কয়েক মাস আগে ম্যাগাজিনটি আওস্তা সেরা এমন একটি গল্প বলেছিলেন যা আজ, আগের চেয়েও বেশি জানা এবং মূল্যবান হওয়ার যোগ্য: যেটি আমাদৌ বলদেহ, একজন লোক এসেছিল গাম্বিয়াদেশ যিনি একটি স্বপ্নকে বাস্তবে রূপান্তরিত করেছেন, এমন একটি যাত্রার অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠেছেন যা অনেকেই কেবল নাটকীয় চিত্রের মাধ্যমেই জানেন।
গাম্বিয়া থেকে ইতালিতে আমাদু বলদেহের কঠিন যাত্রা
একজন গাম্বিয়ান কৃষকের ছেলে, আমাদু কাজ করতেন লিবিয়া একটি বড় নৌকায় ভূমধ্যসাগর পার হওয়ার আগে, নামার আগে লাম্পেডুসা"আমি লিবিয়ায় কাজ করেছি এবং নৌকায় ইতালিতে এসেছি, ল্যাম্পেডুসায় নেমেছি," তিনি সহজভাবে বলেন, কিন্তু এই কথাগুলোর পেছনে লুকিয়ে আছে একটি জটিল এবং বেদনাদায়ক গল্প যা প্রায়শই বিশ্বের চোখের অগোচরে থেকে যায়।
ইতালিতে আসার পর, আমাদু বসবাস করতেন মিলানএবং তারপর Ameno, ওর্টা হ্রদে, যাওয়ার আগে Valle d'Aosta। এখানে তিনি তার স্ত্রী আন্নালিসার সাথে দেখা করেন, যিনি মূলত গ্রেসনি উপত্যকার বাসিন্দা, যিনি কৃষিকাজে কাজ করেন। "আমরা খুব ঘনিষ্ঠ এবং আমাদের একটি ছয় বছরের মেয়ে আছে। তার সমর্থন ছাড়া আমি জানি না আমি সফল হতে পারতাম কিনা," আমাদু আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন। তারা একসাথে পশুপাখিদের সাথে এবং মাঠে কাজ করেছিলেন, যতক্ষণ না আবেগ এবং দৃঢ়তার দ্বারা পরিচালিত যুবকটি সিদ্ধান্ত নেয় যে একটি কোম্পানি শুরু করা "আমরা যখন ভ্যালে ডি'আওস্তায় পৌঁছাই, তখন আমি সবুজ এলাকায় কাজ শুরু করি, ঘাস ছাঁটাই এবং কাটা। এটি এমন একটি কাজ ছিল যা আমি পছন্দ করতাম এবং আমি এটিকে আমার নিজের পথ তৈরি করতে চেয়েছিলাম," তিনি ব্যাখ্যা করেন।
হোনে ছোট চারা থেকে শুরু করে একটি সমৃদ্ধ খামার
ছত্রিশটি চারা থেকে ব্লুবেরি যত্ন সহকারে চাষ করা, আজ হোনে আমাডোর কোম্পানিতে চার শতাধিক গাছপালা রয়েছে। অ্যানালিসার সাথে তিনি একটি ব্যবসা পরিচালনা করেন যা ক্রমবর্ধমান নির্বাচন অফার করে: স্ট্রবেরি, খোসা ছাড়ানো এবং টোস্ট করা আখরোট, ক্যারামেলাইজড হ্যাজেলনাট, শুকনো এবং লিকার জেনেপি, আলু এবং অন্যান্য স্থানীয় পণ্য। ২০২২ সালে তিনি যোগ দেন ক্যাম্পাগনা অ্যামিকা, প্রাথমিকভাবে স্থানীয় ইভেন্টগুলিতে অংশ নেওয়া, আঞ্চলিক রাজধানীর আচ্ছাদিত বাজারে পৌঁছানো পর্যন্ত।
শুধু চাষাবাদই নয়: আমাদৌ ফলের প্রক্রিয়াজাতকরণ, জ্যাম এবং মিষ্টি ক্রিম উৎপাদনের মাধ্যমে তার ব্যবসা সম্প্রসারিত করেছেন, যার ফলে তার খামারের অফার সমৃদ্ধ হয়েছে।
ক্রমবর্ধমানভাবে সংযুক্ত কিন্তু প্রায়শই বিভক্ত বিশ্বে, আমাদুর যাত্রা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে এটি কতটা কঠিন হতে পারে যারা বিনিয়োগ করতে পছন্দ করেন তাদের মূল্য মূল্যবান এবং একটি নতুন অঞ্চলে বেড়ে ওঠা, তাদের সাথে অভিজ্ঞতা, সংস্কৃতি এবং অবদান রাখার ইচ্ছা নিয়ে আসা।
