شارك

مهرجان الأغذية الزراعية واسع النطاق: يدعوك MarsicaLand لاكتشاف حديقة الخضروات الإيطالية

تبدأ عطلة نهاية الأسبوع من الاجتماعات مع الحرفيين ذوي الذوق الرفيع في مارسيكا وفوتشينو في يومي السبت 11 والأحد 12. من المقرر إجراء جلسات تذوق وبرامج حوارية في رحلة عبر تميز المنطقة: المعروفة بمنتجاتها النموذجية

مهرجان الأغذية الزراعية واسع النطاق: يدعوك MarsicaLand لاكتشاف حديقة الخضروات الإيطالية

سيكون مركز أفيزانو هو المسرح الافتتاحي السبت الرابع والأحد الخامس من نوفمبر مارسيلاند، مهرجان الأغذية الزراعية واسع النطاق والذي سيتم تقسيمه إلى أ تقويم مدته ستة أشهر للأحداث بدءًا من وطنك مع يومين مخصصين للذوق ومعرفة الجميع المنتجات الغذائية الزراعية النموذجية لهذه المنطقة الغنية. من بطاطس أفيتسانو الشهيرة إلى الخضروات الشهيرة، ومن النقانق إلى البيرة المصنوعة يدويًا، ومن الزعفران إلى المربيات ومربى البرتقال، ومن البقوليات إلى البذور القديمة، دون أن ننسى النبيذ وزيت الزيتون البكر الممتاز.

مشروع متجول للترويج لمنطقة كانت دائمًا مناسبة للزراعة والرعي، بدءًا من القيمة المحلية لمستقبل يهدف إلى السياحة ذات الجودة العالية

"في MarsicaLand، الأماكن والأشخاص والمنتجات الغذائية الزراعية النموذجية للإقليم هي الأبطال - يقول إرنستو دي رينزو، أستاذ أنثروبولوجيا الذوق وأنثروبولوجيا التراث الثقافي في جامعة تور فيرغاتا، وكذلك المنسق العلمي لـ MarsicaLand - ولهذا السبب بالذات، لا يمكن أن يكون أفيتسانو سوى نقطة البداية للمهرجان. من قلب مارسيكا، تبدأ رحلة الطعام والثقافة والمعرفة في تقريب السياح والمقيمين من كل الجمال الذي يمكن أن يقدمه هذا الجزء من أبروتسو الداخلي. أ مشروع متجول ولد من الرغبة في تعويض الأرض التي كانت دائما مناسبة للزراعة والرعي والحراجة، انطلاقا من قيمة المحلية من أجل مستقبل موجه بشكل متزايد نحو السياحة الموجهة نحو الجودة والتجارب التي لا تنسى".

ستبدأ عطلة نهاية الأسبوع بحفل تقديم المهرجان المقرر في الساعة 11 صباحا، وهي فرصة للحوار لتعزيز الروابط بين جميع الجهات الفاعلة في الإقليم الذي يشكل أساس المهرجان، والذي سيتبعه حفل تذوق المنتجات المحلية في المساحات الرائعة في كاستيلو أورسيني، وهي واحدة من أكثر الأماكن إثارة للذكريات في المنطقة بأكملها. وسيقوم الصحفي دومينيكو رانييري (إيل سنترو) بإدارة الحدث. سيدير ​​المناقشة لويجي ديرامو، وكيل وزارة الزراعة، وإيمانويل إمبرودينتي، نائب رئيس منطقة أبروتسو المسؤول عن الزراعة، وجياني دي بانجرازيو، عمدة أفيتسانو، وأنطونيو مورغانتي، مدير آراب أبروتسو. وجوليانو مونتالدي، المدير الفني للمهرجان، ودي رينزو.

بعد ظهر يوم السبت، في تمام الساعة 16.30 مساءً، سيتم افتتاح "FucinoLand: الإنسان، أرضه، ثماره"، وهو معرض أيقوني متعدد الوسائط لتتبع المهنة الزراعية لهذه الأرض منذ قرون، من خلال عرض الصور والأشياء. وغيرها من المنشآت الفنية والسمعية والبصرية. رحلة غامرة، داخل مركز مونتيسوري الثقافي، تهدف إلى جعل الناس يفكرون في تطور العلاقات بين الإنسان والبيئة والممارسات الزراعية، من أجل نشر التقاليد الغذائية الزراعية القوية والمتجذرة في المنطقة، والجمع بين التعبيرات الفنية مع تقنيات الذكاء الاصطناعي.

ترقب كبير لافتتاح سوق المزارعين في فوتشينو، مبادرة فريدة من نوعها من حيث الحجم وطابعها الأخضر، ليس فقط من أجل استدامة سلسلة التوريد القصيرة ولكن أيضًا من أجل الجودة الاستثنائية للفواكه والخضروات، والتي تحدد فوتشينو باعتبارها حديقة الخضروات في إيطاليا.. على مدار اليومين، ستملأ أكثر من 50 منصة المساحات الداخلية لساحة Piazza Risorgimento من الساعة 9 صباحًا حتى وقت متأخر من بعد الظهر، لإعطاء القادمين من خارج المنطقة والسكان أنفسهم الفرصة لاكتشاف وتذوق الأطعمة النموذجية لفوتشينو، مثل البطاطس. والجزر PGI والتفاح من وادي روفيتو والشمر والبقوليات والعديد من المنتجات الأخرى التي تجعل الإنتاج الزراعي لهذه المنطقة مشهورًا عالميًا.

تقويم أحداث مدته ستة أشهر لبدء علاقة مباشرة بين المستهلك وشركات الإنتاج الصغيرة المنتشرة في المناطق النائية في Marsican-Fucense

سوق يتجاوز km0 ويشجع العلاقة المباشرة بين المستهلك وشركات الإنتاج الصغيرة المنتشرة في المناطق النائية في Marsican-Fucense، ليس فقط أثناء الشراء ولكن قبل كل شيء في سرد ​​التاريخ والتقاليد التي تصاحب تذوق المنتج . مبادرة تنقل أصالة وأصالة سلسلة التوريد القصيرة وقيم هوية الزراعة وتقاليد تذوق الطعام المريخية.

سيكون هناك يوم الأحد مساحة للتذوق والشراء ولكن أيضًا للحصول على معلومات متعمقة: في الخامسة مساءً برنامج حواري "الطعام والنبيذ، السياحة، الضيافة. حوار مرن حول مستقبل الإقليم" لحظة نقاش موجهة نحو تثمين الموارد المحلية، بما في ذلك الغذاء والنبيذ، كأداة لتعزيز النسيج الاقتصادي والاجتماعي للإقليم، مع الاعتماد دائمًا على العمل التآزري بين المؤسسات ورجال الأعمال المحليين وإشراك الأجيال الجديدة. سيشارك ستيفانو كاربوني (MGLogos) كمنسق وسيتضمن المتحدثون: جيواتشينو بونسينور (TG17 Gusto)، إرنستو دي رينزو (جامعة روما تور فيرغاتا)، فرانكو سانتيني (Guida Vini d'Abruzzo للشاربين الفضوليين).

تعليق