saham

Paskah, virus corona juga terasa di meja: pengeluaran -27%

Krisis dan ketidakmungkinan pergi ke restoran dan trattorias menyebabkan konsumsi yang diharapkan untuk makan siang Paskah runtuh: perkiraan Coldiretti.

Ini akan menjadi setengah Paskah, yang menunggu orang Italia. Kita tidak hanya akan dipaksa, untuk pertama kalinya sejak perang, untuk menghabiskannya di rumah, tetapi selain itu, krisis ekonomi yang ditimbulkan oleh epidemi virus corona juga akan terasa di meja makan, dengan pengurangan pengeluaran. Menurut analisis Coldiretti, orang Italia akan mencoba mencari penghiburan setidaknya dalam makanan, tetapi masih lebih sedikit daripada di masa lalu, mengingat itu untuk makan siang Paskah "hanya" 1,1 miliar akan diinvestasikan di seluruh negeri euro untuk produk khas, anggur, dan bahan resep tradisional, yaitu 27% lebih rendah dari tahun 2019.

Keadaan darurat virus korona yang memaksa orang Italia untuk tinggal di rumah hanya mengubah sebagian kebiasaan orang Italia, yang tidak mau melepaskan kenikmatan cita rasa meskipun penutupan paksa restoran untuk umum sangat terasa, trattorias dan rumah pertanian. Untuk membantu keluarga tahun ini ada kebaruan yang indah dari juru masak petani, yang mengantarkan menu khas tradisi lokal, yang diturunkan dari generasi ke generasi di pedesaan, langsung ke rumah.

Inisiatif ini ditandatangani oleh rumah-rumah pertanian dari Kampanye Teman Terranostra, yang berjanji untuk mengantarkan makan siang Paskah langsung ke rumah orang Italia di seluruh Semenanjung dengan kemungkinan menawarkannya kepada yang paling membutuhkan berkat inisiatif belanja yang ditangguhkan dalam situasi di mana diperkirakan ada 3,2 juta orang Italia yang selama pesta tidak memiliki cukup makanan.

Tinjau