یا کیا اس نے کیرولین کاؤز کے ساتھ کھیلا، ان گنت پتلیوں اور گیجٹس کے ساتھ جو کیروسیلو کی طرف سے مشتہر کی گئی مصنوعات کے ساتھ تھے، یا لا گرینڈ بنج پوسٹر کے سامنے اس کے منہ میں پانی آگیا؟
ایکسپو سمسٹر کے دوران مقرر کردہ متعدد نمائشوں میں سے، اس لیے کھانے کے لیے وقف، انتہائی اصلی "کاغذی خوراک" اپنی مضبوط اصلیت کے لیے نمایاں ہے، جسے Credito Valtellinese Group Foundation نے تیار کیا ہے اور Corso Magenta میں اس کی ممتاز میلانی نمائشی جگہوں پر قائم کیا گیا ہے۔ اصل اور غیر ترمیم شدہ کیونکہ یہ یادوں کو حرکت میں لاتا ہے، یہ روزمرہ کی زندگی میں تجسس کے دریا کی طرح داخل ہوتا ہے جو ان نمائندگیوں کے ذریعے کھانا بتاتا ہے جو اشتہارات، لیبلز، اسٹیکرز، گیجٹس، مینو، میگزین، کتابوں، بلکہ نقل و حمل کے دستاویزات، اعلانات، لیٹر ہیڈز یا باکس اور سنیما پوسٹرز.
ایک طویل تلاش جس نے 500 سے زیادہ ٹکڑوں کے انتخاب کی اجازت دی ہے، جزوی طور پر غیر مطبوعہ اور پہلے کبھی نہیں دیکھا گیا، جو اسٹیلائن کے سابقہ ریفیکٹری میں ایک سو دنوں تک نمائش کے لیے پیش کیا جائے گا، 10 جون سے 20 ستمبر تک, پندرہویں صدی سے لے کر آج تک اٹلی میں کھانے اور رواج کی کہانیاں سنانے کے لیے، کھانے کی تاریخ کا ایک حقیقی قومی آئیکونوگرافک اٹلس پیش کرنا، جو ابھی تک غائب ہے۔ لیکن مثال کی ایک متوازی تاریخ بھی، جس میں مصنفین سے لے کر مشہور دستخطوں جیسے مارسیلو ڈوڈوچ، لیونیٹو کیپییلو، انتونیو روبینو، اچیل بیلٹرم، گولیا، گینو بوکاسائل، لیو لونگانی، بینیٹو جیکوویٹی، والٹر مولینو، ٹینینو کے نام شامل ہیں۔ …
اس نمائش کو حقیقی معنوں میں منفرد بنانے کے لیے، میلانی قدیم کتاب فروش Andrea Tomasetig، جو شروع سے اس کے خالق اور کیوریٹر ہیں، نے چار اہم نجی مجموعوں میں سے بہترین کو اکٹھا کیا ہے۔ غیر معمولی مشیل ریپیسارڈا مجموعہ سے شروع کرتے ہوئے، سترہویں سے بیسویں صدی تک روزانہ استعمال کے لیے 12.000 سے زیادہ تصویری اطالوی طباعت شدہ کاغذات پر مشتمل ہے (اعلانات، انعامی واؤچرز، ادائیگی کے نظام الاوقات، ریپنگ پیپر، پوسٹ کارڈز، کیٹلاگ، اسٹیکرز، لائسنس، میگزین پوسٹرز، وغیرہ)، زیادہ تر غذائیت پر مرکوز ہے، جو خوراک اور رسم و رواج کی تاریخ کے مرکزی ابواب کو ایک نادر یا غیر معروف آئیکونوگرافک ریپرٹوائر کے ذریعے بیان کرتا ہے۔
یہ کتابوں کے انتخاب، مخطوطات (بہت سے غیر مطبوعہ) اور کاغذ پر تجسس جارجیو گریلو اور لنڈا پگنوٹا کی اہم گیسٹرونومک لائبریری سے ہے، جو کہ ایک ہزار سے زیادہ کاموں پر مشتمل ہے، جو پندرہویں سے اطالوی معدے کے پورے کورس کا مستند طور پر احاطہ کرتا ہے۔ صدی سے آج تک، پلاٹینا سے لے کر مستقبل کے ماہرین تک، بیسویں صدی کے دوسرے نصف تک اور عصری ایڈیشن، Pulcinoelefante کتابچے اور کامکس شامل ہیں۔
تیسرا حصہ کچھ ناقابل یقین اشتہاری مواد پیش کرتا ہے جو کیروسیلو کے نشر ہونے کے بعد ہوا: گیجٹس، گیمز، کتابیں، البمز، پروڈکٹ پیکیجنگ، کارلو ٹرانچینا کلیکشن سے inflatable کٹھ پتلی۔
آخر میں، چوتھا سیکشن دوسری جنگ عظیم سے لے کر 2000 تک اطالوی سنیما کے لیے وقف ہے: حیران کن پوسٹرز، پلے بلز اور تصویری لفافے جو کہ پکوان کے سینیفائل حوالہ جات کی اصلیت کے لیے ہیں۔ گیلری کی دیواروں کے ساتھ کھانے کی پریڈوں کی دل لگی اور غیر معمولی تصاویر کا ایک مستند کارنوکوپیا، جو ایک حقیقی اٹلی کا حوالہ دیتا ہے، جو کہ مقبول اور بورژوا دونوں طرح سے، نیورئیلزم سے لے کر آج تک۔ سب کچھ ہے: مصنف سنیما اور اطالوی کامیڈی۔ سیٹ Enrico Minisini مجموعہ سے آتا ہے.
اس عظیم نمائش کے ساتھ Tomasetig جاری ہے، GCV فاؤنڈیشن کے اہم تعاون کے ساتھ، ثقافتی منصوبے کا آغاز کاغذی خوراک پر چھوٹی موضوعاتی نمائشوں کے ایک سلسلے کے ساتھ ہوا، یہ سب مستند معدے کے تاریخ دان البرٹو کیپٹی کے قیمتی تعاون سے ہوئے۔ ایک ایسا پروجیکٹ جس میں مزید اور مہتواکانکشی ترقی ہو سکتی ہے: ایک فوڈ میوزیم کی تشکیل، جو ایکسپو کی ایک مطلوبہ ثقافتی میراث کے طور پر اٹلی میں ابھی تک ناپید ہے۔
"نمائش کے ارد گرد - کرسٹینا کواڈریو کرزیو اور لیو گیرا، کریڈٹو والٹیلینیز گروپ کی گیلریوں کے آرٹسٹک ڈائریکٹرز کو انڈر لائن کرتے ہیں - گائیڈڈ ٹور سے لے کر تعلیمی ورکشاپس تک، اس موضوع پر فلموں کی نمائش سے لے کر قدرتی پڑھنے تک مختلف باہمی اقدامات کی منصوبہ بندی کی گئی ہے۔ مصنف کے متن، مخصوص موضوعات پر کانفرنسوں اور گول میزوں تک۔"
کاغذ کا کھانا
کریڈٹو والٹیلینی گروپ گیلری
کورسو میجنٹا n. 59 – میلان
11 جون - 20 ستمبر 2015
