هنا تأتي الحرارة الهائلة ومعها وكما نعلم يفضل الإكثار من الشرب وتناول الكثير من الفاكهة. الأمر الذي ، وفقًا لـ Coldiretti ، لم يكن الإيطاليون بطيئين في القيام به: في الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيانات الجمعية التي تم جمعها على أساس المؤشرات الاقتصادية القادمة من أسواق المزارعين في Campagna Amica ، زادت مشتريات الفاكهة بنسبة 25٪..
وبحسب التوقعات ، فإنها ستستمر بلا هوادة ، بالنظر إلى موجة الحر الأفريقية التي ضربت إيطاليا في الأيام الأخيرة سيرافقنا لمدة 60 ساعة أخرى على الأقل ، مع قمم 40 كبيرة في الوسط والجنوب والازدحام في المدن الكبرىخاصة فلورنسا وروما. سيتم الوصول إلى الذروة يومي الجمعة والسبت ، مع النقطة الحمراء للحماية المدنية لـ 15 مدينة في كلا اليومين.
"استهلاك الفاكهة والخضروات - يؤكد كولديريتي - هو أفضل دفاع ضد الحرارة والتعرق المفرط وخطر الإصابة بضربات الحرارة لأنها منتجات منعشة غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية.من الضروري عدم إجهاد الجسم كثيرًا. هناك أكثر من 20 مليون إيطالي يدافعون عن أنفسهم ، في كل من الغداء والعشاء ، من خلال تناول الفاكهة الطازجة دائمًا والتي تعد مصدرًا للفيتامينات والأملاح المعدنية والسوائل الثمينة للحفاظ على كفاءة الجسم ومحاربة الجذور الحرة الناتجة عن التعرض شمسي. علاوة على ذلك - يواصل كولديريتي - في هذه الفترة بالتحديد ، كلما زاد تنوع العرض المحلي وزادت ملاءمة نسبة السعر / الجودة، لكل من الخضروات والفواكه ، من الخوخ إلى المشمش ، ومن البطيخ إلى الكرز وحتى البطيخ والفراولة. كما أن الحرارة الهائلة فضلت - كما يوضح كولديريتي - النضج مع زيادة تركيز السكر في الفاكهة ، وهو بالتالي ألذ طعمًا ، في بلد مثل إيطاليا التي تتمتع بقيادة أوروبية في إنتاج الفاكهة والخضروات ، بتنوعها وجودتها. والكمية.
لمساعدتك على إجراء عمليات شراء عالية الجودة بالسعر المناسب طورت Coldiretti مجموعة أدوات يُنصح فيها دائمًا بالتحقق من وجود ملصق المنشأ والأصل القومي، لتفضيل الأصناف الموسمية التي تتمتع بأفضل خصائص الجودة والسعر الأكثر ملاءمة.
