ইস্কিয়া সাফারি: ইতালি জুড়ে মিশেলিন-তারকা শেফরা একটি ভ্রমণমূলক রন্ধনযাত্রায় অংশ নেন, যেখানে তাঁরা এই অঞ্চলের সেরা রন্ধনশৈলী তুলে ধরতে বিভিন্ন অভিজ্ঞতা, কৌশল এবং অন্তর্দৃষ্টি প্রদর্শন করেন।

রবিবার, ২০শে সেপ্টেম্বর, চ্যারিটি ডিনার শুরু হবে। এদিন ল্যাকো আমেনো বন্দর থেকে একটি নৌকা অতিথিদের সরাসরি আলবেরগো দেল্লা রেজিনা ইসাবেলার ঘাটে নিয়ে যাবে। ২১ তারিখে নেগোম্বো পার্টির মাধ্যমে এটি চলবে এবং…
দক্ষিণ আমেরিকায় প্রথম তিনটি মিশেলিন স্টার এলো: সাও পাওলোর দুটি রেস্তোরাঁয়, যার মধ্যে একটিতে ইতালীয় খাবার পরিবেশন করা হয়।

তুজু এবং এভাই নামের দুটি ব্রাজিলীয় রেস্তোরাঁ লাতিন আমেরিকায় প্রথমবারের মতো ৩-তারকা স্বীকৃতি পেয়েছে। এভাই রেস্তোরাঁটি আমাদের মিশেলিন-তারকা শেফ নিকো রোমিতোর একজন ছাত্র পরিচালনা করেন।
ইতালি ক্রমশ তিন তারকা রেস্তোরাঁর তালিকায় স্থান পাচ্ছে: মাইকেলাঞ্জেলো ম্যামোলিতির সাথে, মিশেলিন গাইডে তিন তারকা রেস্তোরাঁর সংখ্যা বেড়ে ১৫-এ দাঁড়িয়েছে।

গাইড অনুসারে, ম্যামোলিতির নেতৃত্বে পরিচালিত রেস্তোরাঁটি একটি সুনির্দিষ্ট এবং কাব্যিক স্বাদের খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। দুই তারকা তালিকায় নতুন সংযোজনের মধ্যে রয়েছে ওপ্পিয়েনোতে ফ্রান্সেস্কো সোডানোর ফ্যামিগলিয়া রানা এবং ভলকানো দ্বীপে আই টেনেরুমি। সমস্ত তিন তারকা রেস্তোরাঁ…
রান্নার উৎসব: মিলানে আরামদায়ক খাবার কেন্দ্রবিন্দুতে স্থান করে নেয়, এটি প্রস্তুত, বর্ণনা করা এবং স্বাদ নেওয়া খাবারের একটি উৎসব।

২৪শে অক্টোবর থেকে ২৬শে অক্টোবর পর্যন্ত, মিলানের জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘর সুখের খাবারের এক জাঁকজমকপূর্ণ উদযাপনের আয়োজন করবে। রুটি থেকে পিৎজা, হাউট খাবার থেকে রাস্তার খাবার, পেস্ট্রি থেকে ওয়াইন, জনসাধারণ শুনতে এবং…
দুর্দান্ত শেফ এবং দুর্দান্ত ওয়াইন: Ein Prosit উদিনে সংঘটিত হয়, সমসাময়িক গ্যাস্ট্রোনমির একটি উন্মুক্ত উদযাপন

16 থেকে 20 অক্টোবর পাঁচ দিনে বিশ্বের 140টি দেশের মহান আন্তর্জাতিক শেফদের সাথে 20 টিরও বেশি ইভেন্ট। স্বাদের যাত্রাপথ, ফ্রিউলি-ভেনিজিয়া গিউলিয়ার আঞ্চলিক ঐতিহ্যের সাথে দুর্দান্ত রান্নার মিলন। নির্দেশিত স্বাদ এবং…
ফেস্টা এ ভিকো 2024 শেফ গেন্নারো এস্পোসিটো দ্বারা: ইতালীয় খাবারের শ্রেষ্ঠত্বের বিজয় জুন মাসে উদযাপিত হয়

ভিকো ইকেন্সে 10 থেকে 12 জুন পর্যন্ত, শেফ গেনারো এস্পোসিটো 300 টিরও বেশি দুর্দান্ত ইতালীয় এবং বিদেশী শেফকে ডেকেছেন এবং উপকূলীয় শহরের রাস্তা, স্কোয়ার এবং জায়গায় আক্রমণ করে 100 হাজার মেড ইন ইতালি সুস্বাদু খাবার অফার করেছেন। ৫০ হাজার প্রত্যাশিত…
মিশেলিন রেস্তোরাঁ গাইড 2024: তিন তারকা দক্ষিণে ফিরে এসেছে, পাইডমন্টের সংখ্যা কমে গেছে, প্রথমবারের মতো অনেক রেস্তোরাঁর উল্লেখ

নতুন তারকা হল নেরানোতে কোয়াট্রো পাসি রেস্তোরাঁ, নরবার্ট নিডারকোফ্লার তারকাচিহ্নিত রেস্তোরাঁর শীর্ষে ফিরে এসেছেন, মিলানে ক্যাপিটানিও ভাইয়েরা দুই তারকায় ঝাঁপিয়ে পড়েছেন, পাইডমন্ট পাঁচ তারকা বিশিষ্ট রেস্তোরাঁ হারিয়েছে

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2023 2024 2025 2026