Ketika dikatakan bahwa pertanian Italia harus didukung, karena merupakan asal dari rantai yang berbudi luhur dan berkelanjutan, itu benar. Ketika, seperti dalam minggu-minggu penderitaan kesehatan ini, diklaim telah dihancurkan oleh virus corona, itu setengah dari kebenaran. I hasil dari dua model ekonometrik telah menunjukkan bahwa sektor pertanian pangan bukanlah salah satu sektor yang paling terpengaruh oleh penurunan PDB dalam beberapa bulan terakhir. Misteri algoritma yang ternyata mengaburkan protes dunia pertanian dan jutaan kerugian yang terkumpul. Belum lagi tanaman organik, limbah, kurangnya tenaga kerja di ladang, yang terakhir diselesaikan hanya berkat intervensi yang tegas pada regulasi Menteri Teresa Bellanova.
Sebuah kelompok penelitian – Annalisa Zezza, Roberto Solazzo, Federica Demaria – mempelajari peristiwa dunia pertanian menggunakan dua model perhitungan terkenal: AGMEMOD dan CAPRI. Studi "Penilaian dampak langkah-langkah penahanan COVID-19 pada sektor pertanian pangan" diterbitkan oleh Pusat Penelitian Kebijakan dan Bioekonomi, CREA.
E saya hasil untuk sektor kedua ekonomi Italia jauh dari depresi. Kami membutuhkan intervensi perbaikan yang harus dilakukan oleh politik, tetapi secara keseluruhan situasinya tidak dramatis. Bayangkan, sistem AGMEMOD bahkan digunakan oleh Komisi Eropa untuk perbandingan dengan studi sektor lain.
Penelitian ini sampai pada dua skenario. Yang pertama dari AGMEMOD mengatakan bahwa hingga tahun 2023 akan terjadi penurunan konsumsi apel dan susu, sementara daging, keju, sereal, dan turunannya tetap stabil dibandingkan prakiraan pra-Covid19. Skenario CAPRI kedua menjelaskan pengurangan pendapatan pertanian dan zootechnical, lebih besar dari perubahan hipotesis dalam PDB. Sebuah retakan kecil. Tapi ringkasan dari semuanya adalah bahwa “Namun, sektor pertanian Italia tampaknya lebih baik menanggung guncangan pandemi, mungkin karena berat yang ditanggung oleh buah dan sayuran”. Perlu diingat bahwa perusahaan buah dan sayuran selama lockdown berada di garis depan protes karena tidak melihat pembusukan buah dan kurangnya tenaga kerja. Bayangkan panen apel di Trentino Alto Adige atau buah jeruk di Italia Selatan. Ini adalah aspek yang sangat jelas dalam krisis beberapa bulan terakhir tetapi tidak dipertimbangkan dalam dua model yang digunakan untuk penelitian, para kurator memperingatkan kita. Rasa realitas terletak pada mereka rekomendasi kebijakan untuk memfasilitasi akses perusahaan untuk bekerja baik bagi pendatang maupun tenaga kerja yang tersedia dari sektor lain.
Pada tingkat sistemik dalam situasi yang dianggap tidak menguntungkan, penelitian merekomendasikan jaminan akses makanan ke bagian populasi yang paling rentan, untuk mengenali semua bagian dari rantai agro-pangan sebagai hal yang penting, untuk menjamin integritas produk dengan langkah-langkah yang memperkuat ketertelusuran, untuk mengawasi hambatan sanitari dan fitosanitari, untuk menghindari spekulasi harga. Pekerjaan yang bermanfaat, terbagi antara perhitungan optimis yang dingin dan saran untuk masa depan. Mari kita ingat bahwa di antara ada orang, perusahaan, hak, pekerjaan
