14 سال کی غیر حاضری کے بعد، سچا 'پاجاتا'رومن کھانوں کی ایک عام ڈش۔ 2001 سے، درحقیقت، 'پاگل گائے کی بیماری' (بی ایس ای) سے نمٹنے کے لیے صحت کی پابندیوں کی وجہ سے، 'پاجاتا' کے اہم جزو کے استعمال پر پابندی عائد کر دی گئی تھی: بچھڑے کی ڈیری کی چھوٹی آنت کا پہلا حصہ۔ . حالیہ برسوں میں 'پاجاتا' (رومن اصطلاح) کو ریستورانوں اور ٹریٹوریا میں بھیڑ کے بچے کی آنتوں سے بدل دیا گیا تھا۔
سبز روشنی کو سچائی تک پہنچانے کے لیے 'پاجاتا' یہ تھا Coldiretti جنہوں نے اعلان کیا کہ کل شام کو برسلز میں یورپی یونین کی قائمہ کمیٹی برائے پودوں، جانوروں، کھانے پینے کی اشیاء اور فیڈ اسٹفز نے کمیونٹی ریگولیشن نمبر میں ترمیم کے حق میں ووٹ دیا۔ بی ایس ای کی روک تھام اور کنٹرول کے اقدامات پر 999/2001۔
کولڈیریٹی رابرٹو مونکالوو کے صدر کے لیے، کل کا نتیجہ "صارفین، ریستورانوں، باورچیوں، قصابوں اور نسل کشوں کے لیے ایک اہم نتیجہ کی نمائندگی کرتا ہے جو کہ معدے کی سطح پر مطابقت رکھنے کے علاوہ، اطالوی افزائش کے اضافے کے ساتھ اقتصادیات پر بھی اثرات مرتب کرتا ہے۔ بحران کے مشکل لمحے میں"۔
