لن يفلت سوق النبيذ الإيطالي من الأزمة التي تجتاح نصف الكوكب ، لكن قيمة علامتها التجارية لن تتأثر ، وستكون قادرة على أي حال على التعافي بفضل الاستهلاك الداخلي وقنوات التجارة الإلكترونية ، مما يدل على ذلك أنه حتى من الأزمة قد تنشأ فرص جديدة من Covid-19. هذا ما ينبثق من البحث Italy Wine Landscapes 2020 ، الذي نشره الموقع الرسمي Wine Intelligence وأجريت بين مارس وأبريل ، وبالتالي في بداية حالة الطوارئ الصحية الإيطالية والدولية. على وجه التحديد لأن بعض البيانات تم جمعها في وقت مبكر جدًا ، عندما بدا أن الوباء قد طغى على الصين وإيطاليا قبل كل شيء ، كان هذان السوقان هما الأكثر صعوبة.
"لا يزال في بداية عام 2020 - كما يدعي ذكاء النبيذ - يمكن رؤية شعور إيجابي ، تقريبًا لموازنة السحب القادمة من 2 من أسواق التصدير الرئيسية الثلاثة ، الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة ، بسبب المناقشات حول الرسوم الجمركية وبريكست. ثم ، اعتبارًا من نهاية فبراير ، مع انفجار حالة الطوارئ COVID-3 ، والتي شهدت إيطاليا كأول دولة متضررة بعد الصين ، تم ضرب بيع النبيذ بطريقة ربما لم تحدث أبدًا. منذ ما يسمى ب "فضيحة الميثانول" عام 1986. شهد عالم الاستهلاك "بعيدًا عن المنزل" مبيعات تقترب من الصفر ، بينما كانت هناك في الوقت نفسه زيادة في المشتريات في التوزيع على نطاق واسع ، وقبل كل شيء ، تأكيد قناة التجارة الإلكترونية ، التي كانت هامشية سابقًا ( على الرغم من عدم قدرته على امتصاص
الخسائر في التجارة).
لقد أدى الإغلاق ، بالإضافة إلى إلغاء الصادرات ، إلى وضع ما يسمى بقطاع هوريكا بأكمله في أزمة ، أي الفنادق والمطاعم والضيافة ، والتي بدورها عانت من قلب النموذج القديم لاستهلاك الفردبفضل نجاح فرص الاستهلاك والتنشئة الاجتماعية الجديدة (المقبلات أو الساعات السعيدة) ، التدفقات السياحية الأكبر والأنواع الناشئة. من بين هؤلاء ، تبرز الفقاعات بالتأكيد ، قطاع انفجر في السنوات الأخيرة والذي يعيق الوضع بشكل أفضل من غيره. في الواقع ، وفقًا للنتائج التي حددتها Wine Intelligence ، فهي كذلك فيراري ترينتودوك أقوى علامة تجارية للنبيذ في إيطاليا ، بعد أن حققت مؤشر شهرة (مؤشر الوعي بالعلامة التجارية) 100 ومؤشر إجمالي (مؤشر قوة العلامة التجارية) 99 نقطة. تليها علامات تجارية مثل Berlucchi و Fontanafredda و Donnafugata و Ca 'del Bosco و Mionetto و Feudi di San Gregorio و Valdo و Sella Mosca و Antinori و Zonin و Mastroberardino و Sassicaia و Duca di Salaparuta و Marchesi di Barolo في المراكز الخمسة عشر الأولى.
”علق فيراري بيير باولو بينكو، المدير الإقليمي لشركة Wine Intelligence في إيطاليا - يحتل مرتبة أفضل بكثير من جميع العلامات التجارية الأخرى ، ويضع نفسه دائمًا بين المراكز الثلاثة الأولى من حيث الأداء في كل منها صحة العلامة التجارية. تؤكد النتائج الواردة في تحليلنا الأخير للسوق الإيطالي ما كان متوقعًا بالفعل قبل عامين ، مع نشر التقرير السابق النبيذ الفوار في إيطاليا 2018الذي رآه أيضًا فيراري هي العلامة التجارية الأكثر شهرة بين مستهلكي الشامبانيا في إيطاليا ".
منهجية تقرير Wine Intelligence ، الذي يؤكد أيضًا أن إيطاليا رائدة في إنتاج وتصدير النبيذ على المستوى العالمي
حتى ما قبل الجائحة بوقت قصير ، غير متحيز وموضح جيدًا على الموقع. تم إجراء مقابلات مع المشغلين مع عشرة خبراء من قطاع النبيذ الإيطالي ، وغطت اتجاهات السوق العامة ، والفرص المتاحة لأنماط مختلفة من النبيذ ، وقنوات البيع بالتجزئة والأسعار ، تأثير COVID-19 وآفاقه. كان الخبراء اثنان من رؤساء اتحاد DOC أو DOCG ، وصاحب مطعم ، وصاحب متجر نبيذ ، وصحفيان قطاعيان ، وثلاثة منتجي نبيذ ، وبائع نبيذ بالتجزئة عبر الإنترنت.
تم فحص المستجيبين للتأكد من أنهم استهلكوا النبيذ مرة واحدة على الأقل في الشهر؛ شربوا النبيذ الأحمر أو الأبيض أو الورد. واشتروا نبيذًا في قناة الوجبات السريعة (خارج التجارة) أو خدمة المطاعم (في التجارة). المستجيبون غير الصالحين (أولئك الذين استعجلوا في الاستطلاع أو قدموا ردودًا غير متسقة على الأسئلة
تم تحديده) قبل التحليل. يتم تقسيم العينة بالتساوي بين الذكور والإناث وأيضًا حسب الفئة العمرية ، حتى إذا كان أكثر من ربع المستجوبين أكبر من 65 عامًا.
