2022 نشان زد a نیا ریکارڈ کے لئے زرعی خوراک کی برآمدات اطالوی کمپنیاں جنہوں نے 61 بلین یورو کو چھو لیا ہے، جو 14,8 کے مقابلے میں 2021 فیصد زیادہ ہے۔تازہ ترین ISMEA رپورٹ. پچھلی دہائی کے دوران، کھانے پینے کی اشیاء کی برآمدات کی قدر تقریباً دوگنی (+81%) ہو گئی ہے، اور ترسیل کی قیمت میں تقریباً 7% سالانہ کی شرح سے اضافہ ہوا ہے۔
Il مارکیٹ شیئر اٹلی کا گزشتہ دس سالوں میں اضافہ ہوا ہے، جو کہ 3,25 میں 2021 فیصد کی کم از کم سطح کے بعد 2,8 میں 2012 فیصد تک پہنچ گیا۔ پوری دنیا. یہ شعبہ نہ صرف زیادہ متحرک بلکہ زیادہ لچکدار بھی ثابت ہوا جب، 2020 میں، یہ اب بھی ترقی (+3,2%) حاصل کرنے میں کامیاب رہا، بقیہ معیشت کے برعکس (-9,1% مجموعی اخراج کا سکڑاؤ)۔
La تجارت کا توازن اس شعبے میں، جو ہمیشہ ساختی طور پر کمی کا شکار رہا ہے، پچھلی دہائی کے دوران مسلسل بہتری آئی ہے، اس نے 2020-2021 کی دو سالہ مدت میں رجحان کو پلٹ دیا، جس سے 3,1 بلین اور 3,9 بلین کا سرپلس ہوا۔ 2022 میں تجارت کا توازن تاہم، کی مضبوط ترقی کی وجہ سے یہ منفی (-1,6 بلین) پر واپس آگیا درآمدات (+27,2% برائے 62,4 بلین)، زرعی اجناس کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے۔ برآمدات اور درآمدات دونوں کے لیے، یہ تمام "قیمت کے اثر" سے بالاتر ہے جس کا وزن ہوتا ہے، جس میں قیمت کے بہاؤ کی شرح نمو ہوتی ہے جو دونوں صورتوں میں حجم کی نسبت بہت زیادہ مطابقت رکھتی ہے۔
ریکارڈ توڑ زرعی خوراک کا شعبہ: شراب، پاستا اور تازہ پھلوں اور سبزیوں میں تیزی
کی ایک خصوصیت اطالوی زرعی خوراک کی برآمدات اس کی مصنوعات کا ارتکاز ہے: 24 اہم شعبوں میں سے جو مجموعی طور پر تجارتی بہاؤ بناتے ہیں، ان میں سے صرف چھ (مشروبات، اناج سے مشتقات، دودھ اور مشتقات، پھلوں اور سبزیوں کی تیاری، پھل اور دیگر کھانے کی تیاری) دو تہائی سے زیادہ پر قبضہ کرتے ہیں۔ کل قیمت اور انفرادی طور پر کل کے 5% سے زیادہ وزن۔ وہ جو 2017-21 کی مدت میں سب سے زیادہ بڑھے وہ ہیں: کھانے کی دیگر تیاری (+9,1% سالانہ اوسط)؛ اناج کے مشتقات (+7,8%)؛ دودھ اور مشتقات (+8,2%)۔ دوسری طرف، پھلوں (+1,2%)، سبزیوں (+4,1%) پھلوں اور سبزیوں کے مشتقات (+4,9%) اور گوشت (+2,5%) کی نمو اوسط سے کم تھی۔
زیادہ متضاد سطح پر، کی بیس مخصوص مصنوعات کا ایک گروپ اٹلی میں تشکیل دے دیاتقریباً 28 بلین یورو کے ساتھ، 53 میں زرعی خوراک کی برآمدات کی کل مالیت کے 2021 فیصد کی نمائندگی کرتا ہے۔ قیمت کے لحاظ سے سرفہرست پانچ میں بوتل بند شراب، خشک پاستا، پراسیس شدہ تمباکو، پرانی چیزیں اور بیکری اور پیسٹری کی مصنوعات ہیں (خاص طور پر اوپر بیان کیا گیا ہے۔ تمام خاص موقع میٹھے اور پیزا کے ذریعے)۔
2022 میں تمام اہم شعبوں اور زمروں کے لیے مثبت کارکردگی رہی، صرف سیب اور انگور کے استثناء کے ساتھ۔ The vini بوتلوں میں وہ برآمدات میں 5,2 بلین تک پہنچ جاتے ہیں (+6,6%)، اوسط یونٹ کی قدروں میں اضافے کی بدولت جو بڑی حد تک حجم میں کمی (-2,3%) کی تلافی کرتی ہے۔ کی قدر میں برآمدات کھانے پیسٹ 38,4 اور ان کے مقابلے میں 2021 فیصد اضافہ ہوا۔ چمکتی شراب 19,4 فیصد سے روسٹڈ کافی اور بیکری مصنوعات کی برآمدات میں بھی نمایاں اضافہ ہو رہا ہے۔
درآمد شدہ اہم مصنوعات
درآمدات کی مصنوعات کی تفصیل، زرعی خوراک کے شعبے میں ایک بدلنے والے ملک کے طور پر اٹلی کے کردار کے مطابق، بڑی حد تک غیر پروسیس شدہ خام مال اور نیم تیار شدہ مصنوعات. خاص طور پر، بغیر بھنی ہوئی کافی، مکئی، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل، زندہ مویشی، عام گندم، سویابین، ریفائنڈ پام آئل اور خام سورج مکھی کا تیل سب سے زیادہ درآمد شدہ مصنوعات تھیں، یہ سب مسلسل ترقی کے ساتھ ہیں۔
اٹلی کے زرعی کھانے میں تیار کردہ اہم "گاہک"
پچھلے پانچ سالوں میں، عالمی سطح پر ٹاپ 20 حوالہ بازاروں میں اطالوی مصنوعات کی رسائی کی ڈگری میں اضافہ ہوا ہے، حالانکہ چینی مارکیٹ میں کمی آئی ہے، جو کہ دنیا کا اہم درآمد کنندہ ہے۔ مزید خاص طور پر، میڈ اِن اٹلی ایگری فوڈ روایتی یورپی شراکت داروں کی منڈیوں میں زیادہ رسائی (8 میں 2021% سے زیادہ) پر اعتماد کر سکتا ہے، اس کے بعد برطانیہ، پولینڈ اور اسپین آتے ہیں۔ 3,25 میں جاپان، بیلجیم، روس اور امریکہ میں اوسط سے اوپر کا حصہ (2021%) بھی ریکارڈ کیا گیا ہے۔
اطالوی زرعی خوراک کی برآمدات جغرافیائی محاذ پر بھی نمایاں ارتکاز کو ظاہر کرتی ہیں، جس میں سرفہرست 20 آؤٹ لیٹ ممالک 80% سے زیادہ فروخت کو جذب کرتے ہیں اور اس میں سے تقریباً نصف حصہ سرفہرست تین "گاہکوں" کی وجہ سے ہے: جرمنی, فرانس e امریکہجو مل کر قومی برآمدات کا 37 فیصد سے زیادہ جذب کرتے ہیں۔ اطالوی زرعی خوراک کی مصنوعات کے لیے مرکزی منڈی EU بنی ہوئی ہے جو 34,9 بلین کے ساتھ، تقریباً 57% برآمدات کو جذب کرتی ہے۔ لیکن ممالک کی طرف سے مطالبہ یورپی براعظم سے باہر کے ساتھ، زیادہ سے زیادہ متحرک ہو جاتا ہے امریکا, جاپان, کینیڈا, روس, چین e آسٹریلیا جو آج کل ہماری زرعی خوراک کی برآمدات کی مالیت کا تقریباً 21 فیصد مرتکز ہے۔
مزید برآں، یہ برآمدات میں مضبوط اضافہ کو نوٹ کرنے کے قابل ہے۔ ھنگری, Polonia e چیک جمہوریہ، جب کہ صرف جاپان اور روس کو ترسیل اس رجحان کو آگے بڑھا رہی ہے (بعد میں، موجودہ جغرافیائی سیاسی صورتحال کے نتیجے میں تجارتی تعلقات کے سخت ہونے کی وجہ سے)۔
