ক্যালিচি ডি স্টেল্লে ২০২৬: ইতালীয় ওয়াইন দায়িত্বশীল ভোগ, সচেতনতা এবং প্রজন্মগত সংলাপের প্রচারের মাধ্যমে গ্রীষ্মকে আলোকিত করে।

২৪শে জুলাই শুরু হয়ে ১৬ই আগস্ট পর্যন্ত চলবে ‘কালিচি দি স্তেল্লে ২০২৬’ উৎসব। এই আয়োজনে ইতালি জুড়ে ওয়াইনারিগুলো তাদের দরজা খুলে ওয়াইন প্রস্তুতকারক ও উৎসাহীদের আমন্ত্রণ জানাচ্ছে, যাতে তারা দায়িত্বশীল ভোগের মাধ্যমে ওয়াইনকে মিলন ও ভাগাভাগির একটি মুহূর্ত হিসেবে নতুন করে আবিষ্কার করতে পারেন। এই সংস্করণের মূলভাবটি একটি সহজ কিন্তু শক্তিশালী বার্তায় নিহিত: "জীবনের জয় হোক!"— যা ওয়াইনকে একটি সাংস্কৃতিক ও মানবিক ঐতিহ্য হিসেবে উপভোগ করার এবং স্থানীয় ও অন্যান্য অঞ্চলের প্রতি সচেতনতার উপর ভিত্তি করে ওয়াইন পর্যটনের ধারণাকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার একটি আমন্ত্রণ।

"পুরো গ্রীষ্মকালীন আয়োজনটিকে যে মূল্যবোধগুলো পরিচালিত করবে," মুভিমেন্তো তুরিসমো দেল ভিনো-এর সভাপতি ভায়োলান্তে গার্দিনি সিনেলি কলোম্বিনি জোর দিয়ে বলেন, "সেগুলোর মধ্যে রয়েছে ভোক্তা শিক্ষা, বিভিন্ন প্রজন্মের মধ্যে সংলাপ, যৌথ দায়িত্ব হিসেবে সড়ক নিরাপত্তা, এবং সম্মান ও সংযমের উপর ভিত্তি করে একটি জীবনধারার প্রচার। উৎপাদকরা এখন এমন অন্তর্ভুক্তিমূলক অভিজ্ঞতা প্রদানের জন্য প্রস্তুত, যেখানে ওয়াইন তাদের সেলারের ভেতরে এবং নিজ অঞ্চলের সেরা স্থানগুলোতে পারস্পরিক সাক্ষাতের একটি সুযোগ হয়ে ওঠে। এটি পূর্ববর্তী প্রজন্মের কাছ থেকে পরবর্তী প্রজন্মের কাছে জ্ঞান হস্তান্তরের মাধ্যমে পুরো পরিবারকে সম্পৃক্ত করে, যা স্থানীয় অঞ্চলের ঐতিহ্য এবং সংরক্ষণ ও হস্তান্তরের যোগ্য প্রথা হিসেবে ওয়াইনের মূল্যকে তুলে ধরে।"

তিন সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে, এমটিভি ওয়াইনারিগুলো স্থানীয় পণ্য আবিষ্কারের উদ্দেশ্যে টেস্টিং এবং সেনসরি ট্যুরের পরিকল্পনা করছে। এই টেস্টিং অভিজ্ঞতার পাশাপাশি থাকবে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে দিয়ে সূর্যাস্তের সময় পদচারণা, তারার নিচে পিকনিক ও অ্যাপেরিটিফ, জ্যোতির্বৈজ্ঞানিক প্রক্ষেপণ, পুরোনো ভিন্টেজের ভার্টিকাল টেস্টিং, জ্যোতিষশাস্ত্রীয় অনুষ্ঠান, লাইভ মিউজিক, নাট্য পরিবেশনা, মোমবাতির আলোয় নৈশভোজ, এবং পিৎজা, গ্রিল করা ও ভাজা খাবার এবং স্পার্কলিং ওয়াইনকে কেন্দ্র করে আয়োজিত সান্ধ্য অনুষ্ঠান। এছাড়াও থাকবে স্ট্রিট ফুড এবং এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ও স্পিরিটসের টেস্টিং। আরও থাকবে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান, প্রদর্শনী, লাইভ পেইন্টিং, নাচের ক্লাস, গ্রাম ভ্রমণ, জ্যাজ কনসার্ট এবং নিরাপদ চলাচল সম্পর্কিত বিভিন্ন উদ্যোগ। এই মুভমেন্টের আয়োজকরা দর্শনার্থীদের জন্য "সন্ধ্যার নায়কদের" উৎসর্গীকৃত বিকল্প অভিজ্ঞতা প্রদানে ক্রমবর্ধমানভাবে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ: অর্থাৎ, যারা গাড়ি চালাতে পছন্দ করেন।

শুধু ওয়াইনারিগুলোর সভাই নয়: এই বছর, ক্যালিচি ডি স্টেল আবারও প্রতিটি অঞ্চলের সবচেয়ে আকর্ষণীয় স্থানগুলোকে জীবন্ত করে তুলবে, যার মধ্যে রয়েছে ৩০শে জুলাই গোরিজিয়া ক্যাসেলের ভেতরে বাস্তিওনে ফিওরিতো, ৭ই আগস্ট সার্ডিনিয়ান অনুষ্ঠানের জন্য কাব্রাসের ঐতিহাসিক কেন্দ্র, ১লা আগস্ট পিনজোলোর ডস দেল সাবিয়নের ২,০০০ মিটারেরও বেশি উঁচু ছাদ, ব্রেন্টা ডলোমাইটসের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত তাওরাসি ক্যাসেল, যেখানে ক্যাম্পানিয়া ওয়াইনারিগুলো অংশ নেবে, এবং ৮ই আগস্ট কর্টিনার হোটেল অ্যাঙ্কোরাতে বার্ষিক এমটিভি ভেনেতো অনুষ্ঠান। এছাড়াও রয়েছে: পোতেঞ্জার কেন্দ্রস্থলে, পিয়াজা মারিও পাগানোতে ২৯শে জুলাই এবং ৫ই আগস্ট একটি দ্বৈত অনুষ্ঠান, এবং ১০ই ও ১২ই আগস্ট মিলানে এমটিভি প্রযোজকদের সাথে শহরের সবচেয়ে বিখ্যাত স্থানগুলোতে একটি বাস ভ্রমণের আয়োজন।

সার্ডিনিয়া ও সিসিলির সমুদ্রমুখী চত্বর থেকে শুরু করে ইতিহাসসমৃদ্ধ দুর্গ ও প্রত্যন্ত অঞ্চলের গ্রাম, মিলানের কেন্দ্রস্থল এবং ডলোমাইটসের চূড়া পর্যন্ত—এই মুভমেন্টের ওয়াইনারিগুলো তাদের অঞ্চলের সবচেয়ে আকর্ষণীয় কিছু স্থান বেছে নিয়েছে, সেগুলোকে সেরা ওয়াইন ও স্থানীয় পণ্য সমন্বিত অবিস্মরণীয় সন্ধ্যার জন্য অসাধারণ মঞ্চে রূপান্তরিত করতে।

এই সংস্করণটি আন্দোলনের সকল অনুষ্ঠানের উদ্দেশ্যকে নিশ্চিত করে, যথা—উৎপাদক ও ভোক্তার মধ্যে সংযোগ স্থাপনকারী হিসেবে ওয়াইনের সামাজিক মূল্যকে তুলে ধরা, সম্প্রদায় ও স্থানীয় যুবগোষ্ঠীর সঙ্গে সম্পর্ক জোরদার করা এবং সংযমের একটি ইতিবাচক বার্তা প্রচার করা, যাতে কৌতূহল ও ভাগ করে নেওয়ার মনোভাব নিয়ে ওয়াইনারির অভিজ্ঞতা উপভোগ করা যায়।

আঞ্চলিক কর্মসূচি – বর্তমানে হালনাগাদ করা হচ্ছে।

আরও তথ্যের জন্য এমটিভি ইতালিয়া ওয়েবসাইট দেখুন।

বাসিলিকাতা: পোতেঞ্জার কেন্দ্রস্থলে, পিয়াজ্জা মারিও পাগানোতে, ডিজে সেট এবং স্থানীয় স্বাদের সাথে সেরা লুচানিয়ান ওয়াইন উদযাপনের জন্য ২৯শে জুলাই এবং ৫ই আগস্ট দুটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছে। অনুষ্ঠানটি সম্পর্কে এখানে জানুন। কাম্পানিয়া: এই অঞ্চলের সেরা ওয়াইন নিয়ে আঞ্চলিক অনুষ্ঠানটি ৮ই আগস্ট কাস্তেলো দি তাওরাসিতে অনুষ্ঠিত হবে। মাস্ট্রোবেরার্দিনো এবং অ্যান্টিকা হিরপিনিয়া সেলার ও ব্যারেল ট্যুর, স্থানীয় পণ্য দিয়ে তৈরি থিমভিত্তিক মেনু এবং একজন জ্যোতির্বিজ্ঞানীর সাথে সাক্ষাতের আয়োজন করছে।

এমিলিয়া রোমাগ্না পৌরসভা: ভালসামোগিয়া (আগস্ট 10), ফন্টানেলিস (10 আগস্ট)

ফ্রুলি ভেনেজিয়া জিউলিয়া: এই অঞ্চলের ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণ, স্থানীয় পণ্যের সাথে এর যুগলবন্দী, থিমভিত্তিক নৈশভোজ, ওয়াইনারি ও ব্যারেল সেলার ভ্রমণ, লেখকের সাথে সাক্ষাৎ এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মাঝে জ্যোতির্বৈজ্ঞানিক পর্যবেক্ষণ। প্রথম আয়োজনটি হলো বৃহস্পতিবার, ৩০শে জুলাই, গোরিজিয়া দুর্গের অভ্যন্তরে বাস্তিওনে ফিওরিতোতে, যেখানে এই অঞ্চলের সেরা ওয়াইনগুলির এক জমকালো স্বাদ গ্রহণের আয়োজন করা হয়েছে।

লাজিও: দ্রাক্ষালতার মাঝে বনভোজন, আঙুরক্ষেতের মধ্যে দিয়ে হাঁটা, স্মৃতি জাগানিয়া টাফ পাথরের গুহা পরিদর্শন, সূর্যাস্তের সময় অ্যাপেরিটিফ, এবং স্থানীয় স্বাদে নিবেদিত নৈশভোজ। এছাড়াও আরও আছে: চাঁদের আলোয় আরাম, সঙ্গীত, গাইডের সাথে তারকামণ্ডল পর্যবেক্ষণ, এবং ওয়াইনারিতে সৌহার্দ্য ও সচেতন উপভোগের জন্য গ্রীষ্মের আমেজে অ্যালকোহল-মুক্ত বিকল্প।

লোম্বার্ডি: এই আয়োজনের নতুন সংস্করণের জন্য ওয়াইনারিগুলো তাদের দরজা খুলে দিচ্ছে, যেখানে থাকছে খোলা আকাশের নিচে বিভিন্ন অনুষ্ঠান, সেরা ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণ এবং ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে তার যুগলবন্দী। ১০ এবং ১২ই আগস্ট, এমটিভি ওয়াইনারিগুলোর সাথে মিলানের কেন্দ্রে মিলিত হোন এবং দুওমো থেকে নাভিগলি খাল পর্যন্ত রাজধানীর সবচেয়ে বিখ্যাত দর্শনীয় স্থানগুলো ঘুরে দেখার জন্য একটি বাস ট্যুরে অংশ নিন।

মার্চে: পৌরসভা: মোরোভালে (8 এবং 9 আগস্ট), মোরো ডি'আলবা (10 আগস্ট)

পিডমন্ট: ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র ভ্রমণ, শুধু ওয়াইন নয় বরং গ্রাপ্পা, হুইস্কি, ব্র্যান্ডি এবং আরও অনেক স্পিরিটের স্বাদ গ্রহণ, দ্রাক্ষাক্ষেত্রে অ্যাপেরিটিফ, তারকাময় আকাশ দর্শন এবং লাইভ মিউজিক—ওয়াইনারিতে কাটানো এক গ্রীষ্মকাল যা আনন্দ ও খাঁটি স্বাদে ভরপুর। পৌরসভা: অ্যাকুই টার্ম (আগস্ট ১০), মনলেয়াল (আগস্ট ১০)

সার্ডিনিয়া: সমুদ্রের মনোরম দৃশ্য উপভোগ করতে করতে এই অঞ্চলের সেরা ওয়াইনারিগুলো ঘুরে দেখার জন্য ৭ই আগস্ট কাব্রাসের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে মিলিত হোন। অংশগ্রহণকারী উৎপাদকদের সম্পর্কে এখানে জানুন।

পৌরসভা: টেম্পিও পাউসানিয়া (৭ আগস্ট), দোরগালি (৮ আগস্ট), সোর্সো (৮ আগস্ট), জেরজু (১০ আগস্ট), সান্ত'আন্তিওকো (১০ আগস্ট), সেনোরি (১০ আগস্ট)

সিসিলি: দ্বীপের ২০টি ওয়াইনারি ওয়াইন ও স্থানীয় খাবারের আস্বাদন, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মাঝে অ্যাপেরিটিফ, কনসার্ট, ডিজে সেট, স্থানীয় শেফদের আয়োজিত নৈশভোজ, ওয়াইনারি ট্যুর, বইয়ের মোড়ক উন্মোচন, স্থানীয় উৎপাদিত পণ্যের সম্ভার এবং জ্যোতির্বিজ্ঞানীদের সাথে পর্যবেক্ষণের আয়োজন করছে। সমস্ত অনুষ্ঠানসূচী এখানে দেখুন। পৌরসভাসমূহ: পার্টিনিকো (আগস্ট ৯), কাস্টিগ্লিওনে ডি সিসিলিয়া (আগস্ট ১০), পান্তেলেরিয়া (আগস্ট ১০), পাচিনো (আগস্ট ১০), ভালদেরিস

টাস্কানি: ২৫টি টাস্কান ওয়াইনারি তারার নিচে ওয়াইন আস্বাদন ও নৈশভোজ, অ্যাপেরিটিফ এবং দ্রাক্ষালতার মাঝে পিকনিকের জন্য তাদের দরজা খুলে দেয়, যেখানে অঞ্চলের সেরা পণ্যের সাথে সেরা ওয়াইন পরিবেশন করা হয়। এরপর থাকে গাইডের তত্ত্বাবধানে তারকাময় আকাশ দর্শন, ডিজে সেট ও লাইভ পেইন্টিং, সঙ্গীত ও হস্তশিল্প সহ গ্রাম ভ্রমণ, এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল আস্বাদন, থিমভিত্তিক খেলা, ফুড ট্যুর ও গল্প, ফটোগ্রাফি প্রদর্শনী, নাট্য পরিবেশনা, টাস্কান সিগার আস্বাদন এবং শিশুদের জন্য থিমভিত্তিক খেলা। পৌরসভা: সার্টালডো (31 জুলাই, 1 আগস্ট, এবং 2), রাপোলানো টারমে (7 আগস্ট), কাস্টিগ্লিওন ডি'অরসিয়া (8, 9 এবং 10 আগস্ট), পিটিগ্লিয়ানো (9 এবং 10 আগস্ট), চিয়ান্টিতে ক্যাসটেলিনা (10 আগস্ট), মন্টেপুলুগসিয়ানো (আগস্ট 10), মন্টেপুলুগসিয়ানো (10 আগস্ট), সুভেরেতো (10 আগস্ট), ভিঞ্চি (10 আগস্ট)।

ত্রেন্তিনো আলতো আদিজে: ১লা আগস্ট, শনিবার, সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ২,০০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত ডস দেল সাবিয়ন ডলোমাইট টেরেস-এ একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছে। এই আস্বাদন সন্ধ্যায় অঞ্চলের ১৪টি ওয়াইনারি একত্রিত হবে, যা বিকেল ৫:৩০ মিনিটে শুরু হবে এবং কেবল কারের মাধ্যমে সেখানে পৌঁছানো যাবে। পৌরসভা: বোলজানো (৭ই আগস্ট), মেজ্জোলোম্বার্দো (৭ই আগস্ট)

উমব্রিয়া: উমব্রিয়ার ১৯টি ওয়াইনারি তরুণ ও প্রবীণ ওয়াইনপ্রেমীদের সাথে তারকাখচিত বিভিন্ন অনুষ্ঠানে যোগ দেওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছে। এর মধ্যে রয়েছে টেলিস্কোপে পর্যবেক্ষণ, মোমবাতির আলোয় দ্রাক্ষাক্ষেত্রে নৈশভোজের পর জ্যোতিষশাস্ত্রীয় বক্তৃতা, লাইভ মিউজিক ও ডিজে সেট, পিৎজা ও বারবিকিউ থিমের সান্ধ্যভোজ এবং স্পার্কলিং ওয়াইনের জগতের প্রতি উৎসর্গীকৃত টেস্টিং। শহরসমূহ: তোরজিয়ানো (আগস্ট ৭), মন্টেলিওনে ডি'অরভিয়েতো (আগস্ট ১০), তোদি (আগস্ট ১০)

ভেনেতো: ক্যালিচি ডি স্টেল্লে-এর ১৪তম সংস্করণ ৮ই আগস্ট কর্টিনা ডি'অ্যাম্পেজ্জোর মর্যাদাপূর্ণ হোটেল অ্যাঙ্কোরা কর্টিনাতে অনুষ্ঠিত হবে। এই সন্ধ্যায় এমটিভি লোম্বারদিয়া ওয়াইনারিগুলোর অংশগ্রহণে ডলোমাইটসের উৎকৃষ্ট ওয়াইন এবং বিশেষ খাবারের স্বাদ গ্রহণের আয়োজন করা হয়েছে। পৌরসভা: বাসানো দেল গ্রাপ্পা (২৯শে জুলাই)