میں تقسیم ہوگیا

Cova، Louis Vuitton کی طرف سے پہلی کرسمس۔ اور چین میں پینٹون کا فیشن پھٹ رہا ہے۔

مونٹیناپولین کے راستے میں تاریخی میلانی پیسٹری کی دکان، جو روایتی پینٹون کے لیے پوری دنیا میں مشہور ہے، Lvmh کے زیراہتمام اپنی پہلی کرسمس منا رہی ہے، جس نے جولائی میں اس برانڈ کو سنبھالا تھا: "ہم صرف ترقی کرنا چاہتے تھے اور ووٹن کے پاس ذہانت تھی۔ جیتنے والے پروڈکٹ کا ایک iota تبدیل کریں" - دریں اثناء ایشیا میں یہ panettone-mania ہے…

Cova، Louis Vuitton کی طرف سے پہلی کرسمس۔ اور چین میں پینٹون کا فیشن پھٹ رہا ہے۔

"خبر یہ ہے کہ کوئی خبر نہیں ہے". تاریخی میلانی پیسٹری کی دکان کووا، جس کی بنیاد 1817 میں ایک نپولین سپاہی نے رکھی تھی اور پوری دنیا میں اس کے کاریگر پینٹون (اور بہت کچھ) کے لیے مشہور ہے۔، شاندار روایت کے حوالے سے کسی تبدیلی کے بغیر Lvmh کے زیراہتمام اپنی پہلی کرسمس کا تجربہ کرنے کی تیاری کر رہا ہے (یہ حصول جولائی میں تقریباً 30 ملین یورو میں ہوا تھا)، جیسا کہ خاندانی خاندان کے موجودہ نمائندے پاولا فاکیولی نے وضاحت کی ہے۔ کئی دہائیوں میں کامیابی حاصل کی: "ہمیں کاروبار کو فروخت کرنے کی ضرورت نہیں تھی، لیکن صرف نظم و نسق اور پیداوار میں تسلسل برقرار رکھتے ہوئے بڑھنے کی ضرورت تھی"۔

اس لیے اٹلی میں تیار کردہ کے لیے کوئی خطرے کی گھنٹی نہیں: آخر میں ایک غیر ملکی برانڈ جیت گیا، درحقیقت لوئس ووٹن نے دوسرے اطالویوں کو ترجیح دی - بشمول مونٹیناپولیون کے پڑوسی، پراڈا ("یہ صرف وہی انتخاب تھا جسے ہم سب سے بہتر سمجھتے تھے"، Faccioli اشارہ کرتے ہوئے، کچھ تنازعات کو دور کرتے ہوئے جو حال ہی میں اخبارات سے نکلے ہیں) - لیکن صرف اس وجہ سے کہ پہلے سے کامیاب پروڈکٹ میں کوما کو تبدیل نہ کرنے کا زیادہ مزاج ظاہر کیا جائے۔ تو یہ اب بھی وہ تین منزلیں ہوں گی۔ عیش و آرام کی مشہور گلی کے درمیان کونے پر اور سینٹ اینڈریا کے راستے، میلانی بورژوازی کا لازوال رہنے کا کمرہ جب سے جوسیپے ورڈی اور جیاکومو پکینی جیسے ماسٹر وہاں گھر پر تھے۔، ایک برانڈ کی پیداوار، پیکیجنگ اور انتظام کا مرکز جس کا مقصد صرف خود کو مضبوط کرنا ہے اور بیرون ملک زیادہ سے زیادہ توسیع کے لیے اس کی کمر کو ڈھانپنا ہے۔

"ہمارے پاس پہلے ہی ایشیا میں ہانگ کانگ کے درمیان 26 اسٹورز ہیں، جہاں سے ہمارا سرحد پار ایڈونچر 20 سال پہلے شروع ہوا، چین، جاپان اور سنگاپور", Paola Faccioli کی وضاحت کرتے ہوئے، یاد کرتے ہوئے کہ کس طرح برانڈ کو اصل کے ساتھ اتنا وفادار رکھا گیا ہے کہ اس نے انیسویں صدی کے دسیوں ہزار کلومیٹر دور عظیم موسیقاروں کے لیے وہی اندرونی اور وہی ماحول دوبارہ تجویز کیا ہے۔ اور، جیسا کہ ڈائریکٹر کئی بار اشارہ کرنے کے خواہشمند ہیں، "یہاں ہر چیز ہمارے ذریعہ تیار کی جاتی ہے اور یہی کامیابی کی وجہ ہے". ہاں، کیونکہ مشرقی رسم و رواج کے باوجود، یہاں تک کہ پنیٹون بھی زیادہ سے زیادہ اٹلی کی لگژری میں بنی ایک حیثیت کی علامت بنتا جا رہا ہے، کیونکہ یہ اطالوی کرسمس کی روایت کا پرچم بردار ہے اور خاص طور پر اس لیے کہ یہ اٹلی سے قابل شناخت طور پر درآمد کیا جاتا ہے۔

"اب تک - Faccioli کی وضاحت کرتا ہے - ہانگ کانگ میں، جہاں پہلے سال ہم نے تعداد میں 50 پینٹون فروخت کیے، اب ہم میلان کے مقابلے میں متناسب طور پر زیادہ فروخت کرتے ہیں". بہت سے زیرو والے نمبر، جن پر Cova کا مینیجر اپنے آپ کو ظاہر کرنے سے گریزاں ہے، لیکن جو ایک غیر متوقع رجحان کا اچھا اندازہ دیتے ہیں: اٹلی نہ صرف فیشن، جوتے، زیورات اور ریستوراں کا کھانا ہے بلکہ پینٹون بھی ہے۔. "اور اگر اسی وجہ سے، کافی بھی، جن میں سے چینی حالیہ برسوں میں ناقابل یقین پینے والے بن گئے ہیں، اور مثال کے طور پر ایسٹر کے عرصے میں کولمبہ"۔ لیکن پنیٹون جیسی تازہ مصنوعات کو اتنے دور دراز ممالک میں بروقت برآمد اور استعمال کیسے کیا جا سکتا ہے؟ "ایشیا کے لیے ہم ایک ایڈہاک پروڈکٹ کو پیک کرتے ہیں، جس کی معیاد ختم ہونے کی تاریخ تھوڑی لمبی ہوتی ہے، کہیے کہ 2-3 ماہ"۔

باقی تمام چیزوں کے لیے، تاہم، جاننا کافی تھا، تاہم انتہائی توجہ کے ساتھ برآمد کیا گیا: "روز مرہ کی تازہ مصنوعات جیسے کہ مثال کے طور پر برائیوچ صرف سائٹ پر تیار کیے جانے کے لیے ہیں، لیکن کسی بھی صورت میں ہم نے یہاں ان کے باورچیوں کو تربیت دی ہے۔ اور ہم یہ بھی چیک کرنے گئے کہ انہوں نے اپنا سبق اچھی طرح سیکھا ہے۔" بظاہر ہاں، چونکہ اب تک یہ برانڈ اتنا اچھا کام کرتا ہے کہ کرسمس کے ارد گرد پیدا ہونے والے پینیٹون کا تقریباً 40% بیرون ملک بھیج دیا جاتا ہے۔ (مشرق بعید کے علاوہ ریاستہائے متحدہ امریکہ میں میامی میں بھی ایک اسٹور ہے)، ایک فیصد جس کا اندازہ لگانا مشکل ہے اگر آپ غور کریں کہ بہت سے اطالوی علاقوں میں اسے کھایا بھی نہیں جاتا ہے۔

اور اسی طرح نیا Louis Vuitton کے ساتھ شراکت داری، جو کووا کو بین الاقوامی عیش و آرام کے عظیم خاندان میں زیادہ سے زیادہ مقدس بنائے گی۔، نئے بین الاقوامی چیلنجوں کا دروازہ کھول سکتا ہے: "ہمارے پاس پہلے سے ہی بہت سے نجی کلائنٹس پورے یورپ میں بکھرے ہوئے ہیں، خاص طور پر لندن میں، ہم ایشیا (کوریا) میں دوبارہ کھلیں گے، لیکن نئی سرحد یقینی طور پر مشرق وسطیٰ ہے: 2014 تک ہم دبئی میں دکان کھولیں گے". روس میں اب بھی کچھ نہیں ہے، "کیونکہ روسی سفر کرتے ہیں اور یہاں خریدنے کے لیے آتے ہیں"، جب کہ یورپ میں، جہاں فی الحال واحد دکان ناقابل تسخیر ہے، میلان کے مرکز میں، پہلی منزل کسی حد تک حیران کن طور پر ترکی ہوگی۔: "یہ ایک تیزی سے ترقی کرنے والا ملک ہے، جو میڈ ان اٹلی کو پسند کرتا ہے اور مشرقی دنیا کے ساتھ ایک پل کا کام کرتا ہے"۔ ایک اور ملک جہاں، کرسمس نہ مناتے ہوئے، وہ پینٹون کھانا سیکھیں گے۔ Cova کی، بالکل.

کمنٹا