إنه محامٍ من حيث المهنة، ولكن عندما يجلس خلف الموقد لطهي التيراميسو، فهو لا يهزم. باتريشيا غيرا من سان باولو (البرازيل)، 48 عامًا، هي بطلة كأس العالم لعام 2023 في تيراميسو - Treviso e il Caffè. وقالت باتريشيا جويرا وهي ملفوفة بالعلم البرازيلي لحظة حفل توزيع الجوائز: «أشكر عائلتي وأولئك الذين رافقوني حتى هنا، في هذه الرحلة الطويلة. بفضل التيراميسو!».
وبجانبها كان ماريو دي سانتيس من كوارتو دالتينو (البندقية)، وهو موظف يبلغ من العمر 41 عامًا في شركة إطفاء فاز بالوصفة الإبداعية لتيراميسو القرفة "دالي" والشوكولاتة الداكنة ومربى الكمثرى والسفرجل. .
أثبتت باتريشيا جويرا وماريو دي سانتيس وجودهما بعد نهائي شرس شهد مشاركة 240 متنافسًا من جميع أنحاء العالم.
وصل أيضًا إلى النهائيات: للوصفة الأصلية ستيفانو ستورتي (موظف عام) من فيرارا، إليزابيتا زانيت (موظفة قانونية) من تريفيزو، سيلو فيتيبالدي (طالب) من مونتيفيديو (أوروغواي).
بالنسبة للوصفة الإبداعية، كانت فانيسا أورسو (موظفة إدارية) المتأهلة للتصفيات النهائية من فيتشنزا مع تيراميسو مع الريحان والليمون والشوكولاتة البرتقالية واللوز؛ فابيو دال أكوا (عامل دهان) من كونجليانو مع تيراميسو "ستروديل") مع القرفة والصنوبر وسكر قصب البودرة وماتيلدا فيسينزي ميلفي.
الفوز على 240 متسابقًا من جميع أنحاء العالم
انتصر البطلان من خلال حصولهما على تأييد لجنة تحكيم مؤلفة من، من بين آخرين، لورا فورتي من "La Cucina Italiana" (رئيسة لجنة التحكيم)، وجيمس هوفمان (مؤلف ومستخدم YouTube)، وألبرتو غراندي (مدرس تاريخ الطعام)، وأندريا. دانجيلو (الرئيس التنفيذي لشركة ستريجا)، مانويل جوبو (رئيس الطهاة في مطعم Le Beccherie)، دانيا سارتوراتو (رئيس Fipe and Confcommercio Unione Regionale Treviso)، ماسيمو لينجوانوتو (ابن روبرتو "لولي" لينجوانوتو، الأب النبيل لتريفيزو تيراميسو)، جوزيبي سلفادور (بطل TWC لعام 2022 للوصفة الأصلية) ومارينا سوما (شاحنة TWC لعام 2022 للوصفة الإبداعية).
جائزة BeautyDrop Treviso Beauty Award، مُنحت لأجمل تيراميسو إلى Cielo Fitipaldi من مونتيفيديو (أوروغواي) عن الوصفة الأصلية وفابيو دال أكوا من Conegliano عن الوصفة الإبداعية.
قال فرانشيسكو ريدي، مؤسس ومنظم كأس العالم لتيراميسو: «أصبح تيراميسو منتجًا مصنوعًا في إيطاليا بشكل متزايد في العالم، ونحن فخورون بوجود مشاركين من كل دولة معنا. لدينا نسخة أخرى تحطم الأرقام القياسية، وسط حماس كبير من المتنافسين ومشاركة كبيرة من الجمهور. أنا أيضًا سعيد جدًا لأن لقب البطل ذهب إلى ممثل من الخارج للمرة الأولى."
