البقول المنسية واستعادة التنوع البيولوجي. إن استعادة الأنواع المحلية القديمة والمنسية ذات الأهمية الزراعية أمر ضروري للحفاظ على التراث الجيني الفريد والثمين من وجهة نظر زراعية وغذائية وثقافية. وهذا هو الحال مع قابلة الفول، المعروف أيضًا باسم الفول خصوبة، التي كانت حتى وقت قريب معرضة لخطر الانقراض ولكن تم استردادها رسميًا وبالتالي تجنب خطر رؤيتها تضيع إلى الأبد. كل هذا بفضل مثابرة الشباب كارمين فالنتينو موسيسومواليد 1994 ، صاحب الشركة الزراعة الداخلية، وتقع في Castel Del Giudice ، وهي قرية صغيرة في مقاطعة Isernia.
كارمين ، المعروف أيضًا باسم شاعر الفلاحين لأنه يحب كتابة الشعر ويقضي أيامه في تكريس نفسه لمزرعة الأسرة ، حصل على واحدة من اوسكار جرين (في فئة حراس إيطاليا) ، جائزة كولديريتي مخصصة لرواد الأعمال الشباب الذين اختاروا الزراعة الصحية لمستقبلهم.
قصة القابلة
الحبة التي استعادها كارمين لها تاريخ قديم ورائع. وصلت هذه البقوليات إلى موليز في النصف الأول من القرن العشرين ، بفضل قابلة في الأصل من إميليا رومانيا كانت توزع كيسًا من هذه البقوليات على النساء اللواتي يرغبن في ذلك. يصبحن أمهات وفي وقت قصير انتشر في جميع الحدائق. مع مرور الوقت ، اختفت هذه الحبة من هذه الأراضي حتى احتفلت كارمين بعودتها من خلال إبراز حقيقة كانت تختفي. منذ حوالي 5 سنوات ، أراد أن يستعيد بذرة هذه البقوليات من يد آخر وصي للبلاد ، السيد مارسيلو ، وبدأ في زراعتها ، وتمكن من إعطائها حياة جديدة وإعادتها إلى طاولاته. الزملاء القرويين نكهة وطعم مرة واحدة.
مع فقدان البذور ، لا يتم فقدان الأصناف فحسب ، بل يتم فقد جزء من تاريخنا وهويتنا الثقافية.
