اس ویک اینڈ کا مینو انتہائی بھرپور ہے۔ پہلا اور کھانا, FIRSTonline میگزین جو آپ کو کھانے اور پکانے کی دنیا کے بارے میں سب کچھ بتاتا ہے۔ ہمیشہ کی طرح، ہم ایک عظیم شیف کی کہانی اور اس کی ترکیب سے شروع کرتے ہیں: اس بار پاویا کے نوجوان شیف، جیوانی ریکیارڈیلا کی باری ہے، اور جو ترکیب ہم آپ کو پیش کرتے ہیں وہ ایک نفیس ہے۔ یہ کے بارے میں ہے aubergines کے Millefeuille اور parmesan کے تین مستقل مزاج: کرنا ناممکن ہے؟ اتنا بھی نہیں۔
رپورٹ کرنے کے لیے بہت سی دوسری خبریں ہیں: جاپانی کھانوں کے بارے میں ایک بصیرت، جو ہمارے ملک میں برسوں سے فیشن ہے لیکن جو اطالوی کھانوں کو اتنا متاثر کر رہا ہے جتنا پہلے کبھی نہیں ہوا۔ درحقیقت، اطالویوں اور جاپانیوں کی بہت زیادہ متوقع عمر کے پیش نظر، دنیا کے صحت مند ترین کھانوں میں شمار کیے جانے والے دو کھانوں کے درمیان آلودگی کے تجربات بڑھ رہے ہیں۔ مزید برآں، فرانسیسی ایپ La Liste اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ جاپانی معدے کی دنیا فیشن میں ہے، جو 2 دسمبر کو الگورتھم کے مطابق دنیا کے 1.000 بہترین ریستورانوں کو ظاہر کرے گا۔ نیٹ پر لاکھوں تجزیوں کے ذریعے تلاش کرنا۔ پیشرفت کے مطابق، سب سے زیادہ کلبوں والا ملک جاپان ہے، جس کے ٹاپ 4 میں 9 ہیں۔
فرسٹ اینڈ فوڈ بھی موسم کے لیے وقف ہے۔: اور اس طرح آپ کو، انتہا پسندانہ سچائی میں، Roccadaspide شاہ بلوط کے بارے میں ایک بصیرت اور اس سے متعلق ایک نسخہ (شاہ بلوط اور بکرے کے گورگونزولا کے ساتھ ایک شاندار کدو ریسوٹو) اور پہلے سے ہی پینٹون پر کئی مضامین، کرسمس کیک جو میڈیا پر حاوی ہونے لگتا ہے اور اطالوی میزیں۔ آخر میں، ایک اچھی کہانی، ہم نے آپ کو اس کے بارے میں پہلے ہی بتا دیا تھا لیکن ہم اسے دوبارہ بتاتے ہیں: وینیٹو میں، ایک پناہ گاہ، کارڈوچی نے "ڈولومائٹس وداؤٹ بارڈرز" پروجیکٹ کا آغاز کیا ہے اور ایک گیمبیائی مہاجر کا خیرمقدم کیا ہے، اسے ڈھانچے کے اہلکار کے طور پر ملازمت پر رکھا ہے۔ نانبائی کھانا پکانے اور انضمام کی ایک خوبصورت کہانی۔
