Ada yang bagus kemungkinan bahwa China, dalam beberapa tahun, akan mengambil peran penting di antara gerai-gerai pertanian pangan buatan Italia. Bahkan jika negara Asia saat ini berada di posisi ke-22 di antara pasar tujuan, dengan insiden sebesar 0,8% dari keseluruhan ekspor.
Di seluruh vintage 2011 itu muncul, dari analisis Ismea tentang perdagangan Italia-Tiongkok, bahwa ekspor produk pertanian pangan kita ke negeri Naga, sebesar sekitar 250 juta euro, adalah meningkat nilainya sebesar 30% (+66% untuk sektor primer saja), sementara di sisi impor (sekitar 590 juta) data menunjukkan pertumbuhan yang lebih lambat, lebih dari +18%.
Anggur, cokelat, dan lemak nabati (minyak zaitun khususnya) adalah kategori produk Italia yang paling populer, menyumbang 73,5% dari total ekspor Italia ke luar Tembok Besar.
Pada tahun 2011, berdasarkan data GTI (sumber Bea Cukai China) yang diproses Ismea, Italia mengirimkan 31 juta liter anggur ke China dengan nilai sekitar 68 juta euro. Ini adalah pangsa yang masih terbatas (nilai 6,5%) yang melihat Italia hanya di tempat kelima di antara pemasok anggur di pasar yang didominasi oleh produk Prancis (51,9%), tetapi memiliki potensi pertumbuhan yang sangat tinggi. Cukuplah untuk mengatakan bahwa dari tahun 2009 hingga 2011 ekspor anggur Italia ke China meningkat empat kali lipat baik dari segi volume maupun pertimbangan moneter. Selain Prancis, daftar pemasok termasuk, di depan Italia, Australia, Cile, dan Spanyol.
Italia, seperti yang muncul dari analisis Ismea, sebaliknya di bagian atas daftar negara pemasok cokelat dan olahan berbahan dasar kakao lainnya, di depan Belgia, Swiss, dan Jerman. Pada 2011, China mengimpor sebanyak 31 ribu ton dengan nilai 165 juta euro. Dari jumlah tersebut, 44% nilainya dan 38% volumenya berasal dari Italia.
Untuk minyak zaitun, yang merupakan produk tiga warna yang paling banyak diekspor ketiga di Beijing, Italia menempati urutan kedua di belakang Spanyol, dengan pangsa pasar yang pada tahun 2011 turun nilainya menjadi 23,4% (menjadi 35% pada tahun 2010), dalam fase pertumbuhan impor Cina yang kuat.
Di antara produk simbolis Made in Italy, pasta, meskipun trennya sedang berkembang, masih jauh dari kebiasaan makan raksasa Asia.. Secara keseluruhan, pada tahun 2011 China membeli sekitar 22 ton pasta asing (senilai 28 juta euro), dimana hampir 30% berasal dari Italia, yang memegang pangsa pasar terbesar di atas Taiwan dan Korea Selatan.
Impor dari China, simpul penelitian tersebut, justru mewakili 1,5% dari total impor agribisnis Italia dan mencakup lebih dari dua pertiga sayuran dan polong-polongan, pengawet berbasis tomat, dan produk ikan.
