یوکرائنی جنگ میں اناج بھی شامل ہے نہ کہ صرف توانائی: بھوک کے عالمی بحران کا خطرہ ہے۔

حالیہ ہفتوں میں، 19 ممالک نے زراعت پر حفاظتی رکاوٹیں کھڑی کی ہیں جو کہ دنیا میں کیلوریز کے 17,3 فیصد کے برابر ہے، جس کے واضح اثرات مہنگائی میں اضافہ پر ہیں۔ لیکن، ڈبلیو ایف پی (اقوام متحدہ کے فوڈ پروگرام) نے خبردار کیا، بدترین ابھی آنا باقی ہے۔ بلاشبہ، یوکرین پر روسی حملے کا شکریہ، جس نے کرہ ارض کے سب سے زیادہ زرخیز علاقوں میں سے ایک کی بوائی اور کٹائی کو خطرے میں ڈال دیا، جس کے لاکھوں ٹن کے اہم صارفین افریقہ اور مشرق وسطیٰ کے لیے ڈرامائی اثرات مرتب ہوئے (ابھی کے لیے 20 سے زیادہ، جلد ہی کم از کم دگنی) گندم، مکئی اور سورج مکھی جو جنگ کی وجہ سے بحیرہ اسود کے راستوں پر سفر نہیں کر سکے گی۔ فاؤ کے لیے ایکسپورٹ بلاک خطرے میں کھانے کی کھپت جنوبی نصف کرہ میں 47 ملین غریب افراد۔

اور اس طرح، اقتصادی سطح پر، کے نتائج کے ساتھ ساتھتوانائی کی پابندیایک اور محاذ کھلتا ہے، وہ بھوک کا۔ ممکنہ طور پر بہت زیادہ ڈرامائی اور خطرناک، جو یورپ کی طرف ہجرت کی نئی لہروں کو متحرک کر سکتا ہے، جیسا کہ مانیٹری فنڈ نے پہلے ہی قیاس کیا ہے۔

دریں اثنا، بروقت صورت حال کو درست کرنے کا انتظار کرتے ہوئے، i زرعی اجناس کی قیمتیںپہلے ہی توانائی میں اضافے کے دباؤ میں، اضافہ ہوا ہے: حملے کے موقع پر 294 یورو سے 390 مئی کو نرم گندم کا ٹن 3 یورو، مکئی کا 265 سے بڑھ کر 349 یورو ہو گیا ہے۔ لیکن قیمتوں میں اضافہ نہیں ہوا۔ کھادوں کی قیمتوں میں اضافے سے تھک کر پروڈیوسروں کی جیبوں تک پہنچ جاتی ہے، جو قدرتی گیس اور فیڈ سے قریب سے جڑے ہوئے ہیں: ارجنٹائن میں، دنیا کا ایک اور اناج، بہت سے پروڈیوسروں نے بوائی کے ساتھ آگے نہ بڑھنے کی دھمکی دی ہے کیونکہ اخراجات (+55% ڈالر میں) غیر پائیدار ہیں۔

دنیا کا یوکرین اناج: عروج کے راز

اس طرح عالمی معیشت کا ایک اور سنگ میل بکھر گیا، شاید سرد جنگ کے خاتمے کے بعد دنیا کی سب سے نمایاں کامیابیوں میں سے ایک۔ پچھلے دس سالوں کے دوران، کیف سے اناج کی برآمدات کا حجم تین گنا بڑھ کر عالمی منڈی کا 12% گندم، 16% مکئی، 18% جو، 20% ریپسیڈ اور 50% سورج مکھی کا تیل ہے۔ "پچھلے سال ہم نے 106 ملین ٹن گندم کی پیداوار کی، جو ہمارا تاریخی ریکارڈ ہے - اس شعبے کے صنعت کاروں کے صدر، نیکولے گورباچوف کو یاد کرتے ہیں - اور ہم نے اس کا 70٪ برآمد کیا"۔ اہم مقامات مصر، انڈونیشیا، ترکی اور پاکستان۔ لیکن دوسرے ممالک، سبز لبنان، لیبیا، یمن اور تیونس پر انحصار کی ڈگری 90 فیصد سے زیادہ ہے۔

یوکرائنی زراعت میں تیزی نظام کی تیز رفتار تبدیلی کا نتیجہ ہے، جو حالیہ برسوں میں سوویت جمود سے مارکیٹ کے انضمام کی طرف چلا گیا ہے۔ آب و ہوا اور جغرافیہ کام کی ایک موثر تنظیم کے ساتھ مل کر، تقریباً تمام اطراف سے سرمایہ کی آمد سے، مسلسل بڑھتے ہوئے منافع کی طرف متوجہ: اکیلے 25 میں 2021% زیادہ۔ اور یہ سعودی عرب (125 ہزار ہیکٹر) سے خودمختار دولت کے فنڈز کے ذریعے بڑے پیمانے پر سرمایہ کاری کی وضاحت کرتا ہے۔ چینی کوفکو (800.000 ہیکٹر) تک امریکی، سویڈش، ڈچ، فرانسیسی، ترک فنڈز اور دیگر کی اہم ہولڈنگز تک۔ ایک کی میرٹ کم مزدوری کی لاگتبلکہ زرعی اصلاحات کا اثر بھی ہے جس نے زمین کو کسانوں میں تقسیم کیا جو سرمایہ کاری اور منافع کے ایک حصے کے بدلے بڑے گروہوں کو لیز پر دیتے ہیں۔

سسٹم کام کرتا ہے۔ درحقیقت، حالیہ برسوں میں اس نے ڈرونز کے استعمال سے رفتار حاصل کی ہے (جو آج فوج استعمال کرتی ہے)، علاقے کے ساتھ رسد میں بھاری سرمایہ کاری (فصلوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے 1.200 سپر سائلو) اور بحیرہ اسود کے بندرگاہی علاقوں میں، نرم اشیاء کی برآمد کے لیے مثالی، سستا اور (ایک بار) محفوظ آؤٹ لیٹ۔ مختصر میں، ایک بڑھتا ہوا نظام۔ "مجھے یہ احساس ہے - اس شعبے میں ایک فرانسیسی آپریٹر لی مونڈے کو وضاحت کرتا ہے - کہ یوکرین کی زراعت کی سرمایہ دارانہ تبدیلی کی کامیابی نے پوٹن کو روسی طاقت کا دعوی کرنے کا موقع کھونے سے پہلے، اب آگے بڑھنے پر آمادہ کیا"۔ آج یہ زبردست پروڈکشن مشین سروس کے ذریعے سفر کرتی ہے۔

یوکرین کو امید ہے کہ وہ اپنی جنگ سے پہلے کی صلاحیت کا 60-70% پیدا کرے گا، اپنے کسانوں کے عزم کی بدولت، ہولوڈومور کی ہولناکیوں کی خاندانی کہانیوں کو ذہن میں رکھتے ہوئے، عظیم بھوک 1932-1933 کا جو سٹالنسٹ حکومت کی پرائیویٹیشنز نے مسلط کیا تھا۔

زرعی دنیا کے بحران سے کرہ ارض کے غذائی توازن کو خطرہ ہے۔

اب اصل مسئلہ سامان کو سفر کے لیے حاصل کرنا ہے اور جنگ کے نئے اثرات کو روکنا ہے جس سے زرعی تحفظ پسندی کے پھٹنے کا خطرہ ہے جو پہلے ہی ڈان باس کی تباہیوں سے آگے دنیا کو متاثر کر رہا ہے۔ ہر جگہ بارش ہو رہی ہے۔ ممانعت. ایران نے آلو، ترکی نے سبز پھلیوں کی برآمد پر پابندی عائد کر دی ہے۔ سورج مکھی کے تیل کی کمی نے انڈونیشیا کو پام آئل کی برآمد پر پابندی لگانے پر مجبور کیا ہے، جو کہ کھانے کی صنعت کا سب سے عام متبادل ہے (بلکہ شیمپو کے لیے بھی)۔ اب تک، حکومتوں نے پروڈیوسر کے مقابلے میں صارفین کا دفاع کرنے کا انتخاب کیا ہے، جو انتخابی طور پر بہت کم طاقتور ہیں۔

تاہم، زرعی دنیا میں ایک ایسے بحران کے لیے شرائط رکھی گئی ہیں جس سے کرہ ارض کے غذائی توازن کو خطرہ لاحق ہے۔ مانیٹری فنڈ کے مطابق، سب صحارا افریقہ کے 45 ممالک اب اور سال کے آخر کے درمیان 12 فیصد سے زیادہ افراط زر میں اضافہ ریکارڈ کرنے کے لیے مقدر ہیں۔ کچھ، یعنی 8 میں سے 45، سے زیادہ آمدنی کے ساتھ زیادہ اخراجات کو پورا کر سکتے ہیں۔ پٹرولیم e قدرتی گیس. لیکن اس کا مثبت اثر صرف جزوی ہوگا: تیل پیدا کرنے کے دوران بہت سے ممالک کو پیٹرول درآمد کرنا پڑتا ہے کیونکہ ان کے پاس ریفائننگ پلانٹس نہیں ہیں۔ اور لاجسٹکس کے زیادہ اخراجات، نیز پیسے کی لاگت میں اضافہ جو نئے فنڈز حاصل کرنا زیادہ مہنگا (اور مشکل) بنا دے گا، صورت حال کو واقعی دھماکہ خیز بنا دیتا ہے۔