カテゴリ: 食品
高品質の料理とワインのポータル、Mondo Food の編集者 ジュリアーノ・デリシ
FIRSTonline による Mondo Food は、優れたイタリア料理とワインの伝統を紹介するジャーナリズム雑誌です。 私たちの遺産であるイタリア料理と料理の上流にあるすべて 農業、デルワイン醸造学の イタリア製 ジャーナリストと食品とワインの専門家のチームが語る農業食品 ジュリアーノ・デリシ、実績のある専門家、元ディレクター AGI、イタリアのジャーナリズム機関。 主人公の物語、歴史、文化、伝統、男性の仕事、偉大なシェフのレシピ、イタリアの生物多様性の証言を通して見られるイタリアのグルメの卓越性のショーケースは、知識のすべての感覚に触れますの 素晴らしいイタリア料理. 私たちが食卓に着くとき、私たちの人生の偉大な本が開くという原則に従って。
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また、今年の Nomisma Wine Monitor は、スパークリング ワイン (スパークリング ワイン、シャンパン、プロセッコ) の 85% がイタリア産であることを確認しました。
フランコ・マリア・リッチ監修のイタリアワインの最も権威あるガイドであるビベンダが、98か国のウェブサイトに掲載されました。
国際ワイン機関は、イタリアのワイン生産における世界的リーダーであることを確認しています。 フランスは48,9万ヘクトリットルを上回りました…
ヴィニタリーは、18 月 20 日から XNUMX 日まで開催されるイベントでイタリア パビリオン全体を企画、キュレーションしました。
良好な気候のおかげで、2015 年のイタリアのブドウ収穫量の後、2014 年は回復の年となることが期待されています。
イタリアのロゼワインに特化したイベント「ベローザ」がローマで開催 - 2013年の総消費量は…
モンタルチーノの新しいブドウ畑にはさらにXNUMX万ユーロ。そこではコーヒー産業が、世界有数のブドウ園の一つであるマストロヤンニを所有している。
ヴェローナのヴィニタリーでは、DOC ワインと…
ヴェローナのヴィニタリーで発表されたコルディレッティの分析によると、危機が始まって以来、イタリアの食卓からそれが姿を消しているという。
メディオバンカ研究地域レポート - スパークリング ワインは 2013 年の前向きな傾向を裏付け、+4,1% で成長を牽引…
STUDIO NOMISMA - イタリアのワイン部門の輸出ブーム - スパークリング ワインの輸出が 263% 増加
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di
マーク・ペローネ
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ヴェローナフィエールのゼネラルマネージャー、ジョヴァンニ・マントヴァーニへのインタビュー - このセクターは、たとえ…
農政省の通達により、ボトルに原産地を表示することが義務付けられています。