লেগুমিনাস পুনর্জন্ম: "দরিদ্র" খাদ্য যা মানুষের স্বাস্থ্য এবং গ্রহের জন্য ভাল
ডাল এখন আন্তর্জাতিকভাবে জলবায়ু-বান্ধব এবং স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী খাদ্যের অপরিহার্য উপাদান হিসাবে স্বীকৃত - এখানে কেন ডাল সুস্থতার ভান্ডার।
যুদ্ধ খাদ্য সরবরাহকে বিপর্যস্ত করে: ইউরোপীয় ইউনিয়নের জন্য বড় শস্যের ঘাটতি। পেডন কথা বলুন
সিরিয়াল বাজারে বিশ্বের অন্যতম বড় খেলোয়াড়, পেডন স্পা-এর পরিচালক এবং বোর্ড সদস্য ম্যাটিয়া পেডনের সাথে সাক্ষাত্কার - "ব্যয়বহুল শক্তি এবং খাদ্যের কাঁচামাল সম্পর্কে আরও অনেক কিছু নিয়ে অনেক নার্ভাসনেস রয়েছে: এখানে যা ঘটতে পারে…
বিশ্ব লেগুমস দিবস: স্লো ফুড অ্যালায়েন্সের শেফদের টেবিলে নায়করা
জোটের 140 জন শেফ তাদের মেনুতে লেবু-ভিত্তিক খাবার যোগ করে। ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে ডায়েটে লেগুমের গুরুত্ব।