In der zukünftigen EU-Industriepolitik wird es nicht nur um Gas und Rüstung gehen: Das Szenario des Kalten Krieges hat dies ebenfalls vorweggenommen Nachhaltigkeit der europäischen Kette der Lebensmittelversorgung. Tatsächlich hat sich ein Teil Europas nach dem Einmarsch in die Ukraine als sehr anfällig erwiesen, selbst was die Ernährung betrifft.
Mattia Pedon sitzt im Vorstand von Pedon Spa, einer der weltweit größten Akteure auf dem Markt für Getreide, Hülsenfrüchte und Saaten. Er begann seine Karriere 2010 in China, zunächst in Tianjin und dann in Dalian, wo er für Agricultural Commodities Supplies arbeitete, eine Tochtergesellschaft der Gruppe, die in der Auswahl von Hülsenfrüchten tätig ist. Er spricht perfekt Mandarin und kennt Kantonesisch; ja ist Abschluss in Internationaler Wirtschaft und Handel an der Guangzhou-Universität. In diesem Jahr hat er die Position des Einkaufsleiters des Getreidegiganten mit Sitz in Molvena in der Gemeinde Vicenza übernommen Colceresa.
Die Verbindung mit China ist kein Zufall, denn auf der anderen Seite der Welt wird aufgrund offensichtlicher demografischer und historischer Probleme die Politik der Ernährungsversorgung hat in den letzten Jahrzehnten einen strategischen Stellenwert in der Volkswirtschaft erlangt.
«In China ist die Zentralität der Ernährungspolitik so wichtig, dass sie fast mit der Hand berührt werden kann. In den Städten, in denen ich gelebt habe, zum Beispiel a Tientsin wo sich einer der größten landwirtschaftshäfen der welt befindet, reihen sich endlose lagerhallen für sojabohnen, reis und sonnenblumenkerne. Sie sind die strategischen Reserven der Regierung, die auf regionaler und kommunaler Ebene organisiert sind.
Was passiert global?
«Die Nervosität in Bezug auf Lebensmittel und landwirtschaftliche Rohstoffe ist gross. Die Gründe dafür sind vielfältig: der Anstieg der Düngemittel- und Energiepreise, geopolitisch gefährdete ausländische Lieferketten, schwierige Jahre durch den Klimawandel und eine Landwirtschaft, die in vielen Bereichen nicht genügend Anreize hatte, sich zu erneuern».
In Ihrer speziellen Branche?
«Wir sind hauptsächlich auf dem Markt für Hülsenfrüchte, Getreide (kein Weizen) und Ölsaaten tätig. Wie gesagt, die Nervosität ist groß und bei manchen Transport-"Routen", ich denke an Kasachstan für das Saatgut, kommt es zu großen Verzögerungen und erheblichen Kostensteigerungen. Wenn die Importe aus Russland und der Ukraine aufhören, droht uns ein riesiges Defizit an Weizen, Sonnenblumen, Mais und Sojabohnen. Übersetzt: Europäische Landwirte werden versuchen, diese Produkte mehr anzubauen und weniger Nischenprodukte wie Hülsenfrüchte und anderes Getreide als Weizen».
Die Globalisierung, wie sie in den letzten dreißig Jahren konzipiert wurde, scheint dazu bestimmt zu sein, einzufrieren. Was wird sich in der Geopolitik der Ernährung ändern?
«Das sind Szenarien, die an die Grösse und Verfügbarkeit landwirtschaftlicher Flächen auf den verschiedenen Kontinenten gekoppelt sind. In Italien und in Europa gibt es keine Prärien Kanadas, Argentiniens oder Uruguays. Sollte Russland den europäischen Markt verlassen, wäre das kurzfristig ein Problem. Es kann jedoch mittel- bis langfristig ersetzt werden. Es muss klar sein: Für die Bedürfnisse des europäischen Marktes können wir nicht an eine „Garten“-Agrarwirtschaft denken. Es gibt sicherlich Marktnischen und dann gibt es Kulturen, die mit selbstfahrenden Flugzeugen und Traktoren bewirtschaftet werden».
Wer hat das Kopfgeld, um Russlands landwirtschaftliche Kapazität zu ersetzen?
«Kurzfristig gilt, wie niemand gesagt hat, die gleiche Argumentation wie beim Gas. Im Moment sind wir nicht unabhängig, weder in Italien noch in Europa. Denken Sie daran, dass die Landwirtschaft in Zyklen und Ernten organisiert ist. Selbst eine teilweise Abhängigkeit von Russland wird zumindest bis zur Ernte 2023 unvermeidlich sein, da Russland ab September dieses Jahres einige Produkte ersetzen kann. Wir importieren Flachs aus Russland, ein Rohstoff, den auch Kasachstan produzieren kann. Wir importieren Sonnenblumenkerne aus der Ukraine, deren Produktion Bulgarien ebenfalls deutlich steigern könnte».
Welcher zeitlichen Abfolge von Ereignissen ist die Preisdynamik auf Ihrem spezifischen Markt gefolgt?
«Dies ist das dritte ungünstige Jahr für unsere Produkte. Die erste resultierte aus dem unerwarteten Verbrauchsspitzenwert nach den europäischen und globalen Lockdowns, die die Preise in die Höhe schnellen ließen und die Märkte leer ließen. Die zweite ist durch einen Produktionsrückgang aufgrund meteorologischer Probleme in fast unserer gesamten Hemisphäre gekennzeichnet. Wir kommen in die Gegenwart mit den geopolitischen Problemen der Preise, der Logistik und der Energie».
Gibt es konkrete Risiken für die Lieferkette?
«Bei unseren Produkten neige ich dazu, diese Möglichkeit auszuschließen, sicherlich kann es bei bestimmten Sorten zu Problemen kommen, aber es ist unsere Aufgabe, sie zu antizipieren. Alle, die das in Russland und der Ukraine angebaute Produkt gekauft haben, sind gezwungen, eine Alternative zu finden. Dasselbe gilt für diejenigen, die Produkte nach Russland verkauft haben».
Kann westliche Technologie den Rückzug aus der russischen landwirtschaftlichen Abhängigkeit unterstützen?
«Ich gebe Ihnen ein Beispiel: Eine Farm, mit der wir eine Partnerschaftsvereinbarung haben, setzt Drohnen ein, um antagonistische Insekteneier in Popcorn-Maisfeldern freizusetzen. Die Technologie ist vorhanden, aber es kann noch viel mehr getan werden. Erst jetzt, in Kriegszeiten, erkennen wir, wie strategisch die Landwirtschaft und ihre Lieferkette sind. Bisher hat sich Europa, auch aufgrund der durchschnittlichen Größe seiner landwirtschaftlichen Nutzpflanzen, in einer Art Elite- oder Boutique-Landwirtschaft organisiert. Die nächste Gemeinsame Europäische Agrarpolitik wird vielleicht noch eine ganz andere Bedeutung haben. Nach 50 Jahren Frieden war es nicht mehr wichtig, über einen Plan strategischer Reserven in der Lebensmittelproduktionskette nachzudenken".
