新鲜空气正在吹向意大利的农业食品部门。 部下诞生农业综合企业 总理马泰奥·伦齐 (Matteo Renzi) 所说的“国家体系的发展和认同的核心”也得到了 Confagricoltura 主席马里奥·圭迪 (Confagricoltura Mario Guidi) 的敦促，他回忆说，“农业食品部门正在增长，出口额超过 33,7 亿欧元，目标是到 50 年达到 2020 亿”。 对于 Guidi 来说，“在保护农业企业的政策方面，保证对初级部门的保护非常重要。 显然——他补充道——必须充分抓住转变供应链逻辑所带来的机会。 更新后的部门将必须积极致力于提升与其相关的业务、产品和流程的竞争力”。
他们也在这个角度行动 青年联合农业 e Gambero Rosso 他们建立了战略合作伙伴关系，为“40 岁以下”的企业家提供培训课程，旨在改善、加强和提高他们在各个农业食品领域的管理、沟通和战略技能。 该项目包括三个研讨会，每个研讨会为期两天，将于 XNUMX 月开始，一直持续到 XNUMX 月。 罗马美食之城, Gambero Rosso 的结构。 培训课程的内容将特别涉及食品和葡萄酒行业的管理控制原则、展会活动的规划、组织和国际化、资源优化、与机构和市场的关系，并将进行。
“今天，对于那些有业务并想发展业务的人来说，能力是必不可少的 - Confagricoltura Raffaele Maiorano 的年轻人总裁在阐述该倡议时说 - 有必要学习 阅读经济形势、趋势和前景，在生产和转型方面评估和组织自己的活动，以发展自己的公司并使自己的公司国际化”。
为 Confagricoltura 年轻人提供的农业食品管理课程的具体价值是由该部门公认的教师和专业人士组成的委员会的质量以及根据国际贸易和相关行业的品味和需求设计的网络，由于参加了意大利制造最重要的国际活动，Gambero Rosso 获得了高水平的需求和期望知识。
为 保罗库奇亚 Gambero Rosso 总裁“意大利制造的食品和葡萄酒赢得了国际消费者的关注。 然而，我们都知道农产品对于提供正宗、优质的意大利美食至关重要。 意大利在这一领域的出口趋势，通常以两位数的速度增长，表明更高质量的产品和装备更完善的公司有坚实的机会，不仅可以战胜近年来袭击我国的消费危机，而且可以从增长中受益事实证明，国际需求是没有限制的”。
该计划的技术合作伙伴是安那普拉，Confagricoltura 的培训机构，从事农业培训、研究和创新已有 50 多年。 “这些最初的研讨会——Enapra 总裁 Luca Brondelli di Brondello 观察到——是一条更广阔道路的开始，该道路旨在建立一个稳定和综合的培训课程，以支持意大利农业和农业食品公司。 Gambero Rosso、ANGA 和 Enapra 在共同验证了培训需求后，正在以灵活和创新的方式设计一系列可供公司使用的格式。 允许公司利用这些工具的一个决定性工具将是 FOR.AGRI，这是一个用于农业持续培训的国家跨专业联合基金，它为参与的农业和农产品公司提供合适的融资工具。”
