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朱利亚诺·德里西
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在 Faula Ristorante di Casa Langa 的大型公园中,您可以尝试在橡树、白杨树和椴树之间寻找松露。 主厨 Daniel Zeilinga 的食谱与典型的 Langhe 面食完美结合,根据……
松露狩猎艺术涉及意大利的 73.600 名持有者和从业者,称为 tartufai,聚集在意大利松露协会全国联合会 (FNATI) 的 45 个相关团体中,加上未聚集在协会中的个体松露猎人,共计约 44.600 个单位……
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食品编辑人员
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成功举办阿尔巴国际松露展传统慈善拍卖会。 与莫斯科、新加坡、迪拜的联系。 获胜者将来意大利结婚。 拍卖的还有一桶 Nebbiolo,将用它制成 300 瓶。 总计457.300欧元。
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朱利亚诺·德里西
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洛雷托 Andreina 餐厅的明星主厨提供了一份含有 Acqualagna 松露的食谱,该食谱融合了深入探索的不同口味和质地。 在每一层之下,就像生长在地下的松露。 和'…
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食品编辑人员
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在狩猎季节开始前夕,启动了一个门户网站 www.marcheterraditartufi.it,该门户网站将松露链中从 Acqualagna 到 Pergola 的地区和运营商放在网上,并标明在哪里可以看到、在哪里可以买到、可以在哪里品尝, 在哪里参加。 目标是……
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食品编辑人员
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世界松露拍卖会的所有美食和美酒约会活动计划已定于 14 月 XNUMX 日举行。 今年新推出的是地球黎明,来自高级金融、数字创新、时尚、文化和招牌美食的人物之间的国际对话......
一家意大利公司开发了一种展示柜,能够完美地重建森林的微生境,从而使松露能够像在自然界中一样生存和维持自身,这要归功于超声波系统分裂分子……
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丽塔卡瓦利
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通过将阿尔巴与地球的其他地方联系起来,Dawn to Earth 预计将使用阿尔巴的白松露作为大使,并将其年度博览会作为共享房屋,以突出具有道德背景的最有效项目……