عندما يقال إنه يجب دعم الزراعة الإيطالية ، لأنها أصل سلسلة فاضلة ومستدامة ، فهذا صحيح. عندما يُزعم ، كما في أسابيع المعاناة الصحية هذه ، أن فيروس كورونا قد دمرها ، فهذا نصف الحقيقة. I أظهرت نتائج نموذجين اقتصاديين قياسيين أن قطاع الأغذية الزراعية ليس ، بعد كل شيء ، من بين القطاعات الأكثر تأثراً بانخفاض الناتج المحلي الإجمالي في الأشهر الأخيرة. ألغاز الخوارزميات التي تخفي في الواقع احتجاجات العالم الزراعي وملايين الخسائر المتراكمة. ناهيك عن المحاصيل العضوية ، والنفايات ، ونقص القوى العاملة في الحقول ، وقد تم حل هذا الأخير فقط بفضل التدخل الحاسم في تنظيم الوزيرة تيريزا بيلانوفا.
قامت مجموعة بحثية - Annalisa Zezza و Roberto Solazzo و Federica Demaria - بدراسة أحداث العالم الزراعي باستخدام نموذجين حسابيين معروفين: AGMEMOD و CAPRI. تم نشر دراسة "تقييم تأثير تدابير احتواء COVID-19 على قطاع الأغذية الزراعية" من قبل مركز الأبحاث للسياسات والاقتصاد الحيوي ، CREA.
و انا نتائج القطاع الثاني من الاقتصاد الإيطالي بعيدة كل البعد عن الاكتئاب. نحن بحاجة إلى تدخلات تحسينية يجب على السياسة وضعها في مكانها الصحيح ، لكن الوضع في كل الأحوال ليس مأساويًا. مجرد التفكير ، يتم استخدام نظام AGMEMOD حتى من قبل المفوضية الأوروبية للمقارنة مع دراسات قطاعية أخرى.
يصل البحث إلى سيناريوهين. يقول الأول من AGMEMOD أنه حتى عام 2023 سيكون هناك انخفاض في استهلاك التفاح والحليب ، بينما تظل اللحوم والجبن والحبوب ومشتقاتها مستقرة مقارنة بتوقعات ما قبل Covid19. يصف سيناريو كابري الثاني انخفاضًا في الدخل الزراعي والحيواني ، أكبر من التغيير المفترض في الناتج المحلي الإجمالي. صدع صغير. لكن ملخص كل هذا هو أن "ومع ذلك ، يبدو أن القطاع الزراعي الإيطالي يتحمل بشكل أفضل صدمة الوباء ، ربما بسبب الوزن الذي تغطيه الفاكهة والخضروات ". من الجيد أن نتذكر أن شركات الفاكهة والخضروات خلال فترة الإغلاق كانت في طليعة الاحتجاجات لعدم رؤية تعفن الفاكهة ونقص القوى العاملة. فكر في حصاد التفاح في ترينتينو ألتو أديجي أو الفواكه الحمضية في جنوب إيطاليا. هذه جوانب واضحة للغاية في أزمة الأشهر الأخيرة ولكنها لم تؤخذ في الاعتبار في النموذجين المستخدمين للبحث ، يحذرنا القيمون على المعرض. الشعور بالواقع يكمن في شعورهم التوصية بالسياسة لتسهيل وصول الشركات إلى العمل لكل من المهاجرين والقوى العاملة المتاحة من القطاعات الأخرى.
على مستوى منهجي في حالة تعتبر غير مواتية ، يوصي البحث بضمان الوصول إلى الغذاء للفئات الأكثر ضعفًا من السكان ، الاعتراف بجميع أجزاء سلسلة الأغذية الزراعية على أنها ضرورية ، لضمان سلامة المنتجات من خلال تدابير تعزز إمكانية التتبع ، والإشراف على حواجز الصحة والصحة النباتية ، لتجنب المضاربة على الأسعار. وظيفة مفيدة ، مقسمة بين حسابات متفائلة باردة ونصائح للمستقبل. دعنا نتذكر فقط أنه في المنتصف يوجد أشخاص وشركات وحقوق ووظائف
