Den weltweiten Angriffen auf gastronomische Made in Italy-Imitationen auf allen fünf Kontinenten ist kein Ende mehr gesetzt. Genau an dem Tag, an dem etwas Interessantes – und lang erwartetes – eintrifft Urteil des Europäischen Gerichtshofs In dem Fall, in dem sich die Hersteller des spanischen Käses Queso Manchego dop gegen ein Unternehmen stellten, das auf der Verpackung eines Nicht-Dop-Produkts Symbole verwendete, die leicht dem Gebiet von La Mancha zuzuordnen waren, liegen die neuesten Gesamtdaten zum Wert der hergestellten Fälschung vor Italiens Agrar- und Lebensmittelindustrie erreicht einen Wert von 100 Milliarden.
Laut Beschluss wird das Urteil des Europäischen Gerichtshofs, auch wenn es sich um einen spanischen Fall handelt, wichtige Auswirkungen auf den Schutz italienischer DOPs haben. Tatsächlich ist unser Land das europäische Land mit der größten Anzahl an Agrarlebensmitteln mit geschützter Ursprungsbezeichnung und geschützter geografischer Angabe von der Union anerkannt. Die Richter des Gerichts schreiben: „Symbole und Bilder, die auf die Herkunft eines g.U.-Lebensmittelprodukts hinweisen, können stellen eine illegale Anspielung auf die Marke dar“. Und sie überlassen dann die Verwaltung, aber immer noch unter Berücksichtigung der EU-Richtlinie, den zuständigen nationalen Stellen.
Dieses Urteil bietet a 270 italienische Schutzkonsortiendie 863 geografische Angaben für a darstellen Produktionswert von über 15,2 Milliarden Euro und bietet 197.000 beschäftigten Betreibern eine noch größere Chance, die Herausforderung des internationalen Schutzes unserer Produkte fortzusetzen.
Schlechte Nachrichten kommen stattdessen aus den Daten über in Italien hergestellte Fälschungen. Im letzten Jahrzehnt ist dies eine Folge der internationalen Piraterie, bei der Wörter, Farben, Orte, Bilder, Bezeichnungen und Rezepte missbräuchlich verwendet werden, was an Italien wegen gefälschter Lebensmittel erinnert, die nichts mit dem nationalen Produktionssystem zu tun haben Fälschungen haben um 70 Prozent zugenommen und einen Rekordwert von 100 Milliarden erreicht. Dies geht aus der Analyse von Coldiretti und Filiera Italia anlässlich der Eröffnung von TUTTOFOOD hervor, der Welternährungsmesse, die bis zum 9. Mai auf der Mailänder Messe stattfindet, wo eine Ausstellung zum Thema „Die Täuschung des gefälschten Made in Italy“ gezeigt wurde Gericht". Ein Phänomen, das sich mit den neuen Handelskriegen, beginnend mit den US-Zöllen auf die Europäische Union, vervielfachen könnte. Um die Fälschung zur Explosion zu bringen, Das raubt Italien dreihunderttausend Arbeitsplätze, war paradoxerweise der „Hunger“ von „Made in Italy“ im Ausland mit der Verbreitung von Billigimitationen, aber auch die Handelskriege aufgrund politischer Spannungen, wie das russische Embargo zeigte, mit einem regelrechten Boom der lokalen Produktion von „Made in Italy“-Lebensmittelfälschungen Italien, von italienischer Salami bis „Casa Italia“-Mozzarella, von „Buona Italia“-Salat bis Robiola, aber auch Mailänder Mortadella, Parmesan oder Burrata, alles streng in Putins Land hergestellt.
Was jetzt besorgniserregend ist – so Coldiretti und Filiera Italia weiter – ist das Aufkommen protektionistischer Maßnahmen und die Schließung der Grenzen ab Trumps Drohung dass Zölle auf europäische Produkte erheben mit der Veröffentlichung einer schwarzen Liste der betroffenen europäischen Produkte im Gesamtwert von 11 Milliarden Dollar, die auch wichtige Agrarlebensmittelprodukte von nationalem Interesse wie Weine wie Prosecco und Marsala, Käse, aber auch Oliven, Zitrusfrüchte und Weintrauben umfasst Zu den betroffenen Lebensmitteln und Getränken zählen unter anderem Marmeladen, Fruchtsäfte, Wasser und Spirituosen. Mit Pflichten Die Preise italienischer Produkte auf dem amerikanischen Markt würden steigen und Fälschungen würden wettbewerbsfähiger die auf US-Territorium erlangt wurden, sowie solche aus Ländern, die nicht von Trumps Maßnahmen betroffen sind. Denken Sie einfach darüber nach 90 % der italienischen Käsesorten in den USA werden tatsächlich in Wisconsin, Kalifornien und New York hergestellt. von Parmesan bis Romano ohne Schafsmilch, von Asiago über Gorgonzola bis hin zu Fontiago, eine unwahrscheinliche Mischung aus Asiago und Fontina. Das Problem betrifft jedoch alle Produktkategorien wie das in den USA hergestellte pompejanische Öl, die prestigeträchtigsten Wurstwaren, von Imitationen von Parma und San Daniele bis hin zu Bologna-Mortadella oder Mailänder Salami, ohne zu vergessen Tomaten wie das in Kalifornien hergestellte San Marzano und in den gesamten Vereinigten Staaten verkauft. Eine Gefahr, die auch den Brexit betrifft, denn im Falle eines Austritts Großbritanniens ohne Abkommen mit der Europäischen Union wäre der gleiche Rechtsschutz für Produkte mit Ursprungsbezeichnung nicht gewährleistet, die ohne europäischen Schutz Gefahr laufen, unlauteren Wettbewerb durch Nachahmungsprodukte zu erleiden . Man denke nur an die in der Vergangenheit in Großbritannien aufgedeckten Fälle des Verkaufs von gefälschtem Prosecco vom Fass oder in Dosen bis hin zu Wein- oder Parmesan-Sets.
Trotz des Rekords im In Italien hergestellte Agrar- und Lebensmittelexporte, die im Jahr 2018 einen Wert von 41,8 Milliarden erreichten, Heutzutage sind mehr als zwei von drei auf der Welt verkauften italienischen Produkten gefälscht und weisen das Phänomen des sogenannten italienischen Klangs auf, das alle Produkte in unterschiedlichem Ausmaß betrifft, von Wurstwaren bis zu Konserven, von Wein bis zu Käse, aber auch nativen Oliven extra Öl, Soßen oder Nudeln und betrifft alle Kontinente. In Wirklichkeit sind es, anders als bei anderen Themen wie Mode oder Technologie, nicht die armen Länder, die italienisches Essen fälschen, sondern vor allem die aufstrebenden oder reicheren Länder, angefangen bei den Vereinigten Staaten und Australien. An der Spitze der Rangliste der am häufigsten gefälschten Produkte stehen laut Coldiretti Käse, angefangen bei Parmigiano Reggiano und Grana Padano, wobei die Produktion von Kopien die der Originale übersteigt, vom brasilianischen Parmesao über den argentinischen Reggianito bis hin zum überall weit verbreiteten Parmesan die Kontinente. Es gibt aber auch Imitationen von Provolone, Gorgonzola, Pecorino Romano, Asiago oder Fontina. Unter den Wurstwaren sind die prestigeträchtigsten geklont, von Parma bis San Daniele, aber auch Bologna-Mortadella oder Jägersalami und extra natives Olivenöl oder Konserven wie die San-Marzano-Tomate, die in Kalifornien hergestellt und in den gesamten Vereinigten Staaten verkauft wird. Vom argentinischen Bordolino in der weiß-roten Variante samt Trikolore bis zum deutschen Kressecco sind neben dem in Rumänien produzierten weißen Barbera und dem in Kalifornien hergestellten Chianti auch der südamerikanische und US-amerikanische Marsala nur einige Beispiele dafür Fälschungen und Nachahmungen unserer Weine und renommiertesten Liköre.
