يصل يوم 31 ديسمبر، وفي انتظار الاحتفال بالعام الذي على وشك الانتهاء عند منتصف الليل والترحيب بالعام الجديد، يستعد الإيطاليون لعشاء ليلة رأس السنة التقليدي. الطاولة المعدة لهذا المساء عبارة عن مجموعة من الأطباق الغنية والرمزية، والتي تختلف قليلاً حسب التقاليد الإيطالية الإقليمية.
Ma كم سيكلفنا عشاء ليلة رأس السنة هذا العام؟ وفقا لدراسة استقصائية بتكليف من Facile.it لشركة EMG Different، فإن الإيطاليين سوف ينفقون بمتوسط 72 يورو لكل منهما لعشاء ليلة رأس السنة، بمبلغ إجمالي يقدر بأكثر من 3 مليارات يورو، أقل مما تم إنفاقه على عشاء عيد الميلاد.
وبتصفح نتائج التحقيق يتبين أن الفئة العمرية التي سوف تنفق أقل هو فئة الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 25 عامًا، بمتوسط 34 يورو فقط. حقيقة يمكن أن تعكس تقليد الاحتفال بطريقة غير رسمية مع الأصدقاء والعائلة، حيث يجلب كل منهم شيئًا لمشاركته.
لكن التكلفة ليست متساوية في جميع أنحاء إيطاليا. إذا تم إنفاق 46 و52 يورو في الشمال الشرقي والوسط على التوالي، فإن أولئك الذين يعيشون في الجنوب وفي الجزر يخططون لـ ميزانية أعلى بكثير: 97 يورو للشخص الواحد.
مقارنة بعام 2023، فإن توقعات الإنفاق متغيرة. 24% من الذين تمت مقابلتهم يعتزمون إنفاق المزيد، بينما يتوقع 12% ميزانية أقل، وتبلغ الذروة 25% بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 35-44 عامًا و30% في الشمال الشرقي.
ماذا لو كانت الرغبة في الاحتفال تتعارض مع الموارد المالية؟ وبحسب الاستطلاع فإن 1% من الإيطاليين سيعتمدون على أ قرض شخصي لتمويل العشاء.
عشاء ليلة رأس السنة الجديدة: ما هي تكلفة الطعام
أسعار منتجات نموذجية لتناول العشاء من ليلة رأس السنة تختلف بشكل كبير حسب النوع والجودة. على سبيل المثال، العدس المجفف في عبوات تصل إلى 500 جرام، يبلغ الحد الأدنى للسعر 2,18 يورو والحد الأقصى 19,80 يورو، بمتوسط 7,02 يورو للكيلو الواحد. أما بالنسبة ل كوتشينو، ويبلغ متوسط تكلفة الكيلو 11,30 يورو، ويتأرجح بين الحد الأدنى 6,58 يورو والحد الأقصى 20,97 يورو. ال جواد سبق ويبلغ متوسط سعره 11,80 يورو للكيلو، مع وجود اختلافات بين 6,39 يورو و14,90 يورو. ال سمك السلمون المدخن النرويجي يكلف في المتوسط 53,32 يورو للكيلو الواحد، بحد أدنى 26,45 يورو وبحد أقصى 83 يورو، في حين أن الاسكتلندي أغلى قليلاً، بمتوسط 57,23 يورو للكيلو الواحد، ويتراوح بين 39,90 يورو و79 يورو. بالنسبة لي الحلويات التقليديةويبلغ متوسط تكلفة البانيتون 9,32 يورو، وتتراوح الأسعار من 4,29 يورو إلى 17,90 يورو، بينما يبلغ متوسط سعر باندورو 8,63 يورو، ويتأرجح بين 4,60 يورو و16,99 يورو.
أخيرًا، بالنسبة للخبز المحمص، يبلغ متوسط سعر النبيذ الفوار أو الشمبانيا 20,63 يورو للتر الواحد، وتبدأ أسعار الزجاجات من 2,39 يورو إلى 74,53 يورو للملصقات الأكثر قيمة.
العشاء في المطعم: متوسط السعر 93 يورو
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون راحة المطعم بدلاً من تنظيم العشاء في المنزل، أي التكاليف مختلفة. وفقًا لـ Fipe-Confcommercio، فإن80% من المطاعم وقد تم بالفعل حجز الفنادق التي تقدم خدمات تقديم الطعام بالكامل. على الرغم من ذلك، مقارنة بالعام الماضي، كان هناك انخفاض طفيف في الحجوزات وفي عدد الأماكن التي قررت تنظيم فعاليات ليلة رأس السنة الجديدة. اختار البعض نقل الاحتفالات إلى الغداء في الأول من يناير، وهو حل أقل ازدحامًا ولكنه لا يزال موضع تقدير من قبل العائلات ومجموعات الأصدقاء.
حاليا ، هم تقريبا تم افتتاح 70.000 ألف مطعم لهذه المناسبة، حتى إلى 53% من الإجماليبانخفاض عن 56,7% في العام السابق. ومن المتوقع واحد المشاركة الإجمالية 4,3 مليون شخص و إجمالي المصاريف 400 مليونبانخفاض 7,6% مقارنة بعام 2023.
La متوسط تكلفة العشاء يشهد على 93 يورو للشخص الواحد والذي يرتفع إلى 125 يورو لأولئك الذين يختارون الصيغة الكاملة مع الحفلات والموسيقى والعروض.
وعلق قائلاً: "على الرغم من الوضع الذي يشهد علامات تباطؤ في الاقتصاد والاستهلاك بين مشغلي المطاعم، لا يزال هناك تفاؤل معتدل" ميشيل تروبيانو di فيدلبيرجي.
