অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং কথোপকথনের লক্ষ্যে ভূমধ্যসাগরীয় সভ্যতার খাদ্য, উৎপাদন, ঐতিহ্য এবং সংস্কৃতিকে উন্নত করার জন্য ব্যবসা, গভীরভাবে বিশ্লেষণ এবং নেটওয়ার্কিং: এটি সংক্ষেপে "Mercato Mediterraneo", ভূমধ্যসাগরীয় কৃষি-খাদ্য প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হবে। ফিয়েরা ডি রোমা 9 থেকে 12 নভেম্বর।
খাদ্য, সংস্কৃতি এবং মিশ্রণ সম্পর্কে কথা বলার জন্য, তবে জ্ঞান, ধারণা এবং অভিজ্ঞতার বিশাল কৃষি-খাদ্য ঐতিহ্য এবং ভূমধ্যসাগরের সহস্রাব্দ সভ্যতার কথা বলার জন্য কোম্পানি, জাতীয় ও আন্তর্জাতিক ক্রেতা, প্রাতিষ্ঠানিক প্রতিনিধি, পণ্ডিত এবং বিশ্বমানের বিশেষজ্ঞরা থাকবেন। এই বৃহৎ অববাহিকার সীমান্তবর্তী দেশগুলির উত্পাদনের উপর আলোকপাত করুন যেখানে আজ 450 মিলিয়ন বাসিন্দা রয়েছে এবং ক্রমবর্ধমান কেন্দ্রীয়তার একটি কৌশলগত বাজারের প্রতিনিধিত্ব করে।
অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল থেকে ওয়াইন, পাস্তা থেকে প্রাচীন শস্য, কফি থেকে সুপারফুড থেকে সংরক্ষিত শাকসবজি, অসংখ্য মেড পণ্য শোয়ের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকবে যা, মিটিংয়ের একটি ব্যস্ত প্রোগ্রামের মাধ্যমে, মাছ ধরার ভবিষ্যত চ্যালেঞ্জগুলি অন্বেষণ করবে। সেক্টর এবং ইভিও তেল সরবরাহ শৃঙ্খল, নতুন বাণিজ্যিক উন্নয়ন যা চীন এবং ভূমধ্যসাগরকে সংযুক্ত করে, এই অঞ্চলের কৃষি বৃদ্ধির জন্য ইউরোপীয় প্রকল্প, কৃষি এবং এর বাইরে স্থায়িত্বের থিম, অবকাঠামো এবং সংযোগ রুটগুলিও পর্যটনের চালক হিসাবে অভিপ্রেত। পাশাপাশি সংযোগ।
ব্যতিক্রমী 'গল্পকার', আন্তর্জাতিক মানের স্পিকার যেমন পাওলো ডি কাস্ত্রো, ইউরোপীয় সংসদের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন কমিশনের প্রথম ভাইস প্রেসিডেন্ট; আলেকজান্দ্রা ডেভারেন, ক্যালাথিনা অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিষ্ঠাতা এবং ক্যালিফোর্নিয়ার অলিভ অয়েল অ্যালায়েন্স – ইয়েল বিশ্ববিদ্যালয়; ইয়েল ইউনিভার্সিটির কিরিয়াকাইডস তাসোস এবং ভ্যাসিলিস ভ্যাসিলিউ, শিক্ষা বিভাগ; স্লো ফুড ইন্টারন্যাশনালের ইমানুয়েল ডুগেরা; মিশেল বুঙ্গারো, ইন্টারন্যাশনাল অলিভ কাউন্সিলের যোগাযোগের প্রধান।
"ভূমধ্যসাগরীয় বাজার - ফিয়েরা রোমার একমাত্র প্রশাসক এবং মহাব্যবস্থাপক, পিয়েত্রো পিকিনেত্তি ব্যাখ্যা করেছেন - একটি আন্তর্জাতিক সুযোগের সাথে একটি পেশাদার প্রদর্শনীর পেশাকে সম্পূর্ণভাবে সাড়া দেয়, এই সেক্টরে কোম্পানিগুলির সক্রিয় অংশগ্রহণের জন্য ধন্যবাদ, নির্বাচিত ক্রেতা, সমিতি, কনসোর্টিয়া, সরকারী সংস্থা এবং ব্যক্তি, বিশ্ববিদ্যালয় এবং গবেষণা সংস্থা। কিন্তু একই সময়ে, এটি সমস্ত স্টেকহোল্ডারদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যাপয়েন্টমেন্ট কারণ এটি মাত্র চার দিনে ভূমধ্যসাগরের উৎপাদন এবং সুযোগগুলির একটি সম্পূর্ণ ওভারভিউ দিতে সক্ষম, কৃষি-খাদ্য খাতের সাথে যুক্ত ব্যবসার সুযোগগুলির উপর জোর দেয় যার জন্য ইতালি এবং বিশেষ করে ল্যাজিও এই এলাকার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদনশীল সম্পদের প্রতিনিধিত্ব করে।
তাই ভূমধ্যসাগরীয় বাজারের ধারণাটি হবে এগ্রোফুডমেড যা 6টি ক্লাস্টারের মাধ্যমে তৈরি করা হবে: অলিওমেড এবং পলিফেনোলিকা, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের দৃষ্টান্তের মূল পণ্য এবং স্বাস্থ্যের উপর এর উপকারী প্রভাবগুলির জন্য নিবেদিত; ভার্দেমেরে, টেকসই মাছ উৎপাদনের উপর; কাফেইনা, বিশ্বের সবচেয়ে প্রিয় পানীয়ের জন্য নিবেদিত একটি এলাকা, যেখানে কারিগর রোস্টিং কোম্পানিগুলির গল্পগুলি বিকল্প হবে, যার মধ্যে রয়েছে ঐতিহাসিক ক্যাফে ফ্লোরিয়ান (ইতালির প্রথম ক্যাফে) এবং মেডের "কফি প্রস্তুতকারকদের" সাথে বৈঠক , তথাকথিত "সুপার ফুডস" যেমন চকোলেট, মরিচ মরিচ এবং অ্যাভোকাডোর তীক্ষ্ণ দৃষ্টিতে উৎপাদন; জৈব, যা ভোক্তাদেরকে জৈব কাঁচামালের উৎপত্তি এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পাওয়ার পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে উদ্বুদ্ধ করবে; Fuori Casa, যার মধ্যে APCI-এর 150 জনেরও বেশি শেফের অংশগ্রহণের সাথে "Il Cibo del Mare" সেমিনারের সংগঠন রয়েছে - ইতালীয় শেফের পেশাগত সংস্থা, রোমে বার্ষিক কংগ্রেস "লেস টোকস ব্লাঞ্চেস ডি'অনার" এর জন্য উপস্থিত। যা আজীবন সম্মাননা পাবে।
"বিশুদ্ধভাবে প্রদর্শনী দৃষ্টিভঙ্গির পাশাপাশি, আমরা প্রস্তাব করব - মার্কাটো মেডিটেরেনিয়েওর সাংস্কৃতিক কিউরেটর, ফ্রান্সেসকা রোচিকে আন্ডারলাইন করুন - মেডের আলোচিত বিষয়গুলির উপর একটি সভা এবং বিতর্কের একটি সিরিজ, যার মধ্যে প্রধান স্টেকহোল্ডার এবং বিশ্বব্যাপী কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিশেষজ্ঞ জড়িত। ড্রাইভিং সেক্টরের উপর স্টক, যেমন কৃষি এবং ভবিষ্যতের মাছ ধরা, কিন্তু ঐতিহ্যের মূল্য, খাদ্য, যারা এটি উত্পাদন করে এবং যারা এটি ব্যবহার করে"।
একে অপরকে জানার এবং সম্মান করার একটি উপায়