ক্যাটারিংকে অবশ্যই করোনাভাইরাসের সময়ে নিজেকে নতুনভাবে উদ্ভাবন করতে হবে। শুধু হোম ডেলিভারিই নয়, ভূতের রান্নাঘরও এবং যখন আবার খোলা সম্ভব হবে, স্থান ও টেবিলের পুনর্গঠন। আবার, তবে, প্রযুক্তি সাহায্য করতে পারে: ইতালীয় কোম্পানি স্বাস্থ্যকর খাবার উদাহরণস্বরূপ এটি অ্যাপ চালু করেছে আমার যোগাযোগহীন মেনু, ক্যাটারিং এর ডিজিটাইজেশনের জন্য পরিষেবাগুলির একটি বাস্তব প্যাকেজ, একই প্রতিষ্ঠানের মধ্যে ব্যবহার করা হবে, এমনকি যদি শুধুমাত্র অর্ডার এবং অর্থ প্রদান করা হয়। অ্যাপ্লিকেশনটি হোটেল বিশ্বকে নতুন নিরাপত্তা বিধি মেনে চলতে সহায়তা করার প্রস্তাব দেয়: সীমাবদ্ধ প্রবেশদ্বার, দূরত্ব, স্যানিটেশন এবং সবকিছুর ডিজিটাইজেশন, মেনু অন্তর্ভুক্ত. প্রকৃতপক্ষে, আমার কন্টাক্টলেস মেনুতে অর্ডার এবং পে পরিষেবা সক্রিয় করার সম্ভাবনা রয়েছে: আপনি স্মার্টফোনের মাধ্যমে সরাসরি অর্ডার করুন এবং অর্থ প্রদান করুন।
"আপনার ব্যবসা পুনঃসূচনা করুন: আমাদের সাথে আপনার মেনু ডিজিটাইজ করুন এবং সর্বজনীন নিরাপত্তাকে প্রথমে রাখুন", MyCIA ওয়েবসাইটের স্লোগানটি পড়ে, যেখানে যোগদান করা সম্ভব। তাই পুরানো কাগজের মেনুকে বিদায়, যা আজকাল কখনই এড়ানো উচিত নয়, প্রথম ডিজিটাল মেনু 4.0-এর জন্য জায়গা তৈরি করতে, যা তাৎক্ষণিকভাবে 60টি ভাষায় অনুবাদ করে এবং টেবিলে রাখা স্মার্টফোনের মাধ্যমে কেবল একটি QR কোড স্ক্যান করে দেখা যায়। রেস্টুরেন্ট দ্বারা সমাধান, প্রয়োজনীয় হওয়ার পাশাপাশি, অর্থনৈতিক এবং পরিবেশগতও বটে: মেনুটি দ্রুত এবং কাগজ নষ্ট না করে আপডেট করা যেতে পারে এবং ভোক্তাকে ঐতিহ্যগত বিন্যাসের তুলনায় অতিরিক্ত তথ্য সরবরাহ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মাই কন্টাক্টলেস মেনু অ্যাপের মাধ্যমে এটি সম্ভব স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিটি খাবারের পুষ্টির মান গণনা করে.
অতিরিক্ত পরিষেবাগুলির মধ্যে, আমার যোগাযোগহীন মেনু এটি অনুমতি দেয় অনলাইন বুকিং অ্যাপ থেকে সরাসরি আপনার টেবিলের, একটি দ্বিগুণ সুবিধা সহ: রেস্তোরাঁকারীদের জন্য, অ্যাডহক ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম অবলম্বন না করে একটি স্তম্ভিত উপায়ে প্রবেশদ্বারগুলি সংগঠিত করতে সক্ষম হতে পারে (সম্ভবত তারা কিছু কাজ মিস করবে, তবে নিরাপত্তা এবং দক্ষতার সুবিধার জন্য ) , এবং গ্রাহকদের জন্য একটি নির্দিষ্ট এবং নিশ্চিত অ্যাপয়েন্টমেন্টের গ্যারান্টি, সারিতে অপেক্ষার সময় হ্রাস করা, যেহেতু সারিটি একেবারে এড়ানোর জন্য একটি জমায়েত। অভিনবত্ব ইতিমধ্যে রেস্তোরাঁর বিশ্ব থেকে প্রশংসা কুড়িয়েছে, তারকা শেফ ক্লাউডিও স্যাডলার থেকে শুরু করে: "আমাদের জন্য যে চ্যালেঞ্জগুলি অপেক্ষা করছে তা বিশাল, কিন্তু প্রযুক্তিগত সমাধানগুলির মাধ্যমে আমাদের অতিথিদের নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দেওয়ার ইচ্ছা যা আমাদের তাদের উত্তেজিত করতে দেয়। আমাদের প্রাঙ্গনে এটি আরও শক্তিশালী। আমাদের প্রত্যেককে অবশ্যই খুলতে হবে একটি নতুন রান্নাঘরের জন্য উদ্ভাবনী সমাধান".
