ফোর্বস ইতালীয় পিজ্জার সেরা কারিগরদের সম্মাননা জানাচ্ছে: ম্যাগাজিনটি সারা দেশ থেকে ৩৫ জনকে "পিজ্জা মাস্টার্স ২০২৬" হিসেবে চিহ্নিত করেছে। এই খেতাবটি ম্যাগাজিনটি তাদের সামগ্রিক ব্যবসায়িক প্রকল্পের জটিলতার উপর ভিত্তি করে একটি নির্বাচন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রদান করেছে; যার মধ্যে রয়েছে সরবরাহ শৃঙ্খলের স্থায়িত্ব থেকে শুরু করে ময়দার উপর প্রযুক্তিগত গবেষণা, ব্যবসায়িক মডেলে উদ্ভাবন আনার ক্ষমতা এবং ডাইনিং রুমের আতিথেয়তা।
রেস্তোরাঁ শিল্পের শ্রেষ্ঠত্ব এবং এই খাতের সবচেয়ে প্রভাবশালী পেশাদারদের উদ্যোক্তাসুলভ দৃষ্টিভঙ্গি উদযাপনের উদ্দেশ্যে আয়োজিত এই অনুষ্ঠানটি, ‘মেড ইন ইতালি’-র জন্য একটি কৌশলগত সম্পদ হিসেবে বিবেচিত এই খাতটিকে উদ্যাপন করতে নেপলসের গোল্ড টাওয়ার লাইফস্টাইল হোটেলে জাতীয় খাদ্য শিল্পের প্রধান ব্যক্তিদের একত্রিত করেছিল।
অনুষ্ঠানে জোর দিয়ে বলা হয়, "এই ৩৫ জন পেশাজীবীকে স্বীকৃতি দেওয়ার অর্থ হলো, যাঁরা প্রাচীন জ্ঞানকে একটি সফল ব্যবসায় রূপান্তরিত করেছেন, তাঁদের স্বীকৃতি দেওয়া।" "এই পুরস্কারগুলো সাংস্কৃতিক পরিচয় ও বৈশ্বিক দৃষ্টিভঙ্গির সমন্বয়ের সক্ষমতাকে উদযাপন করে।"
এই তালিকাটি তৈরি করেছেন খাদ্য সমালোচক এবং ‘পাসিওনে গুরমে’ প্রকল্পের স্রষ্টা আলবার্তো কাউজ্জি, যিনি বছরের পর বছর ধরে ইতালীয় ফাইন ডাইনিং এবং সেইসব পেশাদারদের বিশ্লেষণে জড়িত আছেন, যারা ডাইনিং রুমে পরিষেবা ও গল্প বলার মাধ্যমে ওয়াইন সংস্কৃতিকে সমৃদ্ধ করতে অবদান রাখেন।
দিনব্যাপী কার্যক্রমে এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে যে, পিজ্জা উদ্ভাবনের এক পরীক্ষাগারে পরিণত হয়েছে, যেখানে অত্যাধুনিক প্রযুক্তির সাথে শীর্ষস্থানীয় উদ্যোক্তা মনোভাবের মিলন ঘটে। পুরস্কার বিজয়ী কারিগরদের পেশাদারিত্ব এই অঞ্চলের আন্তর্জাতিক প্রচারে এক গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে এবং ইতালীয় রন্ধনশৈলীর অন্যতম প্রতীককে সর্বোচ্চ মানের স্তরে উন্নীত করে।
২০২৬ সংস্করণের ৩৫ জন বিজয়ীর আনুষ্ঠানিক তালিকা নিচে দেওয়া হলো:
