সাও পাওলোর একজন ব্রাজিলিয়ান এবং একজন ভেনিসিয়ান তিরামিসুর বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন

তিনি পেশায় একজন আইনজীবী কিন্তু তিরামিসু রান্না করতে চুলার পেছনে গেলে তিনি অপরাজেয়। সান পাওলো (ব্রাজিল) থেকে প্যাট্রিসিয়া গুয়েরা, 48 বছর বয়সী, 2023 সালের তিরামিসু বিশ্বকাপের চ্যাম্পিয়ন – ট্রেভিসো ইল ক্যাফে। পুরষ্কার অনুষ্ঠানের মুহুর্তে ব্রাজিলের পতাকায় মোড়ানো, সরানো, প্যাট্রিসিয়া গুয়েরার ঘোষণা: "আমি আমার পরিবারকে ধন্যবাদ জানাই এবং যারা এই দীর্ঘ যাত্রায় আমার সাথে এখানে এসেছেন। তিরামিসুকে ধন্যবাদ!»।

তার পাশের এক্স অ্যাইকো ছিলেন কোয়ার্টো ডি'আল্টিনো (ভেনিস) এর মারিও ডি সান্তিস, একজন অগ্নি-নির্বাপক কোম্পানির 41 বছর বয়সী কর্মচারী যিনি দারুচিনি তিরামিসু "ডালি", ডার্ক চকলেট এবং কুইন্স পিয়ার জামের সৃজনশীল রেসিপি দিয়ে জিতেছিলেন .

প্যাট্রিসিয়া গুয়েরা এবং মারিও ডি সান্তিস একটি ভয়ঙ্কর ফাইনালের পরে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেন যা সারা বিশ্ব থেকে 240 জন প্রতিযোগীর অংশগ্রহণ দেখেছিল।

এছাড়াও ফাইনালে পৌঁছেছেন: আসল রেসিপির জন্য ফেরারার স্টেফানো স্টর্টি (সরকারি কর্মকর্তা), ট্রেভিসোর এলিসাবেটা জ্যানেট (আইনি কর্মচারী), মন্টেভিডিও (উরুগুয়ে) থেকে সিলো ফিতিপালদি (ছাত্র)।

সৃজনশীল রেসিপির জন্য, ফাইনালিস্ট ছিলেন ভিসেঞ্জার ভেনেসা ওরসো (প্রশাসনিক কর্মচারী) তুলসী, লেবু, কমলা চকোলেট এবং বাদাম সহ তিরামিসু; Fabio Dall'Acqua (পেইন্টিং কর্মী) Conegliano থেকে একটি Tiramisu “Strudel”) সাথে দারুচিনি, পাইন বাদাম, আইসিং ক্যান সুগার, Matilde Vicenzi millefeuille.

সারা বিশ্ব থেকে 240 প্রতিযোগীর উপর বিজয়

অন্যদের মধ্যে "লা কুসিনা ইতালিয়ানা" এর লরা ফোর্টি (জুরির সভাপতি), জেমস হফম্যান (লেখক এবং ইউটিউবার), আলবার্তো গ্র্যান্ডি (খাদ্য ইতিহাসের শিক্ষক), আন্দ্রেয়াকে নিয়ে গঠিত জুরির অনুগ্রহ পেয়ে দুই চ্যাম্পিয়ন বিজয়ী হয়েছেন। d'Angelo (CEO Strega), Manuel Gobbo (Le Beccherie রেস্টুরেন্টের শেফ), Dania Sartorato (Fipe and Confcommercio Unione provinciale Treviso-এর প্রেসিডেন্ট), Massimo Linguanotto (Roberto "Loli" Linguanotto-এর ছেলে, Treviso Tiramisù এর সম্ভ্রান্ত পিতা), Giuseppe Salvador (মূল রেসিপির জন্য 2022 TWC চ্যাম্পিয়ন) এবং Marina Summa (2022 TWC ট্রাক সৃজনশীল রেসিপির জন্য)।

বিউটিড্রপ ট্রেভিসো বিউটি অ্যাওয়ার্ড, মূল রেসিপির জন্য মন্টেভিডিও (উরুগুয়ে) থেকে সবচেয়ে সুন্দর তিরামিসুকে সিলো ফিতিপালদি এবং সৃজনশীল রেসিপি ক্রিয়েটিভ রেসিপির জন্য কনেগ্লিয়ানো থেকে ফ্যাবিও ডাল'অ্যাকোয়াকে ভূষিত করা হয়েছে।

"তিরামিসু বিশ্বে ক্রমবর্ধমানভাবে একটি মেড ইন ইতালি পণ্য হয়ে উঠছে এবং আমাদের সাথে প্রতিটি দেশের অংশগ্রহণকারীদের পেয়ে আমরা গর্বিত - বলেছেন ফ্রান্সেস্কো রেডি, তিরামিসু বিশ্বকাপের প্রতিষ্ঠাতা এবং সংগঠক -৷ আমাদের আরেকটি রেকর্ড-ব্রেকিং সংস্করণ আছে, প্রতিযোগীদের থেকে প্রচুর উৎসাহ এবং জনসাধারণের দারুণ অংশগ্রহণ। আমি সত্যিই আনন্দিত যে চ্যাম্পিয়নের খেতাব প্রথমবারের মতো বিদেশ থেকে একজন প্রতিনিধির হাতে গেল।"