ذائقہ سے محبت کرنے والوں اور پیڈمونٹ کے علاقے کے ذائقوں کے عظیم ورثے کی دریافت کے لیے، تقرری کارمگنولا کے قومی مرچ میلے میں ہے، جو 76 اگست سے 29 ستمبر تک اپنے 7ویں ایڈیشن کے لیے اپنے دروازے کھولے گا۔ اس کے تعارف کے بعد سے، جو بیسویں صدی کے آغاز تک ہے، کارماگنولا کے علاقے میں پیپپر کے بہت زیادہ علاقے ہیں۔ اس علاقے کی مثالی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کی وجہ سے بہترین پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے، دوسری عالمی جنگ کے بعد تک، فعال آبادی کا ایک بڑا حصہ زرعی سرگرمیوں کے لیے وقف تھا۔
میلہ، جو ہمیشہ سے مرچوں کے لیے عمدگی کا مظاہرہ کرتا رہا ہے، ایک ریکارڈ ایڈیشن کی تیاری کر رہا ہے: تقریباً 250 نمائش کنندگان شہر کے چوکوں اور گلیوں کو جاندار بنائیں گے، ذائقوں اور نئی چیزوں کا ایک دھماکہ خیز مرکب پیش کریں گے، مرچوں کی ہزار باریکیوں کو دریافت کرنے کا ایک ناقابل فراموش موقع ہے اور اپنے آپ کو سیلفی کے ذریعے جیتنے کا موقع ملے گا۔
اس ایڈیشن کے لیے، گوبیٹی کے ذریعے میلے کے دوران Via del Peperone میں تبدیل ہو جائے گا، جس میں مشہور کارمگنولا مرچوں کے پروڈیوسروں کی میزبانی کی جائے گی، جو ان کے لیے وقف تقریب کے عظیم مرکزی کردار ہیں، جنہیں کارماگنولا اور اس کے علاقے کو مشہور بنانے والے اس حقیقی عمدگی کو فروغ دینے والے مقامی کاروباروں سے براہ راست دریافت اور خریدا جا سکتا ہے۔
ہر سال کی طرح، فورو فیسٹیول شام کی تقریبات کا دل دھڑکنے والا ہوگا۔ Piazza Italia میں Foro Boario میں، اطالوی موسیقی، ثقافت اور کامیڈی کے بڑے نام اسٹیج پر آئیں گے، جو تمام ذوق کے لیے ناقابل فراموش شامیں پیش کریں گے۔
شہر کا مرکز مختلف تھیم والے علاقوں کے ساتھ زندہ ہو جائے گا۔ کیسل گارڈنز اور پیزا منزونی میں آپ کو کھانے اور شراب کے اسٹینڈز اور بہت کچھ ملے گا، جبکہ پیلیکو اور بوبا کے راستے ذاتی خدمات، اشیاء اور کاروں اور موٹر سائیکلوں کی نمائش کے لیے وقف ہوں گے۔ ذائقہ کے اسکوائر، جیسے پیازا بوبا اور اب روایتی پیازا ڈی ساپوری (پیازا مازینی)، کالی مرچ پر مبنی مخصوص پکوانوں اور تخلیقات کا مزہ چکھنے کے لیے مثالی جگہ ہوں گے، بشمول کنسورزیو ڈیل پیپرون سے تعلق رکھنے والی کمپنیوں کی مصنوعات۔ اور آئیے گاریبالڈی کے راستے Villaggio del Territorio کو نہ بھولیں، کھانے کے نمائش کنندگان براہ راست کارمگنولا ضلع سے آتے ہیں۔
اس سال ایک لذیذ نیاپن ہے: پیازا سینٹ آگسٹینو میں پالا پیپرون! ایک تناؤ کا ڈھانچہ جو کھانے کی دنیا کے لیے وقف مفت پروگراموں کی میزبانی کرے گا، جس میں شو کوکنگ، چکھنے، ادبی پریزنٹیشنز، مشہور شیفوں کے انٹرویوز اور صحافیوں اور اعلیٰ سطح کے کھانے کے ناقدین کے ساتھ ملاقاتیں ہوں گی۔
Piazza Sant'Agostino کا اسٹیج ہر شام ادارہ جاتی تقریبات، ایوارڈز اور مفت میوزیکل پرفارمنس کی میزبانی کرے گا۔ فورو فیسٹیول کے بڑے کنسرٹس اور ثقافتی پروگراموں کے لیے، داخلہ ٹکٹ خریدنا ممکن ہو گا۔ ویب سائٹ www.fieradelpeperone.it پر معلومات
