অ্যান্ডি ওয়ারহল খুব কম খেতেন, তিনি স্বাদের চেয়ে মিষ্টি পছন্দ করতেন এবং একবার তিনি বলেছিলেন যে রেস্তোরাঁয় তিনি যা পছন্দ করেন না তার সবকিছু অর্ডার করতে পছন্দ করেন, "যাতে খেলতে, পরীক্ষা করার মতো কিছু থাকে এবং অন্যরা খায়"। লন্ডনের টেট মডার্নে উদ্বোধন করা পপ শিল্পের রাজাকে সম্পূর্ণরূপে নিবেদিত একটি প্রধান প্রদর্শনীর উদ্বোধনের সাথে এর কী সম্পর্ক এবং যা 6 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চলবে? এটির সাথে কিছু করার আছে, কারণ লন্ডনের সুপরিচিত যাদুঘরটিও দর্শকদের সাথে টেবিলে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, ভবনের ভিতরে লেভেল 9 রেস্তোরাঁয়, সম্পূর্ণরূপে ওয়ারহল এবং খাবারের সাথে তার উদ্ভট কিন্তু আকর্ষণীয় সম্পর্ক দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি মেনু সহ।
অবিকল কারণ শিল্পী প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার পরিবর্তে এবং একটি ঐতিহ্যগত উপায়ে অনেক কিছু খেতে পছন্দ করেছিলেন, শেফ জন আতাশ্রুর দ্বারা তৈরি অফারটি স্বাদের সূত্রের সাথে প্রস্তাব করা হয়েছে, এবং ওয়ারহোল যেমন পছন্দ করতেন এটি মিষ্টিতে পূর্ণ। মেনুটিকে ফ্যাক্টরি থেকে ফ্লেভার বলা হয় এবং এটি নির্দিষ্ট খাবারের একটি রাউন্ডআপ, যা ওয়ারহোলের কাজের শিরোনাম এবং তাদের বিষয়গুলি স্মরণ করে, তবে আমেরিকান শিল্পীর প্রিয় রেসিপিগুলিও পুনরুত্পাদন করে, যারা বিখ্যাত গ্যাস্ট্রোনমিক পণ্যগুলিকে সামনে নিয়ে এসেছিল, যেমন ক্যাম্পবেলের ঝিনুকের স্যুপ বা কর্নফ্লেক্স যা তিনি পছন্দ করতেন এবং যা সর্বদা অফার করা হয়, একটি ক্লাসিক প্যানাকোটার সাথে মিলিত।
দর্শনার্থীদের সুবিধার জন্য শিল্প এবং রন্ধনপ্রণালীর মধ্যে একটি বিবাহ তৈরি করার টেট মডার্নের অভিপ্রায়, প্রদর্শনী এবং রেস্তোরাঁয় প্রবেশের টিকিট অনন্য, এবং 56 পাউন্ড খরচ হয়। স্পষ্টতই, ওয়ারহোলের বাতিক স্বাদ, যিনি 80-এর দশকে মারা গিয়েছিলেন, একটি আধুনিক এবং স্বাস্থ্যকর কী পুনর্বিবেচনা করা হয়েছে: সে কারণেই যে ফাস্টফুড খাবারগুলি সেই সময়ে ফ্যাশনেবল ছিল সেগুলি এখন সেরা মানের উপাদান এবং উদ্ভাবনী রান্নার পদ্ধতিতে রান্না করা হয়। কিছু উদাহরণ? ওয়াহরোলের জন্য, নিখুঁত স্ন্যাক ছিল দুটি রুটির স্লাইসের মধ্যে একটি সাধারণ চকোলেট বার। প্রস্তাবিত "কেক" কে মার্স কেক বলা হয় এবং এটি ক্যারামেলাইজড কলা সহ একটি সুস্বাদু কোকো ব্রোচে।
এটাই না. জাঙ্ক ফুডের প্রতীক যেমন কোকা কোলা, যা ওয়ারহল খুব পছন্দ করত, পরিমার্জিত রেস্তোরাঁয় এই শর্তে অনুমতি দেওয়া হয় যে এটি একটি কোকা কোলা জেলি বা চ্যান্টিলি ক্রিমে আচ্ছাদিত একটি জেলি হবে। আরেকটি প্রতীকী খাবার হল টুনাফিশ ডিজাস্টার, একটি 1963 সালের ওয়ারহলের কাজের শিরোনাম, একটি সত্য ঘটনা দ্বারা অনুপ্রাণিত: ডেট্রয়েটের দুই মহিলা টিনজাত টুনা দিয়ে ভরা দুটি স্যান্ডউইচ খাওয়ার পরে মারা যান। স্পষ্টতই, এই ক্ষেত্রেও, একটি মূলত আমন্ত্রণহীন সূচনা বিন্দু একটি সূক্ষ্ম টুনা পাই হয়ে ওঠে। একটি বিড়াল অযৌক্তিক জন্য জায়গা আছে, যা ওয়ারহোলের প্রিয় পোষা প্রাণী ছিল না (তার একটি কুকুর ছিল), কিন্তু যা একটি মজার উপাখ্যানের সাথে যুক্ত।
“আমি খাবার দিয়ে নিজেকে নষ্ট করি এবং আমার স্ক্র্যাপগুলি প্রায়শই বিলাসবহুল জিনিস: আমার হেয়ারড্রেসার বিড়াল সপ্তাহে অন্তত দুবার পেট খায়। সাধারণত এগুলি সূক্ষ্ম মাংসের স্ক্র্যাপ হয়: আমি এটির একটি বিশাল টুকরো কিনি, আমি এটি রাতের খাবারের জন্য রান্না করা শুরু করি এবং যখন এটি প্রায় রান্না হয়ে যায় তখন আমি হাল ছেড়ে দেই এবং শুরু থেকে আমি যা খেতে চেয়েছিলাম তা ছুঁড়ে ফেলি: রুটি এবং জ্যাম”। তাই বিড়ালের খাবারের জন্য Paté-এর ধারণা। উদ্ভট যাত্রা শেষ হয় মিষ্টির অতিরিক্ত মিশ্রিত করে: বেকন আইসক্রিম বাড়িতে আনা এটি একটি ধূমপান করা বেকন আইসক্রিম, যার সাথে রয়েছে টমেটোর স্যুপ এবং যা ওয়ারহোলের মানুষের গল্প স্মরণ করে। দরিদ্র অভিবাসীদের ছেলে, তিনি বলেছিলেন যে তার লক্ষ্য ছিল "বেকনকে বাড়িতে আনার জন্য" কাজ করা।
অবশেষে, মিষ্টির প্রতি ওয়ারহোলের আবেগ তার জীবনী থেকে এই মজার অনুচ্ছেদ দ্বারা সাক্ষ্য দেয়: “আমি যখন প্রোটিন রান্না করার প্রস্তাব করি তখন আমি নিজেকে ছোট করি: আমি সত্যিই চিনি চাই একমাত্র জিনিস। বাকি শুধু উপস্থিতি, কিন্তু আপনি লাঞ্চ এবং একটি রাজকুমারী আমন্ত্রণ জানাতে পারবেন না একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে একটি পেস্ট্রি অর্ডার করুনযত বেশি তুমি চাও. লোকেরা আশা করে যে আপনি প্রোটিন খান এবং আপনি এটির সাথে যান, যতক্ষণ না আপনি নিজেকে একা রেখে যান।'
