بہترین قیمت والی شراب: کولیو ود شیوپیٹو سکلنگ کی فہرست میں سرفہرست ہے۔

زبردست تلاش کرنا سستی شراب یہ ایک پیچیدہ چیلنج ہے، لیکن 2025 ظاہر کرتا ہے کہ شراب کی دنیا میں قدر نہ صرف اب بھی موجود ہے، بلکہ اپنے بہترین موسموں میں سے ایک کا سامنا بھی کر رہا ہے۔ سرفہرست 100 ویلیو وائنز 2025 - روزمرہ کے جواہرات" di جیمز سکلنگ یہ ایک تازہ ترین اور ٹھوس اسنیپ شاٹ پیش کرتا ہے جہاں آج شراب کی اصل قدر موجود ہے: نہ صرف قیمت میں، بلکہ معیار، علاقائی شناخت اور حقیقی مارکیٹ کی دستیابی کو یکجا کرنے کی صلاحیت میں۔

انتخاب بہت زیادہ کام کا نتیجہ ہے: 2025 میں تقریباً 45 ہزار شراب چکھائی گئی۔، کے ساتھ ایک قیمت کی ٹوپی $40 پر رکھی گئی ہے۔ اور قیمت/اسکور انڈیکس پر مبنی درجہ بندی کا نظام، جس میں معیار لاگت سے زیادہ ہے۔ تاہم، اکثر نظر انداز کیے جانے والے عوامل نے بھی فرق پیدا کیا: پیداوار کی مقدار، طرز کا تسلسل، اور بین الاقوامی تقسیم۔

اٹلی: ٹاپ 10 میں تین شرابیں، ٹاپ 100 میں پانچ

درجہ بندی میں سب سے اوپر اطالوی بولتا ہے۔ Schiopetto Pinot Grigio Collio 2024 فتحپہلی جگہ کس طرح 2025 کی منی شراب کی بہترین قیمتخوبصورت، متحرک، بڑی خوشبودار درستگی اور ذائقے کی گہرائی کے ساتھ، یہ قیمت سے قطع نظر، مارکیٹ میں Pinot Grigio کے بہترین اظہار میں سے ایک ہے۔ پیشکش کی تقریباً 18 ڈالرتازگی، معدنیات اور توازن کو یکجا کرتا ہے، اور پیداوار اتنی بڑی ہے کہ بڑی بین الاقوامی منڈیوں میں اس کی موجودگی کو یقینی بنایا جا سکے۔ یہ کوئی نئی بات نہیں ہے: 2020 میں، وہی شراب پہلے ہی چوتھے نمبر پر ہے، جو لیبل کے مستقل معیار کی تصدیق کرتی ہے۔ 

ٹاپ 10 کے دل میں مرکزی کردار واپس آتا ہے۔ Soave Classico، کے ساتہ Pieropan La Rocca 2023Pieropan فرقہ میں سرکردہ وائنریوں میں سے ایک ہے، اور یہ شراب خطے کی لمبی عمر، ساخت، اور پہچاننے کی صلاحیت کی تصدیق کرتی ہے — ایسی خوبیاں جو اکثر سادہ وائنز کے ساتھ منسلک خطے میں نہیں لی جاتی ہیں۔

درجہ بندی میں تیسرے عظیم اطالوی سفید فام ہیں۔ Pievalta's 2021 San Paolo Riserva Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico، Marche خاندان کی حقیقت بیرن پیزینی۔ شراب ایک منظم، طویل عرصے تک رہنے والی سفید شراب کے طور پر ورڈیچیو کی بڑھتی ہوئی ساکھ کی تصدیق کرتی ہے، جو توانائی، تناؤ اور خوبی کا اظہار کرنے کے قابل ہے۔ Pievalta، علاقے میں پہلی بایو ڈائنامک وائنری، 43 ہیکٹر (34 بیل کے نیچے) پر مشتمل ہے اور ایک سال میں تقریباً 150 بوتلیں تیار کرتی ہے، جو مستقل، پائیداری پر مبنی پیداوار کے انتخاب کا نتیجہ ہے۔ کی کامیابی کے بعد بین الاقوامی سطح پر پہچان ملتی ہے۔ Bagnadore Rosé Riserva 2011 (98 پوائنٹس) اور معیار، علاقہ اور شناخت کی بنیاد پر پیداواری وژن کے تسلسل کی نشاندہی کرتا ہے۔

درجہ بندی میں نیچے جا رہا ہے، اٹلی کے ساتھ بھی اس کے معیار کی تصدیق سوویگنسن بلینوہ Cicinis 2024 بذریعہ Attems (Frescobaldi Group) Attems کو 24 ویں نمبر پر رکھا گیا ہے۔ Attems Friuli کی ایک تاریخی شراب ہے، اور ٹاپ 100 میں اس کی موجودگی عظیم اطالوی سفید شرابوں کے لیے کلیدی علاقے کے طور پر کولیو کے کردار کو تقویت دیتی ہے۔ درجہ بندی میں اطالوی موجودگی کی طرف سے مکمل کیا جاتا ہے Sauvignon Alto Adige Oberkerschbaum Riserva 2022 از J. Hofstätter، نہیں پر 35. Hofstätter Alto Adige کے علامتی ناموں میں سے ایک ہے اور اس خطے کی خوبصورت، ساختی سفید شراب تیار کرنے کی صلاحیت کی نمائندگی کرتا ہے جو دہشت گردی کا واضح اظہار کرنے کے قابل ہے۔ 

ٹاپ 20 ویلیو وائنز 2025

دوسرے اور تیسرے نمبر پر ہمیں مضبوط علاقائی نقوش کے ساتھ دو Pinot Noirs ملتے ہیں۔ Terra Sancta Pinot Noir Central Otago Bannockburn Mysterious Diggings 2024 (نیوزی لینڈ) اورArterberry Maresh Pinot Noir Dundee Hills Maresh 2023 (اوریگون)، دونوں 98 پوائنٹس پر۔ یہ دونوں شرابیں خوبصورت سرخوں کے میدان میں ان علاقوں کی پختگی کو ظاہر کرتی ہیں۔

چوتھے نمبر پر ہے۔ Te Mata Chardonnay Hawke's Bay Elston 2024جبکہ پانچویں نمبر پر اٹلی کی واپسی Pieropan Soave Classico La Rocca 2023 (98 پوائنٹس)، قدر کی حد میں عظیم اطالوی گوروں کے مرکزی کردار کی تصدیق کرتے ہیں۔ چھٹے سے دسویں مقام تک رینکنگ ایک قابل ذکر اسٹائلسٹک ورائٹی تک کھلتی ہے: سے Syrah از K Vintners (6ویں) سے فرینک لینڈ اسٹیٹ ریسلنگ (7ویں)، سے گزر رہا ہے۔ بیرزو از سیزر مارکیز (8th)، تک Verdicchio Riserva San Paolo di Pievalta (9°) اور آسٹریلیائی بورڈو مرکب ماس ووڈ ایمی کا (10th). گیارہویں سے بیسویں پوزیشن تک کی سطح بہت بلند رہتی ہے، 99 پوائنٹس تک کے اسکور کے ساتھ، جیسا کہ دو مورگنز کے معاملے میں جین مارک برگاؤڈ (ساتویں) ای مشیل گوگنیئر (14th). کی بھی مضبوط موجودگی ریزنگ ٹیڈیسچی (13ویں، 17ویں اور 20ویں) اور بڑی Chardonnay کے نیوزی لینڈرز (15ویں اور 18ویں)۔

حتمی درجہ بندی میں 12 ممالک شامل ہیں، جن کی قیادت کر رہے ہیں۔آسٹریلیا (18 شراب)، اس کے بعد نیوزی لینڈ (13) اور سیلاب (12)۔ ہمیں ملنے والی تصویر کو مکمل کرنے کے لیے اسپین e پرتگال (9)، ارجنٹائن اور آسٹریا (8) امریکی (7، ٹاپ 10 میں دو)، پھر اٹلی e فرانس (5) جرمنی (4) اور جنوبی افریقہ (2).

ایک درجہ بندی جو حقیقی قدر پر بنائی گئی ہے۔

ٹاپ 100 ویلیو وائنز کی طاقت صرف اسکور میں نہیں بلکہ طریقہ کار میں بھی ہے۔ منتخب الکحل کو کافی مقدار میں تیار کیا جانا تھا - عام طور پر کم از کم 6.000 بوتلیں - اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ قدر کا تصور نظریاتی رہے۔ ٹاپ 10 میں، ضرورت اور بھی سخت ہو جاتی ہے، 2.000 کیسز یا اس سے زیادہ کے پروڈکشن رنز کی حمایت کرتے ہوئے، کلیدی مارکیٹوں جیسے کہ ریاستہائے متحدہ، یورپ، اور برطانیہ میں مستحکم موجودگی کے ساتھ۔

ہر پروڈیوسر کو ایک ہی لیبل تک محدود کر دیا گیا ہے، ایک ایسا انتخاب جو جغرافیائی اور طرز کے تنوع کو پسند کرتا ہے، ضرورت سے زیادہ ارتکاز سے گریز کرتا ہے۔