Toko-toko tutup pada hari Minggu. Dan bisa jadi perdagangan eceran berskala besar, yang tampaknya lebih solid, yang paling menderita karenanya dalam panorama perdagangan di Italia. Teriakan peringatan diluncurkan oleh sebuah studi yang dilakukan oleh Bain & Company for Confimprese, yang memperkirakan 34 miliar euro sebagai ganti rugi total omzet perusahaan ritel, jika usulan Gerakan 5 Bintang dari tutup toko-toko selama 40 hari Minggu setahun. Penurunan 13%, yang harus ditambah dengan risiko kehilangan pekerjaan bagi 70 ribu karyawan di sektor tersebut (ditambah setidaknya 10 ribu lainnya dengan industri terkait). Menambah perkiraan "air mata dan darah" ini adalah studi yang disiapkan oleh Area Riset Mediobanca tentang kondisi kesehatan operator komersial besar di Italia, termasuk pemain internasional yang ada di negara kita.
Operator yang diperiksa mewakili 97% pasar rantai komersial di Italia, yang pada tahun 2017 memiliki omset 83 miliar (setelah PPN), dengan peningkatan 4,4% dari tahun sebelumnya dan yang terpenting dengan kinerja terbaik sejak 2014. Keuntungan melebihi satu miliar euro, angka terbaik sejak 2013 Tapi semua itu kilau bukanlah emas: margin operasi sektor ini sebenarnya berada di titik terendah dalam sejarah, pengembalian modal yang diinvestasikan turun menjadi 4,8% pada tahun 2017, angka yang lebih rendah dari biaya modal yang sama (6%), dan karenanya menyoroti pasar yang menjual tetapi menjadi jenuh, sehingga merugikan operator yang kurang berkinerja, yang secara mengejutkan adalah operator distribusi skala besar.
Faktanya, penelitian tersebut membagi pasar menjadi empat kategori besar: perdagangan eceran skala besar (Gdo), yaitu rantai besar yang dikelola oleh grup perusahaan Italia atau internasional seperti Esselunga, Carrefour, Auchan dll; distribusi terorganisir, yaitu konsorsium dan serikat pekerja di antara merek-merek kecil yang tetap independen; dunia dari koperasi; itu diskon. Kemudian juga akan ada e-commerce, yang bagaimanapun di Italia terus memainkan peran marjinal, dibandingkan dengan penjualan operator yang diperiksa (oleh karena itu tidak termasuk Amazon). Dari kerusakan ini terlihat bahwa justru distribusi skala besar yang paling melambat, sementara merek menengah dan toko diskon merupakan bagian terbesar. Distribusi skala besar, secara keseluruhan, melihat omzetnya hanya tumbuh 0,2% pada tahun 2017, tidak seperti penjual diskon yang melakukan perjalanan hampir 10% per tahun sejak 2013.
Tidak hanya. Dari total pendapatan distribusi komersial skala besar di Italia, distribusi skala besar hanya menghasilkan sedikit lebih dari seperempat, dibandingkan dengan 33% distribusi terorganisir. Tapi yang terpenting memberikan kontribusi hanya 2,5% dari keuntungan, dibandingkan dengan 44,3% distribusi terorganisir dan 34% penjual diskon, yang meskipun hanya berpartisipasi dalam 15,6% pendapatan, menurut data yang diproses oleh Mediobanca. Bahkan pengembalian modal yang diinvestasikan (Roi), yang rata-rata 4,8%, melihat distribusi skala besar di 3,5% dibandingkan 19,9% untuk penekan. “Pendiskon – dia mencontohkan Gabriele Barbaresco, kepala Bidang Riset Mediobanca – memiliki Roi yang sebanding dengan merek-merek mewah besar, seperti Luxottica dan Ferragamo.
Rantai yang paling menguntungkan adalah Eurospin, sebuah perusahaan Italia, dengan Roi 23%, yang lebih baik daripada dua pesaing Jerman yang hadir di Italia di sektor diskon, Lidl dan Penny Market. Di sisi lain, distribusi skala besar merek Italia kurang berhasil, dari Esselunga hingga Pam. Untuk beberapa alasan, dimulai dengan kompetisi internasional, terutama dua raksasa Prancis Carrefour (yang memiliki pasar luar negeri pertama di Italia dengan lebih dari 1.000 titik penjualan) dan Auchan. Faktanya, semua grup internasional juga hadir di luar negeri (rata-rata 24% dari penjualan di luar negeri), terutama dengan pengecualian di AS yang memiliki pasar domestik yang memadai, sedangkan distribusi skala besar Italia memiliki dimensi nasional yang eksklusif. .
Ini pasti berdampak pada omset: WalMart, yang merupakan satu-satunya AS besar yang juga menjual ke luar negeri, adalah yang pertama dalam hal pendapatan di antara 18 operator utama dunia yang dianalisis, dengan 413,4 miliar. Sendiri, itu menagih lebih dari negara seperti Austria. Lalu ada rekan senegaranya Kroger dengan lebih dari 100 miliar, Carrefour, Tesco Inggris dan sebagainya. Yang terakhir dari delapan belas, yaitu yang Spanyol Mercadona, omset 21 miliar pada 2017, lebih dari distribusi skala besar Italia pertama, Coop dengan 14,8 miliar. Dengan satu pertimbangan: Mercadona adalah salah satu dari sedikit grup Eropa, selain grup Italia dan Sainsbury Inggris, yang hanya beroperasi di negara mereka sendiri. Namun, ia memiliki 1.627 titik penjualan yang menghasilkan 8.600 euro per meter persegi, lebih dari 4.500 dari Carrefour, 6.900 euro dari Tesco dan sekitar 4.000 dari WalMart dan Kroger. Pasar Italia yang terfragmentasi akhirnya mendukung pertumbuhan usaha kecil, tetapi mereka juga terancam oleh kemungkinan penutupan pada hari Minggu.
