Tidak hanya pemalsuan besar-besaran di seluruh duniaSuara Italia yang pada tahun 2021 menyebabkan kerusakan lebih dari 100 miliar euro pada makanan Made in Italy, seperti yang baru-baru ini didokumentasikan Coldiretti. Ada juga distorsi pasar lainnya, berat, tidak diakui, dan itu yang dipraktikkan selama beberapa dekade oleh perusahaan multinasional yang, setelah membeli merek sejarah makanan Italiapergi ke luar negeri untuk menghasilkan makanan khas yang membuat merek-merek ini terkenal dengan bahan, rasa, rasa, proses, dan metode yang bukan lagi khas Italia. Dan dengan terus-menerus menurunkan kualitas organoleptik asli yang menyebabkan kerusakan besar pada Italia, dengan menjual barang-barang ini dengan harga tinggi karena, seperti yang diteriakkan biro iklan jutaan dolar mereka dengan gembira, mereka adalah produk Italia lengkap dengan bendera tiga warna, tetapi kenyataannya itu hanya sebuah buatan Italia palsu.
Tidak ada yang protes. Namun, ribuan dan ribuan pekerjaan di Italia telah hilang karena perusahaan multinasional yang sama telah memindahkan sebagian besar produksinya ke luar negeri. Memproduksi di Italia – katakanlah kelompok besar ini – terlalu rumit karena negara kita memiliki undang-undang makanan yang ketat, yang melindungi kualitas dan keutuhan produk makanannya…
Buatan Palsu di Italia: Pizza Buitoni dibuat di Belgia
Seperti yang didokumentasikan majalah Prancis LSA Alimentaire dalam penelitian mendalam baru-baru ini, “penyimpangan” produksi ini telah menyebabkan dan mereka juga menyebabkan keracunan yang serius dan bahkan fatal. Yang jelas meninggalkan bekas yang tak terhapuskan dan negatif pada keandalan dan kualitas produk makanan Italia, yang asli, karena perusahaan multinasional ini menggunakan nama Italia untuk barang jelek dan terkadang berisiko salmonella, E.Coli, dan keracunan makanan serius lainnya. Terbaru? Pabrik Caudry di Prancis utara tempat Nestlé memproduksi pizza Fraîch'up bermerek Buitoni telah ditutup sejak akhir Maret karena kurangnya kebersihan. Pihak berwenang Prancis telah memverifikasi kebangkitan kontaminasi E.Coli (sudah terjadi di masa lalu) pada setidaknya 15 keluarga yang telah mengkonsumsi pada bulan Maret. Pizza Nestlé-Buitoni.
Namun, pers Eropa telah lama berbicara hanya tentang "pizza Italia Buitoni" (dan bukan Nestlé!) dengan hype yang sangat mengkhawatirkan. Nestlé menetapkan - dengan pernyataan kepada AFP oleh direktur pabrik Pierre-Alexandre Tellié - bahwa 75 pengambilan sampel telah dilakukan di lini produksi terkait, yang menghasilkan "semuanya negatif". Namun, otoritas kehakiman Prancis telah memutuskan untuk memulai penyelidikan dengan hipotesis kejahatan serius.
PER PERSETUJUAN: Kehadiran rongeurs, kurangnya kebersihan… Le préfet du Nord menghentikan produksi pizza dans l'usine Buitoni
Risiko Salmonella: Telur Kinder Schoko-Bons diproduksi di Belgia
Kasus terbaru kedua yang dilaporkan oleh Makanan LSA – dan ini adalah satu-satunya dari perusahaan multinasional Italia – menyangkut Telur Kinder Schoko-Bons oleh Ferrero, namun diproduksi di pabrik Belgia, karena diduga adanya salmonella. Grup Ferrero telah menarik beberapa produk Kinder di Inggris dan beberapa negara Eropa dan juga di Katar tempat produk tersebut dijual. Perusahaan multinasional Italia telah memutuskan penarikan pencegahan hanya untuk lot Schoko-Bons. Namun, semua produk Ferrero lainnya tetap ada di pasaran.
Menggulir daftar LSA Alimentaire, selain Nestlé adalah perusahaan multinasional seperti Coca Cola e Ikea untuk mengisi kronik dari tahun 90-an hingga hari ini untuk kasus keracunan yang kurang lebih serius. Dan yang kurang dikenal lainnya seperti French Spanghero yang pada tahun 2012 menjual 750 ton hidangan dengan daging kuda untuk "lasagna" Italia yang sangat terkenal. Skandal Eropa tetapi merupakan pukulan signifikan bagi spesialisasi Italia dengan dampak ekonomi di Eropa.
Salah Dibuat di Italia: Minyak Bertolli dibuat di Spanyol
Kasus sensasional lainnya adalah kasus multinasional, Spanish Deoleo yang dimiliki oleh dana Inggris terkenal CVC Capital Partners, yang menggunakan merek Italia dengan "ketidaksembronoan" yang luar biasa untuk produk "misterius" dan selalu diproduksi di luar negara kita. Perusahaan Anglo-Spanyol mengakuisisi Bertolli, Carapelli, Giglio Oro, Sasso dan Friol. Merek Bertolli yang terkenal telah digunakan misalnya untuk beberapa jenis Bumbu Italia untuk pasta disajikan sebagai minyak zaitun Italia sementara mengandung 24 bahan, termasuk minyak canola, bacon, asap kayu (?), tepung jagung, kuning telur, antioksidan, ekstrak ragi, maltodekstrin, pengemulsi, jus wortel, whey, pengental. Semua 100% "Italia" ditegaskan. Bahkan bayangan minyak zaitun pun tidak. Produk yang disajikan dengan cara ini akhirnya merusak citra minyak zaitun Italia karena konsumen membaca "Bertolli" dan mengira mereka membeli dan mengonsumsi minyak Italia berkualitas.
Juga Deoleo, pada tahun 2018 membayar 7 juta dolar untuk menghindari prosedur peradilan berat yang diajukan oleh konsumen Amerika dengan class action yang menuduh perusahaan multinasional sengaja menipu mereka dengan menjual minyak Bertolli yang diimpor dari Italia ke seluruh pasar AS. A penipuan kolosal karena hakim telah memastikan bahwa dia sama sekali bukan dari Italia. Menjadi semacam campuran bahan berminyak yang antara lain karena asalnya (palsu) memiliki harga yang sangat tinggi.
BACA JUGA: Kedengarannya Italia: apa itu, bagaimana cara kerjanya dan mengapa itu berbahaya bagi Italia
