kampanien
22 Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Kampanien
23 Denis – Mailand, Lombardei
24 Palazzo Petrucci Pizzeria – Neapel, Kampanien
25 Sbanco – Rom, Latium
26 Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE), Kampanien
27 Le Parùle – Ercolano (NA), Kampanien
28 400 Grad – Lecce, Apulien
29 Modus – Mailand, Lombardei
30 La Fenice – Pistoia, Toskana
31 Könige | Mi – Sassari, Sardinien
32 'O Scugnizzo – Arezzo, Toskana
33 Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Latium
34 'O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
35 Giangi – Arielli (CH), Abruzzen
36 Giovanni Santarpia – Florenz, Toskana
37 Meunier – Corciano (PG), Umbrien
38 Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sizilien
39 San Martino – Pizza & Bolle – Rom, Latium
40 Die Bourbonen – Pontecagnano Faiano (SA), Kampanien
41 Die fressende Katze – Rom, Latium
42 Lebensmittel-Workshops – Sarzana (SP), Ligurien
43 Das Pulcinella-Geheimnis – Montesarchio (BN), Kampanien
44 Allegrìo – Rom, Latium
45 Fandango – Potenza, Basilikata
46 Sant'Isidoro – Pizza & Bolle – Rom, Latium
47 Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardinien
48 Gigi Pipa – Este (PD), Venetien
49 Der Bär – Messina, Sizilien
50 Grigoris – Mestre (VE), Venetien
51 Der alte Mann und das Meer – Florenz, Toskana
52 La Contrada – Aversa (CE), Kampanien
53 Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardei
54 Masardona von Cristiano Piccirillo – Rom, Latium
55 Weizen – Acireale (CT), Sizilien
56 Giotto Pizzeria – Florenz, Toskana
57 I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Kampanien
58 Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
59 Chicco – Colle di Val d'Elsa (SI), Toskana
60 Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Kampanien
61 Framento – Cagliari, Sardinien
62 La Piedigrotta – Varese, Lombardei
63 Maiori – Cagliari, Sardinien
64 La Sorgente – Guardiagrele (CH), Abruzzen
65 Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Apulien
66 Battil'oro – Querceta (LU), Toskana
67 Archestrato von Gela – Palermo, Sizilien
68 Fuori Tempo – Canale (CN), Piemont
69 Unveröffentlicht – Brescia, Lombardei
70 Sa Scolla – Cagliari, Sardinien
71 Angelo Pezzella – Pizzeria mit Küche – Rom, Latium
72 Bro. – Neapel, Kampanien
73 Pizza – Romualdo Rizzuti – Florenz, Toskana
74 A Rota – Rom, Latium
75 Don Antonio 1970 – Salerno, Kampanien
76 Bas – Pesche (IS), Molise
77 Pizzeria Gorizia 1916 – Neapel, Kampanien
78 Bottega Dani – Cecina (LI), Toskana
79 Fermenta – Chieti, Abruzzen
80 Capuaner – Mailand, Lombardei
81 Reservierter Tisch – Neapel, Kampanien
82 Pizzarè – Rizziconi (RC), Kalabrien
83 TAC – Dünn und knusprig – Rom, Latium
84 Von Ezio – Alano di Piave (BL), Venetien
85 Luigi Cippitelli Pizzeria – San Giuseppe Vesuviano (NA), Kampanien
86 Extremis – Rom, Latium
87 Kilo – Imperia, Ligurien
88 Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemont
89 Plan B – Syrakus, Sizilien
90 PiGreco – Volla (NA), Kampanien
91 Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbrien
92 Glamour – Antonello Scatorchia – Rionero In Vulture (PZ), Basilikata
93 Vadolì – Acri (CS), Kalabrien
94 Antica Pizzeria Ciro 1923 – Gaeta (LT), Latium
95 Sileo – Nucetto (CN), Piemont
96 HERZ – Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Venetien
97 Hopfen und Mehl – Latiano (BR), Apulien
98 iSaulle – Quart (AO), Valle D'Aosta
99 Sitari – Agrigent, Sizilien
100 Lombardi Pizzeria – Maddaloni (CE), Kampanien
Die Sonderpreise
• Pizzakoch des Jahres 2024 – Ferrarelle Award
Francesco Capece di Confine – Mailand, Lombardei
• Nachrichten des Jahres 2024 – Solania Award
Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Kampanien
• Bester frittierter Lebensmittelvorschlag 2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award
Clementina – Fiumicino (RM), Latium
• Pizza des Jahres 2024 – Latteria Sorrentina Award
Margherita Smoked Provola & Sarawak Black Pepper von Dry Milano – Mailand, Lombardei
• Leistung des Jahres 2024 – Robo Award
Pizzeria Da Lioniello - Succivo (CE), Kampanien
• Pasta-Omelett des Jahres 2024 – Pastificio Di Martino Award
La Fenice – Pistoia, Toskana
• Bestes Dessertmenü 2024 – Cremig – La Dispensa Award
Sestogusto – Turin, Piemont
• Bester Bierservice 2024 – Peroni Nastro Azzurro Award
Apogeo - Pietrasanta (LU), Toskana
• One to Watch 2024 – Fedegroup Award
Fermente – Chieti, Abruzzen
Der Forno Verde 2024-Preis für ökologische Nachhaltigkeit
• Denis – Mailand, Lombardei
• Gigi Pipa – Este (PD), Venetien
• Die Masanielli von Sasà Martucci – Caserta, Kampanien
• Le Grotticelle – Caggiano (SA), Kampanien
• Le Parùle – Ercolano (NA), Kampanien
• Pizzarium – Rom, Latium
• Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Latium