Absolute Transparenz, Respekt vor der Natur und keine Zwischenhändler. Das ist der Geist, der die Initiative belebt Ginegrotis des jungen griechischen Unternehmers Dimitris Koutsolioutsos. In einem dramatischen Moment wie dem, den Athen in diesen Monaten erlebt, in denen sich die Wirtschaft in einer Rezession befindet und die Arbeitslosigkeit in die Höhe schnellt (22 % im April), geben die Griechen ihr Bestes, um wieder an die Arbeit gehen und ihre Krise hinter sich lassen zu können hinter.
„Bauer werden“ (Übersetzung von gineagrotis) basiert auf einer einfachen Idee: über die Website Städter mieten ein Stück Land von einem Bauern (in der Regel zwischen 70 und 100 Quadratmetern), mindestens einen Monat im Voraus Sie sagen, welches Obst und Gemüse sie angebaut haben möchteni (Auswahl aus den verfügbaren saisonalen) und einmal pro Woche Sie erhalten einen eigenen Gemüsekorb nach Hause.
Für Bürger können die Einsparungen sogar 70 % erreichen im Vergleich zu Supermarktpreisen. Aber auch für i Landwirte Die Vorteile sind bemerkenswert: Sie wissen im Voraus, was sie in welchen Mengen anpflanzen und wann sie ernten müssen. Die wirtschaftliche Rendite ist ebenfalls großartig, weil der Landwirt weiß, dass er alles, was er produziert, ohne Verschwendung verkaufen kann. Und erhält auch ein stabiles und garantiertes Einkommen.
Wenn der Verbraucher im Urlaub ist oder den Korb nicht entgegennehmen kann, kann er außerdem darum bitten, seinen wöchentlichen Anteil an die Suppenküche in Athen zu spenden. Ab September kann jeder Benutzer 10 % mehr bezahlen und 10 % der Produktion an eine humanitäre Organisation spenden, die den Hungernden und Obdachlosen im ganzen Land hilft.
In einem Interview mit der englischen Zeitung The Guardian sagte Koutsolioutsos, dass es darum geht „Schaffe eine direkte Verbindung zwischen dem Verbraucher und dem Erzeuger“. In der Tat besteht er sehr darauf, wie wichtig es ist, direkten Kontakt herzustellen und dass die Bürger die Landwirte kennenlernen. "Es ist eine alternative Art, die Produktion und Verteilung von Lebensmitteln zu organisieren."
Il Die Website wurde vor zwei Tagen in Betrieb genommen und hatte seitdem allein im Raum Athen über 50 Besucher. Über 5mila Menschen haben eine erstellt Konto und sie versuchten, ein Stück Land zu pachten, was die Erwartungen überwältigte und die Ressourcen des kleinen Unternehmens überstieg. Aber mehr als 900 Landwirte haben sich für das Projekt angemeldet: Der Nachfrageboom wird bald überbrückt sein.
Für die kommenden Monate sieht Dimitris eine große Expansion des Geschäfts vor und bereitet das Angebot an Olivenöl, Eiern, Schafen und Ziegen vor. „Die Tiere können gegen eine Jahresgebühr gemietet werden, Wählen Sie, wann Sie schlachten möchten, und haben Sie das Fleisch direkt zu Hause: Sie brauchen nur einen ausreichend großen Gefrierschrank. Oder viele Freunde und Familie“, um das Fest zu teilen.
Alles in vollem Respekt vor der Natur und in absoluter Transparenz: „Niemand wird sich über irgendjemanden lustig machen. Für Landwirte ist es das, was sie sich schon immer gewünscht haben. Für die Verbraucher sind es frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel, die viel billiger sind. Wir reagieren auf echte soziale und wirtschaftliche Bedürfnisse: Es wird funktionieren“. Wer weiß, vielleicht sieht sich Italien ja ein Beispiel an Griechenland.
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