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Olympiade: Die Geschichte des italienischen Öko-Bestecks ​​in London 2012

Fabbrica Pinze Schio, ein kleines Unternehmen im Raum Vicenza mit nur 20 Mitarbeitern, gewinnt die Ausschreibung für die Lieferung von Einwegbesteck an das Olympische Dorf in London: 15 Millionen Stück im Wert von 350 Euro – der Trumpf? Alle Produkte sind ökologisch nachhaltig und biologisch abbaubar.

Olympiade: Die Geschichte des italienischen Öko-Bestecks ​​in London 2012

Der italienische David schlägt den asiatischen Goliath. Und zu den Olympischen Spielen fliegen. Es ist die Geschichte von Schio Zangenfabrik, ein kleines Unternehmen in der Gegend von Vicenza, mit nur 20 Mitarbeitern und einem Umsatz von 4 Millionen im Jahr 2011. Ein Unternehmen aus der Provinz, das kürzlich eine der unglaublichsten Herausforderungen seiner jahrhundertealten Geschichte gemeistert hat, indem es nach Hause gebracht hat einen 350-Euro-Auftrag zur Lieferung des Olympischen Dorfs 2012 in London. Während der drei Wochen der Spiele werden über 17 Menschen, darunter Athleten und Mitarbeiter der verschiedenen Delegationen, dreimal täglich mit dem in Schio hergestellten Einweg-Plastikbesteck essen. Ein Regen von Gabeln, Löffeln und Messern. Insgesamt ca 15 Millionen von Stücken. Mit einer Besonderheit: Jedes einzelne Produkt ist aus nachwachsenden Quellen gewonnen, aus umweltverträglichem Material und kompostierbar. Das heißt, keine Auswirkungen auf die Umwelt.

„Unser Besteck gehört zu den wenigen weltweit, die der europäischen Norm EN13432 entsprechen, die festlegt, wie Produkte hergestellt werden müssen, um sie dann mit dem Kompost zu entsorgen“, erklärt er FIRSTonline Armido Marana, CEO des Unternehmens. Genau dieses Feature hat sich die venezianische Manufaktur zu eigen gemacht einen Konkurrenten aus Taiwan im Endspurt des Rennens zu besiegen. Das asiatische Unternehmen sei ein echter Gigant, „mindestens zehnmal größer als wir – Marana betont noch einmal –, aber es konnte nicht auf die gleiche Technologie zählen“. Ein wichtiger Erfolg also, der „uns besonders freut, vor allem weil Die Lieferkette ist komplett italienisch: Der Rohstoff wird in Umbrien angebaut und verarbeitet, dann wird er zu uns transportiert, die das fertige Produkt herstellen”.

Der Name Fabbrica Pinze Schio ist mit fernen Ursprüngen verbunden. Zu Beginn des 900. Jahrhunderts produzierte das Unternehmen große Holzzangen für die Gerbereiindustrie, die in der Gegend von Vicenza hoch entwickelt war. Seit den 5er Jahren automatisiert sie Produktionsprozesse, wandelt sich aber erst im folgenden Jahrzehnt zu einer modernen Industrie. Im neuen Jahrtausend begann das Unternehmen mit recycelten Kunststoffen zu arbeiten und nach XNUMX Jahren des Experimentierens wurde Ecozema geboren, eine Linie von biologisch abbaubaren und kompostierbaren Einweg-Gastronomieprodukten, die aus Biopolymeren oder Pflanzenfasern hergestellt werden. Besteck von Ecozema ist das erste weltweit, das die OK-Compost-Zertifizierung erhalten hat. Eine Besonderheit, die London nicht entgangen ist.

Und für die Nacholympiade? Marana gibt zu, dass „Investitionsprogramme wurden in letzter Zeit durch geringe Liquidität am Markt gebremst. Allerdings sehen wir in unserem Nischenmarkt sehr interessante Entwicklungspotenziale. Für die nächsten Jahre planen wir einen Wachstumstrend von 10 %. Auch wenn Vorhersagen sehr schwierig sind, bleiben wir zuversichtlich.“ 

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