Ein einfaches Rezept, vorgeschlagen vom Küchenchef des Restaurants La Corniola, das die Aromen dieser Saison enthält und sich auf die intensiven Düfte von Bergwiesen und Wäldern bezieht, eine Einladung, sich einem Tag voller Natur hinzugeben
Das südliche Gebiet der Basilikata ist ein Kandidat für die Aufnahme in die UNESCO-Liste als ökologisch nachhaltiges Modell. Die Mitgliederzahlen des von der Region Lombardei „inspirierten“ Projekts nehmen zu
Sie wurden von Soldaten importiert, die aus den Kolonialkriegen in Afrika zurückkehrten, und haben einen bittereren und exotischeren Geschmack als gewöhnliche Auberginen. Die Blätter werden ebenfalls im Teig zubereitet und anschließend frittiert. Da es Teil der Slow Food-Präsidien geworden ist, ist es reichhaltig…
Das von der Regierung gewünschte neue Unternehmen unter Führung der MEF wird von der Opposition angefochten. Die Neuordnung des Systems steht im Widerspruch zur differenzierten Autonomie.
Die Basilikata gehört zu den am stärksten gefährdeten Regionen Italiens. Sicherheitsmaßnahmen sind geplant, aber die Bürokratie gibt nicht nach.
Das Nationale Institut für Vulkanologie kontrolliert die Parameter des Untergrunds im Abbaugebiet. In drei Jahren kein besorgniserregendes Phänomen
