Auch die Hitze macht den Bienen zu schaffen. Die fleißigen Insekten, die aufgrund ihrer Bedeutung für das Ökosystem lange Zeit als Indikator für den Gesundheitszustand der Natur galten, leiden unter der großen Hitze und Dürre, die Italien seit mehreren Wochen (wenn nicht Monaten) so sehr heimsuchen Produktion von Made in Italy-Honig, die sich im Vergleich zum Durchschnitt mehr als halbiert hat, für insgesamt in diesem Jahr rund 10 Tonnen.
Das schätzt Coldiretti, indem er unterstreicht, dass es darum geht eines der schlechtesten Ergebnisse in der Geschichte der modernen Imkerei seit mindestens 35 Jahren. Die Auswirkungen der weit verbreiteten Frühlingsfröste, gefolgt von Hitze und Dürre mit getrockneten Blumen aufgrund des Wassermangels und den heftigen Sommerstürmen, die die Situation in einem Flickenteppich verschlimmerten, aber - betont Coldiretti - ohne die Brände zu vergessen, die Dutzende geschlachtet haben von Millionen Bienen.
In Wirklichkeit betrifft die Sorge auch die Tatsache, dass die Arbeit der Bienen - berichtet Coldiretti - nicht nur für die Honigproduktion wichtig ist sondern auch zur Bestäubung von Pflanzen, so sehr, dass Albert Einstein behauptete: „Wenn die Biene vom Erdboden verschwände, hätte der Mensch nur noch vier Jahre zu leben“.
„Das anomale Klima – erklärt Coldiretti – hat die verschiedenen Honigsorten in den Ebenen währenddessen beeinflusst nur der seltene Berghonig überlebte. Darüber hinaus knüpft der diesjährige Produktionstrend an die bereits schlechte Ernte des letzten Jahres an, die auf nur 16 Tonnen zurückgegangen ist“.
Der Einbruch der nationalen Ernten öffnet die Tür für Importe von Honig geringerer Qualität mit Ankünften aus dem Ausland, die in den ersten vier Monaten des Jahres 7000 laut Coldiretti-Analyse zu Istat-Daten bereits über 2017 Tonnen erreicht haben und wenn sich der Trend in den Regalen bestätigt zwei von drei Gläsern werden fremd sein. Etwa 1/3 des importierten Honigs stammt aus Ungarn aber ein beträchtlicher Strom von über 10 % kommt aus China, einem Land an der Spitze der Ernährungsunsicherheit.
Um zu vermeiden, Produkte aus dem Ausland auf den Tisch zu bringen, die oft von geringer Qualität sind, ist es laut Coldiretti notwendig, die Herkunft auf dem Etikett sorgfältig zu überprüfen oder die Produzenten direkt auf den Farmen, Agriturismen oder auf den Märkten von Campagna Amica zu kontaktieren. Honig, der auf dem Staatsgebiet produziert wird, wo GVO-Pflanzen nicht erlaubt sind (anders als beispielsweise in China) erkennbar an der obligatorischen Herkunftskennzeichnung, die von Coldiretti stark unterstützt wird.
Das Wort Italien muss obligatorisch auf Verpackungen von Honig vorhanden sein, der vollständig auf dem Staatsgebiet gesammelt wurde und aus mehr als einem Land der Europäischen Union stammt. Das Etikett muss den Hinweis tragen „Honigmischung mit Ursprung in der EG“; kommt er hingegen aus Nicht-EU-Ländern, muss der Hinweis „Mischung aus Honigen, die nicht aus der EG stammen“, und wenn es sich um eine Mischung handelt, muss „Mischung aus Honigen mit Ursprung und ohne Ursprung“ stehen aus der EG".
Es gibt 1,2 Millionen Bienenstöcke, die in der italienischen und dei Landschaft verstreut sind 45.000 Hobby- und Berufsimker mit einem geschätzten Umsatz von 150 Millionen Euro, aber – schließt Coldiretti – mit einem Wert von mehr als 2 Milliarden Euro für die Pflanzenbestäubung.
