Vom 22 28 2021 März findet die am meisten erwartete Veranstaltung für Craft Beer-Liebhaber statt: die Italienische Bierwoche. Die Entwicklung der Craft Beer Week wird im Namen und im Vorschlag erneuert, mit dem Ziel, den Sektor zu unterstützen, das Interesse hoch zu halten und den Konsum in einem äußerst heiklen Moment zu unterstützen, in dem die Schließung von Fachgeschäften die gesamte Lieferkette gebracht hat wird auf die Probe gestellt.
Die Veranstaltung, gefördert von Bier-Chroniken, verlässt sein römisches Gewand und nimmt eine nationale Dimension an. Viele Initiativen für die Ausgabe 2021, an denen Hunderte von Anhängern in ganz Italien teilnehmen werden, mit Verkostungen, öffentlichen Schwärmen, Treffen, Zapfhahnübernahmen, Präsentationen von unveröffentlichten Bieren, Webinaren, Live-Streams in sozialen Netzwerken und Werbeaktionen für den Online-Kauf von Bier.
Für die elfte Ausgabe werden die von einzelnen Mitgliedern geförderten Aktivitäten durch die Gesundheitskrise und die damit verbundenen Einschränkungen zur Eindämmung der Ausbreitung der Infektion bedingt. Es gibt auch viele Initiativen in einer digitalen Version, die alle nationalen Realitäten einbeziehen wird: Brauereien, Kneipen, Bierläden, Restaurants und Vereine sich vereinen, um neue Ideen zu verbreiten. Jedes Mitglied hat seine eigene Seite auf der Website italienbierwoche.com in dem er seine eigenen Initiativen in den großen gemeinsamen Kalender eintragen kann.
Auch der Ausgabe 2021 geht der „Debütantenball“, der Termin, um alle Neuheiten italienischer Handwerksbrauereien zu probieren. In Ermangelung des gleichnamigen Festivals ist eine heimische Version geplant "Home Edition“: der Online-Verkauf einer Kiste mit 13 Bieren von ebenso vielen Herstellern, die direkt auf der E-Commerce-Website gekauft werden können 1001 Biere es. Unter den Neuheiten ist die „Debutante del Debütante“, also der neue Biersieger des Premo Lallemand, gewidmet allen Erzeugern, die im letzten Jahr ihr Geschäft aufgenommen haben.
„Craft Beer ist kein Nischenprodukt mehr, das der breiten Öffentlichkeit bekannt gemacht werden soll. Es gibt viele Gewohnheitstrinker, die immer anspruchsvoller werden und die Entwicklung einer Welt in ständiger Gärung verfolgen wollen“, sagte er Andrea Turco, Redaktionsleiter von Cronache di Birra.
Salvatore Cosenza, Organisator zusammen mit Andrea Turco, betonte stattdessen die Notwendigkeit, aufgrund des Gesundheitsnotstands ein neues Format zu überdenken. Trotzdem bleibt die Hoffnung, gesellige Momente persönlich mit allen notwendigen Vorkehrungen teilen zu können.
In den letzten Jahren hat der Craft-Bier-Sektor auch in Italien Fuß gefasst: Von 311 Brauereien im Jahr 2010 sind es über 1000 geworden, mit einem exponentiellen Anstieg der Verkaufsmengen auf dem Inlands- und Exportmarkt und einem Umsatz von etwa 7 Milliarden Euro . Das sich ständig erweiternde Angebot und die Möglichkeit, dieses nicht mehr Nischenprodukt auch im großflächigen Vertrieb zu erwerben, hat zu einem echten Craft-Bier-Revolution. In unserem Land ist die Geschichte des Craft Beer im Vergleich zu anderen Ländern deutlich jünger, aber voller exzellenter Produktionen, die Made in Italy signiert sind.
