نابولي مرشحة كمعرض دولي للنبيذ الإيطالي عالي الجودة. في الوقت الذي يمثل فيه منتج النبيذ الذي بلغ 5,6 مليار صادرات في عام 2016 ذروة التميز في حجم المبيعات وصورة أحد القطاعات الأكثر تمثيلاً في صناعة إيطاليا ، VitignoItalia، و صالون النبيذ ومناطق زراعة العنب الإيطالية التي ستقام أيام 21 و 22 و 23 مايو المقبل أ نابولي، في مقر Castel dell'Ovo المرموق ، يهدف بإصدار بصمة دولية قوية لتركيز انتباه المشترين الدوليين على مناطق زراعة العنب التقليدية لدينا ، على صغار المنتجين ، على الكروم المحلية.
قطاع لا يزال هناك الكثير لاكتشافه والاستثمار فيه. وفقًا لبحث أجرته Nomisma-Wine Monitor الذي حلل سلوك استهلاك النبيذ في عينة تمثيلية من السكان الإيطاليين الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا بين قنوات الشراء والدوافع والأسعار ومعايير الاختيار للمستهلكين الإيطاليين ، فإن الخمور من الكروم المحلية هي أبطال بلا منازع لمستقبل صناعة النبيذ الوطني ، والتي حددها 39 ٪ ممن تمت مقابلتهم على أنها الاتجاه السائد للاستهلاك .
وفقًا لبيانات الدراسة ، في الواقع ، يقوم 36 ٪ من المستهلكين بالشراء بشكل أساسي على أساس أصل الخمورمع الاهتمام بمنطقة الإنتاج المحددة (26٪) والجنسية (10٪). وبينما يعلن إيطالي واحد من أصل 1 عن استعداده لاستكشاف مناطق ونبيذ جديدة بفضل العروض الترويجية التي تغمز في المحفظة ، كلمة في الفم يبقى أفضل سلاح للنشر على نطاق واسع.
وبالتالي ، أصبحت الإقليمية والخبرة والاستدامة كلمات السر للتطوير المستقبلي لهذا القطاع الراسخ بالفعل ، مما يترك مجالًا لتحقيق ربحية اقتصادية كبيرة وتوظيف القوى العاملة.
من خلال هذه المباني ، تستعد "VitignoItalia" لفتح نافذة مثيرة للاهتمام في الإقليم مع برنامج حافل بالاجتماعات والتذوق ، العروض e ورشة عمل التي ستحيي الأيام الثلاثة للحدث. يوجد أكثر من 200 شركة ، حوالي 1000 ملصق للتذوق.
سوف تشهد VitignoItalia العديد من اللحظات ، ليس أقلها تلك المرتبطة بالجانب التجاري والتي أصبحت بشكل خاص في السنوات الأخيرة واحدة من البطاقات الفائزة في حدث نابولي كوليت "سنستضيف مجموعة كبيرة من المشترين الدوليين - يؤكد ماوريتسيو تيتي ، مدير Vitignoitalia - قادمون من ما يصل إلى 17 قرية. وذلك لإتاحة الفرصة للشركات المشاركة للقاء ممثلين عن العديد من الأسواق من الأسواق الأوروبية الكلاسيكية مثل المملكة المتحدة وأيرلندا والنمسا إلى تلك الموجودة في شمال القارة والدنمارك والسويد والنرويج وفنلندا.
لقد أولينا أيضًا اهتمامًا خاصًا للوقائع المتنامية مثل لاتفيا وإستونيا وجمهورية التشيك وبولندا والمجر وأيضًا إلى تلك الموجودة في أماكن أبعد ولكنها تظهر اهتمامًا كبيرًا بالنبيذ الإيطالي مثل إسرائيل ولبنان وفيتنام وسنغافورة. لنفترض أيضًا أنه لمدة 3 أيام ، ستستقبل نابولي المحترفين الذين يحددون سوق النبيذ في بلدانهم.
أصبحت مقارنة الاجتماع هذه قيمة مضافة للحدث لأنها تتيح للشركات السفر في الطرق التجارية الأجنبية التي لا تزال بعيدة وغالبًا ما تكون بعيدة عن إمكانيات الترويج. ميزة إضافية لـ VitignoItalia ، فرصة عظيمة لشركاتنا ".
تم إثراء الحدث هذا العام بحداثة مهمة: الطبعة الأولى من "تحدي النبيذ في نابولي"مسابقة النبيذ التي تختلف عن الآخرين بسبب خصائصها. وفي الوقت نفسه ، بالنسبة لتكوين لجنة التحكيم المكونة من النقاد والمشترين والصحفيين ، فهي وعاء انصهار قادر على التعبير عن الحساسيات المختلفة للأذواق في المجال اليوم وبالتالي قادرة على عكس أذواق جمهور المستهلكين بشكل كامل.
تم استدعاؤه لرئاستها دانيال سيرنيلي اسم يمثل ضمانًا مطلقًا أيضًا على المستوى الدولي فيما يتعلق بانتقاد النبيذ بينما تم إسناد التنسيق الفني لهيئة المحلفين إلى Adele Elisabetta Granieri.
لتوضيح جودة النبيذ المتنافس ، تم تخفيض الجوائز بشكل كبير. لم يعد العدد الكبير من الجوائز والشهادات المعتاد ، ولكن فقط 5 جوائز ، واحدة لكل فئة في المسابقة: الأحمر ، والبيض ، والورد ، والنبيذ الفوار ، والنبيذ الحلو. هناك حداثة مهمة أخرى تتمثل في حقيقة أنه بعد إجراء مرحلة الإقصاء الأولى بشكل أعمى تمامًا ، سيتم تذوق العلامات الخمسين النهائية ، أي عشرة لكل فئة ، مرة أخرى خلال جلسة عامة يتم بثها في بث مباشر، وبالتالي يأخذ النهائي قيمة نوع غير مسبوق من النبيذ الزجاجي ، مما يضمن أقصى قدر من الشفافية في القرار النهائي.
"الاستمرار في التعامل مع المسابقات والأشخاص في القطاع ، كما أفعل ، يساعد في فهم - كما أفعل - - كما أفاد دانييلي - - مدى أهمية مصداقية الحكام والمسابقات ، ولهذا السبب قررنا أن نكون هيئة محلفين مستعرضة ، مع ممثلين مختلفين من مختلف المرشدين ومع الأشخاص الذين يتذوقون النبيذ بطريقة مختلفة ، من الناحية الفنية ولكن أيضًا من الناحية العاطفية ، من أجل اتخاذ قرار نهائي شفاف ".
"الهدف - يشرح لوسيانو بيجناتارو، مدير المشروع - إلى جانب اختبار تنسيق مبتكر تمامًا لخصائص لجنة التحكيم وللشفافية المرتبطة بالبث المباشر ، فإنه يعطي قيمة للمنافسة التي ظلت دائمًا في الخلفية مقارنة بالحدث الذي يحتوي عليها قليلا كما يحدث أيضا في حالات أخرى. من خلال تحدي نابولي للنبيذ ، نعتقد أنه يمكننا تحقيق الهدف المتمثل في جعل المنافسة عنصرًا حاسمًا في الحدث ".
