一年找到替代糖的神奇配方。 可口可乐公司发起了这场奇特的比赛，获胜者将获得一百万美元，该公司一段时间以来一直在努力解决糖的困境：减少甚至更好地消除世界上最著名的碳酸饮料中甜味剂的存在现在是重中之重的使命。 主要有两个原因： 健康趋势，现在在全世界（包括美国）猖獗，然后 糖税或汽水税等立法措施，作为一些国家应对令人担忧的肥胖现象的最后手段。
迄今为止所做的尝试并不令人满意：Life、Zero、还有柠檬、Light 和不含咖啡因的可口可乐都已上市，排名不分先后。 第一个甚至是一个真正的失败，可能不会很快再生产. Zero 的情况有所好转，在夏季之前重新推出了名为 Zero Zuccheri 的修订版，以强调第一大公共危险，即糖。
但这似乎还不够。 事实上，夏季推出后，网络上公众的反应并不热烈。 问题似乎不是名字，先指出热量不足再指出糖分不足。 重要的是，最终，永远只有味道，而且很明显 用阿斯巴甜和安赛蜜 K 等甜味剂代替糖并不能解决问题，甚至在健康方面也没有说服力。
确实，近年来 即使在美国，含糖饮料的销量也在稳步下降在消费者健康保护方面肯定不是前线国家。 在消费者权益保护组织公共利益科学中心 (CSPI) 提起的诉讼中，可口可乐和美国饮料协会组织涉嫌“误导消费者关于饮用碳酸饮料等含糖饮料造成的健康风险”。
这家总部位于亚特兰大的公司今年庆祝意大利办事处成立 XNUMX 周年，因此决定再试一次： 解决方案是找到健康且不影响饮料口味的糖替代品. 这就是为什么可口可乐发起了创意大赛，最终奖金为 18 万美元，向任何有正确直觉的人开放。 Sweetner Challenge 竞赛在 Herox 平台上发布，包括截至 2018 年 3 月 2018 日的提案，并向所有人开放，包括小化学家和普通人。 获胜者将于 XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日公布。
